Opće preporuke u prehrani za kardiovaskularne bolesti

Simptomi

Pozdrav, čitatelji!

Fraza "kardiovaskularne bolesti" dugo je prestala zastrašiti. Većina ljudi toliko se koristi da svugdje ove riječi zvuče poput sirene, da su jednostavno prestale odgovarati na njih ispravno. Točnije, prestali su reagirati potpuno. Istodobno, statistike su neumoljive. Dakle, kardiovaskularne bolesti glavni su uzrok smrti za većinu ljudi na planeti. Nijedna druga bolest ne uzrokuje takvu razinu smrtnosti među stanovništvom u bilo kojoj zemlji. Iako postoji jasan obrazac - što je veća stopa dohotka po stanovniku u zemlji i što je veća kultura hrane, broj onih koji pate od tih strašnih bolesti je manji. Stoga je logičan zaključak da prehrana s kardiovaskularnim bolestima igra ključnu ulogu. Razmotrimo ulogu koju jedemo za naše tijelo i zašto pravilna prehrana može postati lijek za najgore bolesti srca.

Što je srce?

Srčani mišić provodi funkciju pomicanja krvi kroz posude i isporuku u sve organe našeg tijela.

Prehrana za dugotrajnu bolest srca igra važnu ulogu. Što je više u našoj prehrani masne hrane visoke kalorije, slatkiša, brze hrane i prženih delicija, to više naše srčane pumpe trpi i prolazi kroz aritmiju.

Uzroci bolesti:

  1. Opstrukcija koronarnih žila. Proizlazi iz činjenice da se na zidovima arterija formiraju određeni plakovi, koji ili sužavaju lumen u posudi ili ga potpuno pokrivaju. To narušava normalnu cirkulaciju krvi u tijelu i prodaje srčani ritam, postoji fenomen aritmije. Plakovi mogu raspasti i stvarati ugruške;
  2. Upala koronarnih krvnih žila cirkulacijskog sustava. Ovome fenomenu vode:
  3. pušenje;
  4. Pretilost i nezdravu hranu;
  5. Hormonski poremećaji.
  6. Nedovoljna fizička aktivnost i stres. Zajedno s lošim nepravilnim prehrambenim navikama i nekontroliranim lijekovima, mogu se pojaviti ne samo česte aritmije, već i kronično zatajenje srca.

Naravno, ovo je nepotpuni popis uzroka srčane aritmije. Ali ovo je potpuni popis onoga što obična osoba ima puni utjecaj. Uklanjajući ih, rizik pada u broj slučajeva pada nekoliko puta. Ali čak i ako se nekoj osobi dijagnosticira bilo kakva bolest srca, njegov će se tijek regulirati uz pomoć posebnih dijeta, koristeći pravu hranu. Pridržavanje posebne prehrane može smanjiti posljedice bolesti.

Nedostatak kalija - uzrok aritmije

U medicini, kalij dijeta za srce se pokazala vrlo dobro. Bit ove je da je kalij regulator srčanih kontrakcija u tijelu. Njegov kronični nedostatak može dovesti i do srčanog udara. Priroda ovog fenomena je vrlo jednostavna. Tako, srčani mišić - je srčani mišić, kao i drugi mišića tijela, može nabubriti pod djelovanjem kalijeva nedostatak i višak natrij (to je antagonist kalij tvar), zadržavanje tekućine u tijelu počinje, što uzrokuje bubrenje stanica. Srce pati od ovoga i prije svega reagira sa simptomom aritmije, au zanemarenim slučajevima - zatajenja srca.

Da biste isključili takav ishod događaja, trebate samo konzumirati dovoljno kalija. Proizvodi u kojima je prisutan u velikim količinama:

  • kupus;
  • banane;
  • matice;
  • Heljda, pšenica, zobeno brašno;
  • Krumpir u uniformi;
  • Suho voće.

Ako se u tijelu nalazi nedostatak kalija, može se nadopuniti kalijevom prehranom, koja je napravljena za jačanje zdravlja srčanog mišića. Dnevna inačica napajanja:

ručak: juha od povrća s krumpirom, kuhana piletina, salata s kupusom.

ručak: pečene jabuke ili banana, uzvar.

večera: pire krumpir s pirjanom morskom ribom, komotom.

Proizvodi koji sadrže korisni izbornik trebaju biti što je moguće svježe. Nemojte koristiti sladoled. Dijeta se također sastoji u ograničavanju unosa soli, što je štetno za bolesti srca. Postoje i drugi jednako učinkovit režimi prehrane u drugim bolestima kardiovaskularnog sustava.

Ishemijska bolest i druge bolesti srca - znakovi, priroda, prehrana

Među najčešćim bolestima, prvo mjesto zauzima ishemijska bolest. Najčešće se manifestira u obliku ateroskleroze i koronarne insuficijencije. Rizik od bolesti koronarnih arterija je da se ljudi ne osjećaju bolest, ali u svakom trenutku je nedostatak znanja može dovesti do infarkta miokarda (drugi bolesti stope srčanog mišića). Također manifestacija bolesti je hipertenzija ili visok krvni pritisak. Ako vrijeme ne dijagnosticirati ