Vegetarijanstvo (?)

Simptomi

On je primijetio da je preferencijalni konzumiranje mesa hrane (na štetu biljke) je jedan od čimbenika koji dovode do povećanja učestalosti raka debelog crijeva i rektuma (DG Zaridze 1984; F. Meyer, 1977, J. D. Potter, 1986). No, mi se ne slažemo s japanski znanstvenici su uspostavili metode ispitivanja da je uključivanje u svakodnevnoj prehrani učestalost mesa od tih stranica raka znatno je smanjena (T. Hirayma, 1981). Tu je informaciju, te povećati učestalost raka dojke (G. HEMS, 1980.) i jajnika (C. La Vecchia, 1982) na pretjerano mesa prehrani. Utjecaj potonjeg na rizik razvoja malignih tumora drugih lokalizacija nije dovoljno poznat.

Najvjerojatnije nije količina mesa koja se jede, već činjenica da je jednostrana prehrana smanjena udio celuloznih i balastnih supstancija koje stimuliraju crijevnu peristaltiku. To dovodi do stagnacije kapoida koji sadrže kancerogene tvari i povećanja vremena kontakta intestinalnog sadržaja s mukozom debelog crijeva (RI Vorobyov, 1996). Osim toga, visoki unos mesa obično prati povećani unos masti, što može igrati odlučnu ulogu u povećanju učestalosti raka.

Uloga visoko proteinske prehrane kada je izložena tijelu kemijskih karcinogenih sastojaka nije posve jasna. Ovisno o vrsti karcinogena, takva prehrana može ubrzati ili usporiti pojavu malignih neoplazmi u pokusnim životinjama.

I kako viška ili nedostatak proteina utječu na rast tumora koji su već nastali?

Kada je nisko-proteinska masa dijeta uvijek se smanjuje tumor, ali se tumor „ponašaju” drugačije: rast jedne vrste raka u miševa usporila (G. Boimous, 1983), još vrsta - ubrzana, treći - nije se promijenio (K. Gerry, 1982 ). Razlozi za ove razlike su objašnjeni vjerojatno funkcije metabolizma aminokiselina različitih malignih stanica koje su karakterizirane visokom selektivnošću apsorpcije pojedinih aminokiselina (AP Ilnitsky, 1993). Na primjer, ograničavanjem sadržaj fenilalanina hrane inhibirao razvoj leukemije L1210 a ubrzana rasta tumora induciranog karcinogcn metilkolantrenom (Worthington B., 1978). Ta se činjenica uzima u obzir prilikom tretiranja pojedinih malignih tumora kod ljudi s asparaginaznim i gligaminaznim enzimima koji selektivno uništavaju odgovarajuće aminokiseline.

Metionin ima posebnu ulogu u prevenciji i liječenju raka. Pokusi brojne životinjama s mnogo različitih vrsta raka (za kontinuirano ili formiran pod djelovanjem karcinogeni i drugi) sugeriraju značajnu zaštitnu ulogu amino kiseline u prevenciji karcinoma jetre (Sh Tazhibayev, 1986; GI Miretsky 1987. PM Ncwbemc 1986 ). Razlog nije samo posebna uloga metionina u biosintezi proteina, ali i činjenica da je - dobar antioksidans, može spriječiti masne jetre. Ruski i strani onkolozi (GI Miretsky 1987 M. H. Antecol, 1986) smatraju da je svrhovito korištenje metionina za prevenciju raka debelog crijeva, osobito u slučajevima s obiteljskom povijesti crijevnih polipa, a kako bi se spriječio razvoj drugih tumora. Podsjećamo vas da je metionin u izobilju u mliječnim proizvodima.

Osobito je velika uloga punopravne prehrane u provođenju antikancerogene terapije. Kao što su pokazali eksperimenti na životinjama koje uzimaju tumor, pozitivni terapeutski učinak antitumorskih lijekova postiže se samo u pozadini normalne ili povećane prehrane proteina. To se u potpunosti odnosi na bolesnike s rakom. Iscrpljeni bolesnici su mnogo manje tolerantni na zračenje, kemoterapiju i kirurško liječenje nego oni koji imaju normalnu masnoću.

Nedovoljno bjelančevina dijeta nije toliko slabi stanice raka, jer oni su u stanju poduzeti potrebne aminokiseline iz mišića i unutarnjih organa (J. Delarae, 1987), ali se snažno odražava u vitalnim funkcijama svih tjelesnih sustava, posebno immunoprotective. Dokazano je da je u normalne prehrane i post brzina sinteze proteina ne mijenja u tumoru i mišića - reducira (J. A. Norton, 1981), uz razgradnju post mišića se povećava sadržaj proteina u tome reducira (T. R. Weber, 1983).

Kod pacijenata s rakom je gubitak tjelesne mase je uglavnom zbog mišićnog tkiva (masti - u manjoj mjeri, F. E. Mac, 1987), te u cjelini to je proporcionalna porastu tumorske mase (M. J. Tisdale, 1986). Razgradnja mišićnog proteina je ojačana već u ranoj fazi bolesti (D. F. Devereux, 1985). Promjene mišićnog tkiva kod životinja i ljudi su slične: slabi proces sinteze i poboljšava razgradnju proteina. To je dokazano metodom obilježenih atoma (P. W. Emery, 1984, K. D. Lundholm, 1985) i analize ravnoteže dušika, koja postaje negativna s progresivnim rastom tumora. Histološko ispitivanje tkiva komada uzetih tijekom operacije ili trupla, fibrili nađeno degenerativne promjene u skeletnim mišićima (J. A..Norton, 1981), atrofiju srčanog mišića (M. Syostrom, 1987), koji inerviraju djelomični raspad mišića živčanih vlakana.

Dakle, tumor aktivno "jede" proteine ​​u tijelu, posebno vidljivo - mišićno tkivo. Aminokiseline nastale tijekom raspada mišića dobivaju se i za maligni tumor i na jetru, gdje se neki od njih koriste za intenzivnu sintezu glukoze. Nakon tumora, koji funkcionira kao "pumpa glukoze" (VS Shapot, 1975), iscrpljuje energetske resurse tijela.

Kako bi se spriječio rast distrofnih promjena u mišićima i unutarnjim organima, meso, sir (posebno u hormonskoj terapiji - RI Vorobiev, 1996) i drugi visokokvalitetni proteini trebali bi biti uključeni u prehranu onkoloških pacijenata. Samo jedna neravnoteža ishrane na esencijalnim aminokiselinama i vitaminima sama po sebi doprinosi ubrzanju i ubrzanju razvoja tumora, kao i širenju cijelog tijela (AP Ilnitsky, 1993).

Na potrebu dovoljne opskrbe energijom (uvođenje nutritivnih smjesa, infuzija glukoze s inzulinom, obvezno uzimanje vitamina, itd.). Pročitajte relevantne odjeljke.

Potpuno ishrana je ključ uspješnog kirurškog i kemoterapijskog liječenja raka.

Reklama:
U online trgovini možete kupiti kartonske kutije jeftino.

Rak u pitanjima i odgovorima: Kako protein hrane utječe na tumor?

Pročitao sam veliku studiju da dijeta povrća (bez proteina) smanjuje rizik od razvoja raka. Je li takva dijeta korištena u liječenju pacijenata s rakom ili za prevenciju raka?

Eugenia S., Moskva

Ljudsko tijelo nije u stanju sintetizirati bjelančevine, a budući da je bjelančevina neophodna komponenta staničnih struktura živih bića na planeti Zemlji, prehrana bez proteina može se nazvati nespojivom sa životom. Dijeta bez proteina može teoretski spriječiti razvoj raka, ali praktički će dovesti do smrti od iscrpljenosti.

Pitanje nije hoće li konzumirati protein ili ne, nego koliko proteina konzumirati, kome iu kojoj količini.

Veza između količine proteina u prehrani i zdravlju vrlo je teška. U bolestima povezanim s metabolizmom bjelančevina (na primjer, kod ciroze jetre, zatajenja bubrega i nekih genetski određenih metaboličkih bolesti), količina proteina u prehrani treba biti ograničena. S druge strane, bolesnici s povećanim metabolizmom bjelančevina (u slučaju ozbiljnih ozljeda, opeklina, infekcije krvi i malignih bolesti), osoba može trebati više proteina od prosječnih zdravih osoba.

Nedovoljna količina proteina u djetinjstvu dovodi do nedostatka fizičkog i mentalnog razvoja. Nedostatak proteina u prehrani sportaša i ljudi koji se bave teškim fizičkim radom dovodi do iscrpljenosti i prekomjerne količine bjelančevina u prehrani u zrelim i starim godinama, što može dovesti do razvoja bolesti, uključujući i maligne.

Poznati biolog rekao mi je da dijeta s visokim sadržajem mlijeka i mesa (tj. Životinjskih bjelančevina) može izazvati rak. Je li istina?

Irina Vasilyuk, Moskva

Činjenica je da u biološkim znanostima statistička povezanost nekih pojava ili fenomena ne znači vezu uzroka i posljedica. Odnos između potrošnje velikih količina proteina i razvoja raka ne znači da će jesti umjerenu količinu proteina nužno dovesti do smanjenja incidencije raka.

Ovdje je jedan nedavni primjer pogrešnog odnosa. Prvi zasebni znakovi autizma pojavljuju se u djeteta u dobi od oko jedne i pol godine, to jest o istoj dobi kada je dijete imunizirano protiv ospica. Istraživači su objavili ovo opažanje, nakon čega su roditelji djece s autizmom žurili na procjenu tvrtki koje proizvode cjepiva protiv ospica. Mnogi su osvojili milijun zahtjeva. Trebalo je gotovo deset godina da su nakon stotina studija znanstvenici dokazali da je kronološka veza bila slučajna. U medicini postoje mnogi takvi paradoksi, dakle, prije donošenja zaključka o ulozi proteina u razvoju zloćudnih bolesti, nužno je provesti veliku studiju. Njima treba prisustvovati ljudi koji su slični važni važnim biološkim pokazateljima, uključujući dob, rasu, spol, težinu, visinu, profesiju, masnoću i sadržaj vitamina u prehrani, uporabi duhana, alkohola i drugih. Sudionici eksperimenta trebali bi se podijeliti na jednake skupine i pratiti kako se strogo pridržavaju dijete s različitim količinama proteina tijekom godina. S praktičnog stajališta, gotovo je nemoguće provesti takvu studiju. Još veća pogreška bi bila zaključiti da korištenje prehrane s malo proteina pomaže u liječenju raka. U nekim stadijima zloćudne bolesti, na primjer nakon ozbiljne operacije, razmjena proteina dramatično se povećava i potrebna je veća količina bjelančevina za potpuno izliječenje kirurške rane nego inače.

Slijedeći mišljenje da se rak može "zamrznuti" od strane gladi s znanstvenog stajališta, ne samo da nije opravdano nego i opasno. Umjerenost u svemu, uključujući potrošnju proteina, možda je najdelastičniji savjet.

Prehrana i onkologija: prehrana za rak, hrana kao prevencija

Svi znamo veliku važnost prirode hrane koja se koristi za ljudski život. Zdrava pomaže u održavanju ispravne razmjene i sprečavanju pojavljivanja mnogih bolesti i pacijenta - za rješavanje kršenja i njihovih komplikacija. U tom smislu, uloga prehrane u raku ne može se svesti na minimum, jer takvi pacijenti trebaju puno vitamina, mikroelemenata, vlakana, proteina.

Zdrava osoba ne uvijek razmišlja o onome što jede, prepuštajući se slatkišima, dimljenim proizvodima, kobasicama, masnim i prženim jelima. Trgovine nude široku paletu proizvoda s konzervansima, bojama, stabilizatorima, pojačivačima okusa i ostalim štetnim sastojcima. U međuvremenu, takva hrana ne samo da ne poboljšava zdravlje, nego pridonosi i mnogim bolestima, uključujući onkološku patologiju. Ako se profilaksi malignih tumora uz pomoć prehrane mnogi čine neučinkovitima i beskorisnim, onda prehrana u raku ponekad je presudna u liječenju bolesti, što pridonosi pogoršanju ili stabilizaciji stanja pacijenta. Nekima se čini čudnim, ali napokon, tijelo obrađuje hranu na jednostavnije komponente, od kojih se kasnije grade nove stanice.

Pravilna prehrana pomaže u održavanju normalnog metabolizma, spriječava stvaranje slobodnih radikala koji imaju štetan učinak na tkaninu zasićene s vitaminima, mineralima, vlaknima, tako da su potrebni za probavni sustav. Nije ni čudo da je jedan od osnovnih principa zdravog načina života priznate i zdrave hrane, što pojačava antitumorskih svojstava imunološkog sustava dovodi do povećane tjelesne aktivnosti, normalizacija težine i razine hormona.

Općenito, prehrana protiv raka treba uključivati ​​veliki broj povrća i voća, žitarica, mahunarki, vlakana. Usredotočujući se na komponente povrća, nemojte zaboraviti na meso, preferirajući niske masnoće - teletinu, puretinu, kunić. Ribe bogate polinezasićenim masnim kiselinama, morskim plodovima, koje sadrže jod u dovoljnim količinama također su potrebne za tijelo. Prvi korak prema takvoj prehrani bi trebao biti odbacivanje proizvoda koji sadrže poznate karcinogene ili one koji su: fast food, kobasica, dimljenog mesa i ribe, čips, bezalkoholna pića, raznih poluproizvoda, slastice i tako dalje..

U bolesnika s malignim neoplazmama, metabolizam je bitno oštećen, tumor troši veliku količinu glukoze, vitamina, proteina, otpušta u metabolizam krvotoksicnih tvari i zakiseli okolni prostor. Sve to prati opijenost, gubitak težine, jaka slabost. Ako se bolest dogodi s krvarenjem, postoje znakovi anemije i gladovanja kisika tkiva, što dodatno pogoršava stanje bolesnika. Nadopuniti nestale kalorije, kilograme težine i vitalno važnih tvari za metabolizam i zove posebnu prehranu za pacijente s rakom.

Posebnost hranjenja bolesnika s rakom je da, kada je potrebno odbiti mnoge proizvode, potrebno je, ipak, osigurati pacijentu dovoljno kalorija i hranjivih tvari, da je kod nekih tumora (želuca, crijeva, grkljana, usne šupljine) dovoljno problematično. U takvim slučajevima, uz punu prehranu, primjenjuju se infuzija ili pomoću sonde za uvođenje dodatnih mješavina i tvari.

Ako je stanje probavnog sustava omogućuje oboljelim od raka, prehrana treba biti lako dostupni ugljikohidrati u obliku meda, custards, orasi, suho voće, kekse ili čokoladu. Važno je atraktivnost hrane, kao i na pozadini opijenosti tumora i za liječenje mnogih pacijenata žale na smanjenje ili čak gubitak apetita. U takvim slučajevima dolazi do spasenja raznih začina, mirisnih bilja i umaka. Klinčić, metvica, cimet, papar, peršin, kopar, kumin, đumbir, kurkuma i mnoge druge ukusna i zdrava prirodnih dodataka može značajno „preobraziti” okus od običnih, i ništa atraktivnih jela. Osim toga, začini ne samo da poboljšavaju okus, nego također potiču izlučivanje probavnih sokova, čime poboljšava probavu hrane.

Proizvodi s svojstvima protiv raka

Dugoročna promatranja, uključujući iskustvo nutricionista, onkologa i pacijenata, sugeriraju da postoje namirnice koje sprečavaju razvoj i progresiju tumora. Na temelju takvih podataka, znanstvenici su istražili kemijski sastav nekih od njih i otkrili da u stvari sadrže tvari s izraženim antioksidanskim, anti-raka, pa čak i imunostimulirajućim svojstvima. Prava prehrana ne samo da može poslužiti kao preventivna mjera raka nego također daje onkologima dodatnu šansu za oporavak.

Grupa proizvoda koji sprečavaju zloćudne tumore uključuju:

  • Češnjak i luk;
  • rajčice;
  • Brokula i drugi križarski povrće;
  • Zelena i, u manjoj mjeri, crni čaj;
  • Bobice, voće, grožđe;
  • Soje, mahunarke i žitarice;
  • Neke vrste riba.

češnjak dugo je poznat po svojim korisnim svojstvima u borbi protiv različitih bolesti. Ima izražen antimikrobni učinak, a također je sposoban pojačati aktivnost limfocita i makrofaga zbog fitonitida koji se nalaze u njemu. Studije znanstvenika iz različitih zemalja omogućile su izoliranje tvari (diallyl sulfide), koja pomaže u borbi protiv malignih neoplazmi, posebice prostate, želuca, crijeva, raka kože. U istraživanjima miševa, opaženo je da je češnjak učinkovitiji u karcinoma mokraćnog mjehura od BCG terapije.

Da biste postigli pozitivan učinak, preporučujemo da svakodnevno jedete veliki češanj češnjaka, no trebate biti pažljivi: to može povećati aktivnost gastrointestinalnog trakta, pojavu bolova u želucu, pa čak i povraćanje. Zbog nekih antikoagulantnih svojstava, ne biste trebali biti uključeni u češnjak i pacijente s poremećajima zgrušavanja krvi, pri uzimanju lijekova koji razrjeđuju krv prije operacijskih zahvata.

luk ima slična svojstva za tumore, ali je nešto manje izražena, također je korisna kao dodatak raznim jelima.

Otkrivene su relativno nedavno antitumorska svojstva rajčice. Utvrđeno je da likopen sadržan u njima ima snažan antioksidansni učinak. Štoviše, ulazeći u tijelo, to se ne pretvara u vitamin A za razliku od beta-karotena, prisutan u velikim količinama mrkve i ostalih "crvenih" povrća i voća.

Likopen ne samo da potiče antioksidativna svojstva tijela, nego i sprječava rast već postojećih tumora. Istraživanja su pokazala da konzumacija rajčice u sirovom obliku, kao iu obliku sokova ili pasta, dovodi do smanjenja veličine pojedinačnih tipova neoplazije, poput prostate, pluća, raka dojke. Kod muškaraca koji su sudjelovali u istraživanju američkih znanstvenika, došlo je do značajnog smanjenja koncentracije antigena specifičnog za prostatu, što je marker tumorske aktivnosti prostate. Za preventivne svrhe rajčice su učinkovite pri visokom riziku od cerviksa, gušterače, raka crijeva.

Korištenje rajčice ne prati bilo nuspojava koje pruža kvalitetan povrće (izostanak nitrata i drugih pesticida) te kako bi se postigla profilaktički učinak nutricionisti preporučuju piti barem jednom tjedno čašu soka od rajčice.

brokula sadrži u svom sastavu nekoliko supstancija koje imaju antitumorski učinak - sulforapan, lutein, indol-3-karbinol. Istraživanja antikancerogenih svojstava ove biljke provedena su na laboratorijskim životinjama, a ispitani su pacijenti s onkopatologijom, koji su ga redovito koristili. Kao rezultat toga, znanstvenici su utvrdili učinkovitost brokula u plućima, mokraćnom mjehuru, raku prostate i dojki. Zajednički promatranja istraživača iz Amerike i Kine su pokazala da je rizik od raka pluća uz redovitu uporabu brokule za 10-godišnje razdoblje smanjen za trećinu, dok su muškarci jesti najmanje 300 grama brokule tjedno, vjerojatnost od raka mokraćnog mjehura smanjuje za gotovo pola.

Važno je da se osobito dobar rezultat može dobiti pomoću mladih kupusa ovog kupusa, ali treba kuhati za par ili kuhati na kratko vrijeme. Mnogi nutricionisti istodobno savjetuju konzumiranje brokule i rajčice, čime se poboljšavaju korisna svojstva tih povrća. Međutim, treba imati na umu da velika količina vlakana doprinosi gasi, pa čak i proljev, pa ljudi koji imaju problema s crijevom, bolje je da se ne uključe u prekomjerne količine brokule.

Ostale biljke Cruciferae (kupus i cvjetača, potočarka) također imaju slična svojstva, pokazuju izvanredan okus i bezopasni čak i kada se često koristi u velikim količinama. Na primjer, kupus može normalizirati razinu estrogena, čime se sprječava nastanak raka dojke i prostate. U prisutnosti prekanceroznih procesa u cerviksu (displasija), komponente sadržane u kupusu potiču regresiju opasnih promjena u epitelu. Uz korisne osobine, bijeli kupus je dostupan tijekom cijele godine, tako da ga možete konzumirati konstantno i toliko koliko tijelo treba.

Zeleni čaj je vrlo koristan za sprječavanje i kontrolu raka zbog polifenola koji se nalaze u njemu, što ima izražen antioksidativni učinak. Slična akcija, ali nešto slabija, može se dobiti uz upotrebu crnog čaja. Blokirajući štetni učinak slobodnih radikala, čaj povećava antitumorsku aktivnost tijela, sprječava napredovanje postojećih neoplazmi zbog smanjenja intenziteta rasta krvnih žila u njima. Tradicija pijenja čaja rasprostranjena je u Kini, Japanu i mnogim zemljama Azije, tako da lokalni stanovnici imaju manju vjerojatnost da pate od raka gušterače, raka dojke, prostate i jednjaka.

Da bi se postigao pozitivan učinak potrebno je popiti najmanje tri šalice zelenog čaja na dan, ali oni koji imaju problema sa srcem (aritmija) ili probavnih organa, kao i trudnice i dojilje ne bi trebalo biti previše odnese čaj.

Bobice, voće, grožđe ne sadrže samo veliku količinu vitamina C, već i druge vrlo korisne komponente. Korištenje jagoda, malina, borovnica, agruma, bresaka će učiniti dobro ne samo za prevenciju raka nego i za pacijente s malignim tumorima.

U grožđu (osobito u ljuskama i kostima) otkriven je resveratrolna supstanca, čija je antikancerogena aktivnost proučavana od strane znanstvenika različitih zemalja. U pokusima na štakorima utvrđeno je da resveratrol ima antioksidativni učinak, a također sprječava pojavu genetskih mutacija u stanicama. Sudjelujući u biokemijskim procesima, ova tvar blokira razvoj upalnih procesa, koji su istodobno i uzrok i posljedica tumora.

Možete pronaći preporuke, prema kojima je prijem malih doza suhog crnog vina sprječava rak, ali ne zaboravite da je prejedanje u alkoholnim pićima podrazumijeva vjerojatnost tumora mnogo različitih lokacija. Naravno, 50 grama vina neće uzrokovati štetu, ali u svemu je potrebno promatrati mjeru.

Zahvaljujući estrogenskim tvarima sadržanim u grožđu, moguće je povećati rast tumora dojke. Ovu činjenicu treba uzeti u obzir kod žena s prekanceroznim procesima i zloćudnim novotvorinama dojke.

Soje, mahunarke i žitarice bogate elementima u tragovima, vitaminima i vlaknima, koji su vrlo važni za pravilno funkcioniranje probavnog sustava. Osim toga, oni zasititi tijelo s potrebnom količinom kalorija i ne uzrokuju pretilost, što je jedan od čimbenika rizika za maligne tumore. Proizvodi od soje ne samo da imaju svojstva protiv karcinoma, nego također smanjuju težinu nuspojava pri izvođenju zračenja ili kemoterapije.

riba smatra se neophodnom komponentom svake hrane pune vrijednosti. Zbog omega-3 masnih kiselina sadržanih u njemu normalizira metabolizam masti, sprječava pojavu slobodnih radikala i peroksidacije u stanicama. Ljudi koji vole ribu na masno meso imaju manju vjerojatnost da će pretrpjeti pretilost i dijabetes mellitus, a rizik od recidiva tumora kada jede riblje jela je znatno niži.

Osim onih opisanih, drugi proizvodi također imaju blagotvoran učinak. Na primjer, med mogu biti korisni u raku crijeva i raka dojke zbog protuupalnih i antioksidativnih učinaka. Smeđa alge, shiitake gljive, orasi, maslinovo ulje kada se koriste u razumnim količinama imaju neki antitumorski učinak.

Video: proizvodi protiv raka - žive za zdravlje!

Značajke prehrane u određenim vrstama raka i liječenju

Pacijenti s posebnim oblicima raka trebaju posebnu prehranu. To se osobito odnosi na pacijente s patologijom probavnog sustava, pacijentima nakon kirurških intervencija, s imenovanjem kemoterapije.

Rak želuca

Prehrana za rak želuca Uklapa se u tablicu broj 1 (želučani), osim oštrih, prženih, masnih jela, obilje začina. Prednost treba dati juhama, pršutima, pirećim mesom, raznim sirevima, voćem. Potrebno je ukloniti od prehrambenih proizvoda koji poboljšavaju izlučivanje želučanog soka (kiselo, kiselo povrće, alkohol, gazirana pića). Bolesnici s ovog oblika raka može trpjeti jaku mučninu, povraćanje, odbojnost prema hrani, posebno meso, tako da je najbolje da im ponuditi proizvode koji su i sigurna, a pacijent sam je dogovoreno.

U slučajevima kirurško liječenje, prehrana za rak želuca bila potpuna odbijanje da preuzme hranu i usta vodom u trajanju od 2 do 6 dana postoperativnom razdoblju, ovisno o vrsti rada, a sve potrebne hranjive tvari, vodu, bjelančevine, vitamini, inzulin se daje intravenozno pomoću kapaljke.

Osobitosti prehrane nakon uklanjanja želuca određuje liječnik, ali većina pacijenata dozvoljava da se za nekoliko dana uzme tekuća hrana, juhe, prasadi i mliječni proizvodi. Otprilike tjedan dana nakon operacije pacijenti se prebacuju na tablicu broj 1.

Rak debelog crijeva

Dijeta za rak crijeva treba biti dobro uravnotežen za esencijalne hranjive tvari i kaloriju, ali istodobno sve njezine komponente trebaju biti lako probavljive zahvaćenom crijevom. Budući da pacijenti ove skupine imaju visok rizik od promjena u peristaltici s konstipacijom ili proljevom, apsorpcijski poremećaji, potrebno je pridržavati se određenih pravila:

  1. Frakcijska hrana - hranu treba uzimati 5-6 puta na dan u malim količinama.
  2. Poželjno biljni proizvodi, povrće, voće, riba i biljno ulje. Izbjegavajte komponente koje povećavaju proizvodnju plina (grožđe, kupus, slastice).
  3. Potrebno je isključiti alkohol, gazirana pića, obilje zalogaja, cjelovito i svježe mlijeko.
  4. Posuđe treba kuhati na pari ili kuhati, jesti polako, dobro žvakati.

Treba slijediti iste principe i pacijenti s karcinomom jetre, odbijanje kave, alkohola, jakih bujica, prženih i masnih, pušenih proizvoda u korist povrtnih jela i niske masnoće mesa i ribe. Kao slatka je dopušteno koristiti marshmallows, pastile, med je vrlo korisno.

Rak dojke

Žene s karcinomom dojke nude posebne preporuke, uključujući neke skupine proizvoda koji pomažu u borbi protiv tumora dojke. Osim temeljne prehrane, prehrana u raku dojke uključuje uporabu:

  1. Soja, ali treba paziti na genetski modificirane proizvode od soje, čiji kancerogeni učinci nisu u potpunosti dokazani, ali nisu bili opovrgnuti uvjerljivim činjenicama.
  2. Povrće koje sadrži karotenoide - bundeve, slatki krumpir, mrkve, špinat itd.
  3. Ribe zasićene omega-3 masnim kiselinama - losos, bakalar, kopitar, lišaj, hake.
  4. Grah, mekinje, žitarice.

Dijeta u postoperativnom razdoblju

Posebna je važnost prehrana bolesnika nakon operacije za maligne tumore gastrointestinalnog trakta. Dakle, preporučuje se ograničenje masti i lako dostupni ugljikohidrati, sol, ali visok sadržaj bjelančevina pretežno biljnog podrijetla. Moraju se napustiti korisne žitarice, mekinje, normalizaciju peristaltike i sprečavanje konstipacije, te riže i tjestenine.

Pacijenti u postoperativnom razdoblju mogu jesti kiselkaste mliječne proizvode, niske masti, jaja, piti čaj i poljubac. S vremenom se ovaj popis može proširiti, ali alkohola, pržena i dimljena jela, začina, kolači i kolači nikada neće biti u njemu.

U nazočnosti kolostomije za odvod stolice, pacijenti moraju pridržavati dobre pitke režima, izbjegavajući višak u prehrani kupus, grah, jaja, začina, jabuke i sok od grožđa, oraha, što može uzrokovati prekomjernu nadimanje i loš zadah.

U svakom slučaju, prehrambene preporuke su individualne pa je prije korištenja bilo kakvih proizvoda bolje konzultirati liječnika ili nutricionista. Pacijenti i njihovi rođaci dobivaju odgovarajuće upute o sastavljanju i pripremi hrane kod kuće prije ispuštanja.

Dijeta u fazi 4 raka može imati značajke ovisno o mjestu tumora, ali svi bolesnici trebaju visoko kaloričnu prehranu jer tumor troši znatnu količinu energije, glukoze, vitamina, aminokiselina. Kaheksija raka, ili jednostavno iscrpljivanje, puno je svih pacijenata s zanemarenim oblicima raka. Osim izvrsne prehrane, bolesnicima se mogu propisati vitamine i minerale u tabletama, željezo, magnezij, selen. Nemojte se bojati ugljikohidrata. Mnogi ljudi vjeruju da je jednom tumor troši velike količine glukoze, da ne bi trebali koristiti na sve, ali potrebno je uzeti u obzir pacijentovu energetsko tijelo, tako da nadopunjavanje vlastite potrebe je prioritetan zadatak vlasti.

Prehrana za kemoterapiju

Prehrana tijekom kemoterapije povezana je s značajnim poteškoćama. Nije tajna da su kemoterapijski lijekovi prilično toksični i izazivaju mnoge nuspojave, kao što su mučnina, povraćanje, oštar pad apetita, kršenje stolice. Potaknuti bolesnu osobu da jede doručak ili večeru pod takvim uvjetima je sposobna čudo. Ali još uvijek trebate jesti, prehrana će olakšati prijenos tretmana, a pridržavanje određenih uvjeta i spoznaja može pomoći tim bolesnicima.

Tijekom kemoterapije i pauze između tečajeva preporučljivo je koristiti proizvode iz četiri skupine:

  • Protein.
  • Mliječni.
  • Kruh i žitarice.
  • Povrće i voće.

Pacijentova prehrana treba sadržavati komponente iz svake skupine. Dakle, bjelančevina u tijelu može doći s lean mesom, ribom, jaja, mahunarke, soje, a morate ih konzumirati barem dva puta dnevno.

Mliječni proizvodi su vrlo raznoliki - kefir, ryazhenka, jogurt, mlijeko, sir i maslac. Mora ih se uzeti najmanje dva puta dnevno.

Sve vrste žitarica i kruha su vrlo korisne i bogate vitaminima iz skupine B, kao i lako dostupnim ugljikohidratima, pa se raspoređuju u četiri navrata tijekom dana.

Povrće i voće se smatraju neophodnom komponentom u prehrani bolesnika s rakom. Sokovi, komadići sušenog voća, svježe salate, pirjano povrće konzumiraju do 5 puta dnevno.

Uz smanjenje apetita, postavljanje tablice, izgled jela, začini postaju važni. Ako ne postoje kontraindikacije iz organa gastrointestinalnog trakta, tada je dopuštena prisutnost u prehrani ukiseljenog povrća, kiselih sokova i slatkiša. Hrana treba biti lako dostupna, preporučuje se u malim obrocima, u toplom obliku, a pri ruci morate imati lagani zalogaj u obliku kolačića, keksa i čokolade.

Kada se obavlja kemoterapija, ima smisla povećati količinu tekućine pijan na dvije litre dnevno, ali pod uvjetom da bubrezi nisu pogođeni i urin se izlučuje dobro. Korisni sokovi - mrkva, jabuka, repa, malina.

Ako je pacijent uznemiren mučninom i povraćanjem, potrebno je ograničiti potrošnju mlijeka, previše slatke i masne hrane. Preporučljivo je napraviti respiratornu gimnastiku, jesti male dijelove i ne piti hranu s puno vode, tako da želudac ne pretjerano prelazi. Potrebno je napustiti začine, proizvode s jakim okusom i mirisom, a neposredno prije uvođenja kemoterapije, bolje je ne jesti.

Često je kemoterapija povezana s proljevom, jer je nježna sluznica gastrointestinalnog trakta vrlo osjetljiva na takav tretman. Preporuča se da je najblaža dijeta, koja se sastoji od obrisanih malih masnih jela, velike količine tekućine. Normalizacija stolice promovira riža, krekeri, žele, pire krumpir, banane. Mlijeko, kolači i mahunarke trebaju biti isključeni iz prehrane.

Unatoč korisnosti i učinkovitosti mnogih proizvoda, liječenje raka s hranom u izoliranom obliku neprihvatljivo je. Sve navedene preporuke odnose se na pacijente koji su se okrenuli onkologu, odgodili ili se pripremaju za operaciju, podvrgavaju kemoterapiji ili terapiji zračenjem. Bez pomoći stručnjaka, bez prehrane ne može se izliječiti maligni tumor.

Rasprave o tzv. Alkalizirajućim proizvodima i njihovoj ulozi u liječenju raka nisu prestale. Poznato je da metabolizam doprinose zakiseljavanja u tumoru i okolnih tkiva, a navijači dijeta alkalizacija tvrde organizam koji vraćanje kiselina-bazne ravnoteže eliminira neravnoteže smanjuje učinak metabolizma kiseline i povećava tkiva oksigenacije proizvoda. Dakle, to ili ne, znanstvenici još moraju proučavati, a popis alkalne hrane uključuje zelje, povrće, voće, kiselo mlijeko, alkalnu mineralnu vodu. U svakom slučaju, ove komponente su korisni kod raka, bez obzira na to jesu li promijeniti pH, tako prianjanje takve prehrane ne uzrokuje štetu, uz uvjet njegove korisnosti za osnovne hranjive tvari.

U zaključku, želio bih napomenuti da čak i naizgled ispravnu i djelotvornu dijetu - nije lijek za rak, a koristi će donijeti samo tretman od strane specijalista onkologa i usklađenost sa svim svojim preporukama, uključujući - u odnosu na hranu. Vodite zdrav stil života, pravilno jedete, premjestite više i dobivajte pozitivne emocije, a zatim se opasne bolesti zaobilaze.

Krvni testovi za sumnju na onkologiju: tumačenje standardne devijacije

Onkološke bolesti su smrt čovječanstva. Danas, onkologija je na drugom mjestu na popisu uzroka smrti stanovništva nakon kardiovaskularnih bolesti. Situacija je komplicirana činjenicom da metoda liječenja zloćudnih neoplazmi još nije razvijena, iako svjetska znanstvena zajednica čini sve da riješi taj problem.

I, iako je dijagnoza "raka" zvučala kao smrtna kazna, u nekim se slučajevima može uspješno liječiti, osobito ako se tumor otkrije u ranim fazama. Ali čak i ovdje postoji kamen spoticanja: često je nemoguće utvrditi početak bolesti, budući da može biti potpuno asimptomatska.

Simptomi koji upućuju na prisutnost onkologije:

Simptomatologija u velikoj mjeri ovisi o lokaciji, veličini i vrsti tumora i, kao što je gore spomenuto, uopće se ne može manifestirati, ako je to rana faza. Stoga je ključni trenutak u dijagnozi raka pravovremeni preventivni pregled s specijalistom.

Osumnjičiti na prisutnost tumora slijedeći simptomi koji se često pojavljuju:

  • Česti kašalj;
  • krvarenja;
  • Boja i dimenzijske promjene u molovima;
  • Kršenje izlučenog sustava;
  • Brtve i otekline na tijelu;
  • Neobjašnjeni gubitak težine;
  • Povećan umor.

Dijagnostika onkoloških bolesti

Suvremene metode dijagnostike onkoloških bolesti uključuju:

  • Ultrazvučna metoda ispitivanja;
  • Endoskopska metoda ispitivanja;
  • Slikanje magnetskom rezonancijom;
  • Rendgenski pregled;
  • Laboratorijsko istraživanje;
  • Cyto - histološke metode (biopsija).

Krvni testovi, kao metoda otkrivanja raka

Prije svega to je napomenuti da je utvrditi prisutnost raka u krvi i urinu nije moguće, budući da takva studija nije specifičan u odnosu na tumore. Ali, u svakom slučaju, odstupanja od norme upućuju na patološki proces u tijelu, što daje ozbiljan razlog za daljnji liječnički pregled.

Potpuni broj krvi

Sveukupno analiza uključuje analizu svih vrsta krvnih stanica: eritrocita, leukocita, trombocita, njihova kvalitativno i kvantitativno određivanje sastava leukocita (postotak raznih tipova krvi) i hematokrita (količina crvenih krvnih stanica), mjerenje razine hemoglobina.

Uzorak krvi za analizu provodi se ujutro strogo na prazan želudac. Dan prije testa, preporuča se odbijanje uzimanja masnih i teških obroka, inače može dovesti do netočnih pokazatelja. Za studiju kapilarnu krv uzima se, obično iz anonimnog prsta, pomoću sterilne jednokratne igle. U nekim slučajevima, krv može biti uzeta iz vena. Opći test krvi je najčešća i često propisana analiza, pa je olakšavanje - obratite se najbližoj klinici.

Kod dešifriranja općeg testa krvi, liječnik najprije privlači pažnju na takve pokazatelje kao što su:

  • Stopa sedimentacije eritrocita (ESR);
  • hemoglobin;
  • Leukociti.

norma ESR za muškarce je 1-10 mm / sat, za žene - 2-15 mm / sat. Odstupanje od ovih pokazatelja ukazuje na upalni proces i opću opijenost tijela. Prekoračenje ove figure iznad 60 mm / h upućuje na raspadanje tkiva u tijelu i kao posljedica prisutnosti maligne neoplazme. Treba uzeti u obzir da razina ESR ovisi o različitim fiziološkim i patološkim čimbenicima i nije izravna potvrda prisutnosti kancerogenog tumora.

hemoglobin je složeni kemijski spoj bjelančevina i željeza. To je prisutnost željeznih atoma u krvi koja uzrokuje njezinu crvenu boju. Glavna funkcija je prijenos kisika od respiratornog sustava do tkiva. Normalno, razina hemoglobina je: kod žena - 120-150 g / l (u trudnoći - 110-155 g / l), kod muškaraca - 130-160 g / l. Oštro smanjenje hemoglobina na 70-80 g / l, kao i njegov oštar porast, može se pojaviti kod različitih onkoloških bolesti.

leukociti, ili bijelih krvnih stanica, obaviti zaštitnu funkciju u tijelu. Oni pročiste krv iz mrtvih stanica, borba protiv virusa i infekcija. U prosjeku, broj leukocita u krvi zdrave osobe ne prelazi 4-9 x 109 / l. Sadržaj leukocita u krvi nije konstantan i može varira tijekom dana. Na primjer, ovaj se indeks lagano povećava nakon jela, kao i nakon fizičkog i emocionalnog stresa. Oštar pad ili obrnuto - povećanje leukocita, kao što je slučaj sa hemoglobina, može ukazivati ​​na razvoj karcinoma, posebno, u različitim oblicima leukemije.

Biokemijski test krvi

Biokemijska analiza omogućuje analizu rada unutarnjih organa, kao i dobivanje informacija o metabolizmu. Analiza je strogo na prazan želudac, pa prije nego što posjetite laboratorij, preporuča se odbiti jelo od 8-12 sati i potpuno eliminirati uporabu alkoholnih pića u dva tjedna. Krv za analizu od oko 5 ml se uzima iz pacijentove ulnarne vene.

Dekodiranje indikatora biokemijske analize:

C-reaktivni protein (CRP) - kao i ESR upozoravaju upalni proces u tijelu. Norma je 0 - 5 mg / l. Abnormalnost se javlja kod autoimunih bolesti, gljivičnih, bakterijskih ili virusnih infekcija, kod tuberkuloze, meningitisa, akutnog pankreatitisa, malignih tumora s metastazama.

glukoza - razina "šećera u krvi". Norma je 3,33-5,55 mmol / 1. Vrijednosti koje premašuju normu ukazuju na razvoj dijabetesa melitusa, malignih neoplazmi pankreasa.

urea - konačni proizvod metabolizma proteina u tijelu, izlučuje se bubrega. Norma je 2,5-8,3 mmol / l. Povećanje pokazatelja ukazuje na odstupanja u radu ekskretornih organa.

kreatinina - kao i urea je pokazatelj funkcije bubrega. Norm 44-106 mmol / 1.

Alkalna fosfataza - enzim koji se nalazi u gotovo svim tkivima tijela. Norma je 30-120 U / l. Povećane koncentracije mogu govoriti o tumorima u koštanom tkivu.

Enzimi ACT-a (norma je 0-31 U / l kod žena, 0-41 U / l kod muškaraca) i ALT (7-41 IU / l). Povećanje tih pokazatelja dokazuje kršenje funkcije jetre.

Proteini (albumin i globulin) - uzeti važnu ulogu u metaboličkim procesima. Norme: albumin - 35 do 50 g / l, globulin - 2,6-4,6 g / deciliter. Odstupanje od noma do veće ili manje strane ukazuje na patološke procese u tijelu.

tumorski markeri

Onomarkeri su specifični proteini koji proizvode stanice malignih neoplazmi. Normalno, takvi proteini su odsutni ili sadržani u maloj količini. Za svaki organ postoji oncomarker, razmotrit ćemo najčešće određene od njih:

Oncomarker CA 12, norma - ×

Dijeta u onkološkim bolestima

Opis je aktualan 2017/05/04

  • datumi: prije oporavka ili za život
  • Trošak proizvoda: 2500 - 4800 tjedno

Opća pravila

Dijeta u kancerogenim bolestima ovisi o mnogim različitim čimbenicima: fazi razvoja bolesti, pogođenog organa ili sustava, stanju bolesnika, stupnju poremećaja metabolizma minerala u raku (nedostatak proteinske energije, hiperkalcemija, anemija nedostatka željeza, poremećaji vode i elektrolita i tako dalje), metode liječenja koje se koriste u ovom trenutku.

Osim toga, bolesti raka kod mnogih pacijenata razvijaju istodobne lezije organa i sustava, što također zahtijeva korekciju terapeutske prehrane. Stoga, s onkološkim bolestima, jedna prehrana ne postoji i ne može u načelu biti.

Oncodieta s malignim bolestima u početnim fazama u odsutnosti popratnih bolesti, izvan razdoblja kemoterapija i izloženost zračenju temelji se na racionalnoj (zdravi) prehrani. Hrana bi trebala osigurati adekvatnost energije i spriječiti razvoj gojaznost.

Dijeta bi trebala uključivati ​​sve skupine hrane, no prevladava bi trebao biti mliječni proizvodi. U prehrani treba sadržavati najmanje 500 grama povrća / voća dnevno, kao i mliječne proizvode. Preporuča se smanjiti konzumaciju bilo kojeg crvenog mesa, osobito masnih, prženih, dimljenih i proizvoda od mesa kobasica, povećavajući potrošnju mesa, peradi i ribe. Ograničite unos stolne soli i hranu koja sadrži puno soli.

Ne prekoračite potrošnju etilnog alkohola (20 g / dan) s pićima koja sadrže alkohol. Nemojte jesti previše vruće / hladne hrane.

Prehrana bi trebala biti ukusnija i različitiji nego zdrave osobe, jer mnogi oboljeli od raka pate od poremećene apetita i osjećaj okusa i navika, a posebno s ograničenom pokretljivosti pacijenta, što često dovodi do odbijanja hrane. Potrebno je češće uključiti u prehranu svježe povrće, voće i sok od njih, cjelovite žitarice.

Prije svega treba uzeti u obzir okuse bolesnika i kuhati mu omiljena jela. U nedostatku specifičnih kontraindikacija, pacijent treba u ovom trenutku jesti ono što želi.

Pijenje režima je navika za pacijenta. U nedostatku bolesti bubrega, poželjno je povećati unos tekućine zbog pića kiselog mlijeka (kefir, jogurt) i mlijeka, povrća i voćnih sokova, čaja, mineralnih mineralnih voda.

Progresija bolesti u pacijenata oboljelih od raka popraćena poremećaja kao što su maligni tumori uzrokovanih promjena izmjene tvari u različitim vrstama metabolizma (proteina, ugljikohidrata, energije i druga) prehrane. Posebno se izražava onkološkim tumorima na 3-4 stupnja. U pravilu, u ovoj fazi bolesnici su propisani intenzivnim antitumornim tretmanom (radikalna kirurgija za uklanjanje tumora, intenzivne tečajeve kemoterapija, zračenje zrake), što negativno utječe na nutritivni status bolesnika.

Posebno su pogođeni kemoterapijski lijekovi i radioterapija, uzrokujući mučninu, promjene u okusu, odbojnost prema hrani, povraćanje, proljev, depresivnih uvjeta, i kasnije - postoje crijevne fistule i restrikcije. U mnogim pacijentima s onkologijom od 3-4 stupnja postoji psihogena anoreksija. Ti fenomeni dovode do razvoja kaheksija i nedostatak proteinske energije s izrazitim iscrpljenjem zaliha proteina.

S takvim uvjetima između tečaja liječenja, nakon poboljšanja stanja zdravlja potrebno je povećati količinu unosa hrane i učestalost primanja. Uzimanje hrane je neophodno u bilo kojoj želji da jede, čak i ako vrijeme obroka nije došlo.

Meso pate je energetski zahtjevni i zadovoljavajući proizvod

U nedostatku ili slabog apetita preporučuje se uključiti u prehranu energetski intenzivni proizvodi, dopuštajući za mali iznos dobiti dovoljno hranjivih tvari: kavijar, paštetu, jaja, papalina, med, orasi, čokolada, krem, kreme. Također se mogu konzumirati između osnovnih obroka. Za poboljšanje apetita u hrani moraju se dodati začine, začina u obliku umaka, ukiseljeno povrće, kisele sokove koji promoviraju izlučivanje želučanog soka i ubrzati probavu hrane.

U razdoblju između tečajeva kemoterapije, u nedostatku kontraindikacija, jedući prije jela, dopušteno je suho stolno vino, pivo ili jače alkoholne piće u količinama od 20-30 ml. Tijekom kemoterapije, trebali biste povećati unos tekućine, uglavnom kroz sokove i kiselo mlijeko. U prisutnosti edema ili izljeva u abdominalnoj / pleuralnoj šupljini, unos tekućine, naprotiv, treba smanjiti i ne prelaziti volumen 24-satnog urina više od 400 ml.

Prehrana za rak se prilagođava ovisno o simptomima i stanju pacijenta. Stoga su vodeći simptomi tijekom kemoterapije teška mučnina i produljeno povraćanje što dovodi do dehidracije i poremećaja metabolizma vode i soli.

Kako bi se smanjilo povraćanje i mučnina, preporučuje se:

  • Nemojte uzimati tekućine i hranu 1-2 sata prije uvođenja kemoterapije;
  • s čestim napadima povraćanja, potrebno je suzdržati se od pijenja i jedenja za 4-8 sati, a zatim uzimati hranu postupno, uglavnom tekućom;
  • uzeti hranu u malim obrocima, 6-7 puta dnevno i temeljito žvakati, ne dopuštajući prelijevanje trbuha;
  • mučnina smanjuje potrošnju kisele i slane hrane (brusnice, limun, kiseli krastavci);
  • hrana treba biti na sobnoj temperaturi;
  • isključiti iz prehrambenih proizvoda koji imaju jak miris i specifičan okus, cijelo mlijeko, previše masnu i začinsku hranu (da bi se ponovno uključio u prehranu može biti nakon nestanka mučnine);
  • Nemojte uzimati tekućinu dok jedete, ali ga uzmite više između obroka.

Uz rast teških komplikacija, pacijenti često odbijaju jesti zbog teške mučnine i povraćanja. U takvim slučajevima iscrpljenost se već povećava od prisilne gladovanja pa pacijent mora biti prebačen u umjetnu prehranu, počevši s parenteralnim i istodobno s njim ili putem njega imenovan enteralnom prehranom (putem sonde).

Parenteralna prehrana u raku postiže se uvođenjem hranjivih tvari koje zaobilaze gastrointestinalni trakt, izravno u vaskulaturu ili u druge unutrašnje prostore tijela. Glavne komponente parenteralne prehrane podijeljene su na: donatore energije (masne emulzije, ugljikohidratne otopine) i prehranu proteina (rješenja amino kiseline), koji se unose u tijelo pacijenta prema posebnim shemama.

Enteralna prehrana za bolesnike s rakom s povećanom iscrpljenosti tijela prilično je učinkovit način prehrane bolesnika. Probe dijete se sastoje od tekuće i polutekuće hrane i hrane koja ulazi izravno u želudac / tankog crijeva kroz sondu. Gusta jela se mljevenja ili mljevene i razrjeđuju s tekućinom koja odgovara prirodi prehrambene smjese (juha, mlijeko, čaj, biljne juhe, voćni sok). Temperatura posuđa je oko 45 stupnjeva.

Najčešće se koristi Dijeta № 1 ili 2, i s istodobnim bolestima - tekućom prehrambenom prehranom koja odgovara bolesti. Za napajanje je moguće preporučiti posebnu hranu za industrijsku proizvodnju: mješavina, inpitan, enpity, ovolakt i drugima. Također možete koristiti specijaliziranu dječju hranu, na primjer, Nutricia proizvode, koje možete kupiti u dućanima za dječju hranu. Takve smjese su dobro uravnotežene i obogaćene vitaminima i elementima u tragovima. Može ih se koristiti kao samostalna jela, kao i za dodavanje ostalih jela i pića.

Najviše antitoxicni proizvodi (pročišćavaju tijelo toksina)

Česta manifestacija negativnih učinaka terapije kemoterapijom i zračenjem je poremećaj stolice, proljev. Dijeta treba usmjeriti na gibanje crijeva i kompenzaciju hranjivih tvari koje su izgubljene zbog malapsorpcijom. U tu svrhu, prehrana sadrži namirnice koje smanjuju crijevne pokretljivosti: juhe žitarice pire kaša na vodi, jaja, kuhani kuhana, pire krumpir na vodi, mesne okruglice pare iz mesa, peradi, riblja jela, svježe pripremljen sir, banane, žele, pire jabuke, zeleni čaj, mousses borovnice, aronia i crni ribiz.

Potrošnja hrane bogate životinjskim bjelančevinama je ograničena. Uzmi hranu dijelom, u malim obrocima. Kada se stolica normalizira, pacijent se prenosi na raznoliku i manje štedljivu prehranu s ograničenom prehranom bogatom vlaknima. Prehrana po vrsti prehrane pire i ne obrisane prehrane s kroničnim enteritis.

Velika skupina komplikacija je ulcerativna stomatitis, ometanje unosa hrane i upala sluznice jednjaka (ezofagitis), koji se očituje poteškoćama i bolovima kada progutaju čvrstu hranu, bolove iza stupa, rjeđe povraćanje ili regurgitaciju. Dijetna prehrana u takvim slučajevima treba se temeljiti na maksimalnom sjenčanju usne sluznice i jednjaka. Trebao bi se isključiti vruća, vruća, slana i kisela hrana, suha hrana.

U prehrani treba biti samo dobro pire hrane, koji se sastoji od polu-toplo jela (sluzi juhe, omlet, parom i riblje meso mash i nabujak, žitarice, mlijeko, i mliječi). Isključeni iz prehrane su kruh, začinjeni umaci i začini, pržena i cjelovita jela. Zabranjeno je alkohol, kava, vruća i hladna hrana. U akutnoj fazi - moguće je koristiti specijalizirane djecu Dijeta koncentrati (žitarice, meso, povrće, voće), jogurt, skuta, Jelly nisu kisele, bez oštrih ribana sira; Kako su se akutni simptomi spustili, slane juhe, juhe (juha vrhnje), a zatim dobro pripremljena jela.

vrsta

Mnoge vrste prehrambene prehrane sugeriraju se na onkologiji. Razmotrimo samo neke od njih.

Gerzonska dijeta

Temelji se na isključivanju soli iz prehrane, jer se pretpostavlja da ima jak utjecaj na ravnotežu elektrolita tumora. Autor smatra da je sol u proizvodima dovoljno dosta za tijelo. Dijeta uzima čestu i maksimalnu (nekoliko litara dnevno) konzumaciju povrća i svježeg voćnog soka, koji su izvori antioksidansi.

Svježe stisnute sokove - osnova prehrane Gerzona

Isključeni iz prehrane životinjskih masti, proteina hrane (crveno meso) i tehnološki procesirana hrana (konzervirana hrana, kobasice, dimljeni, soljeni i rafiniranih namirnica). Zabranjeno je koristiti začine, mahunarke, orasi, bobice, bezalkoholna pića, čokolada, sladoled, čaj, kava vrhnje, alkohol. Dijeta uključuje mnoge organske povrće i voće govore u sirovom obliku (osim od ananasa, avokada i krastavac). I također pečeni proizvodi od žitarica, žitarice od cjelovitih žitarica, bogatih vlaknima hrane.

Nakon 1,5 mjeseca ove dijete je dopušteno uključiti u prehranu u malim količinama niskih masnoća mliječnih proizvoda, low-fat riba. Paralelno, uzimaju se sok od telećih jetara, pčelinji proizvodi, ekstrakt štitnjače, kava. Hranu treba kuhati s minimalnom količinom vode na maloj toplini.

Dijeta s rakom Kornelija Moermann

Dijeta koju je predložio autor ima za cilj ograničavanje štetnih tvari u prehrani i aktivaciju tjelesne obrane s hranom. Glavna načela su:

  • Niska održavanje krvi glukoza, što se postiže ograničavanjem / isključivanjem iz prehrambenih prehrambenih proizvoda koji sadrže jednostavne ugljikohidrate (šećer, med, jam, džem, slastice).
  • Dijeta sadrži pretežno biljne proizvode, potrošnja životinjskih bjelančevina je ograničena kako bi se smanjili procesi sinteze proteina pomoću tumorskih stanica.
  • Dijeta uključuje hranu bogatu vlaknima i hranu koja ima anti-kancerogeno djelovanje (karotenoidi, zeleni čaj, češnjak, križonosan povrće) i svježe sokove (kupus, repa, mrkva, jabuka, crni ribiz).
  • Dijeta uključuje pripravke joda i sumpora, vitamina-antioksidansa, limunske kiseline.
  • Potrebno je jesti proizvode od mekinje i cjelovitih žitarica.
  • U nedostatku anemija Dijeta isključuje crveno meso, jetru i pripravke bogate željezo. (za ulazak u tijelo dovoljne količine omega-3-kiselinama treba konzumirati razne orašaste plodove, morsku ribu (3 puta tjedno), laneno sjeme i maslinovo ulje.
  • Za ispravljanje funkcije crijeva i punjenja kalcija rezerve bi trebali biti uključeni u prehrani low-fat mliječnih proizvoda (kefir, jogurt), uvođenje paralelne kulture korisnih crijevnih mikroorganizama.
  • Potrošnja solne soli je ograničena.
  • Regulacija pića - do 2 litre tekućine, preporučljivo je piti odmrznutu ili artesijsku vodu, a na njoj se pripremaju čajevi, infuzije i dekocije.
  • Količina kave i alkohola je kontraindicirana.

Dijeta od V. Laskin

U srcu autorove anti-karcinom dijete je korištenje u velikim količinama kvercetin, koji ima izražen antioksidativni učinak i svojstvo slobodnih radikala koji vežu. Kao rezultat toga, procesi oporavka započinju u tijelu pacijenta, imunitet. Za proizvode bogate kvartsetin uključuju heljde, smeđu rižu i psa. Dijeta se provodi u 2 faze.

Zobena kaša od heljde

U prvoj fazi, s trajanjem od 3-4 tjedna, dijeta je oštro ograničena. Crveno meso, šećer i sol su isključeni. Temelj dijeta - pšenice i biljni proizvodi od heljde: bobice (ruže kukova), voće, povrće, orašasti plodovi.

Odvojena hrana (ne možete kombinirati proteine ​​i ugljikohidrate u jednom obroku). Ujutro i prije večere pripremljena je mješavina za prehranu u sastavu mljevenih bokova, vitaminskog brašna i meda, koja se razrjeđuje s vodom u stanje žitarice. Tijekom dana, za sva tri obroka, koristi se kašuti od heljde s vlaknima i maslinovim uljem. Za zalogaj se koriste grožđice sa zelenim čajem i svježe pripremljenim sokovima, razrijeđeni vodom.

U drugoj fazi, koja traje oko 1,5 mjeseca, dijeta se proširuje uključivanjem proteina u obliku piletine ili ribe. Izbornik možete obogatiti izbornik sa suhim voćem i maticama, mekinje. Unos proteina ne smije prijeći 0,4-0,6 g po 1 kg težine bolesnika.

svjedočenje

Onkološke bolesti različitih organa i sustava u svim fazama.

Dopušteni proizvodi

U prehrani treba biti prisutan na utrošak energije, lako probavljiv proizvodi kruh žitarice, kruh, integralni, juhe, žitarica iz pšenice, a ne polirani ili smeđa riža, heljda pahuljice, crni kruh, pari krumpir, kavijara, sojin sir, maslac, razni vrste lososa, tune, haringe, jetre, maslinovo, suncokretovo i laneno ulje, kuhana jaja, mlijeko i mliječni proizvodi, vrhnje, čokoladu, sir.

Mora biti uključena u prehranu peradi (puretina, piletina), mesa kunića. Crveno meso - u malim količinama, uglavnom teletina ili masnoća mliječne masti. Važno prisutnost u prehrani „meke” povrće i salate na temelju njih - mrkva, tikvice, rajčica, brokula, krastavci, cvjetača, repa, patlidžan, šparoge, cvjetača, zelje, pšenične klice, morska trava i zrelih plodova i bobica ( kruške, marelice, mango, mandarine, jagode, breskve, oguljene jabuke, dinja, grožđe, maline, banane).

Korisno je uključiti u dijetu različite matice, sušeno voće, med i pčelinji proizvodi. U malim količinama u prehrani možete unijeti suha i utvrđena vina, pivo, konjak. Od pića, zelenog i biljnog čaja, aromatizirane mineralne vode, izuzetno je korisno.

Prethodni Članak

Ukupni serumski protein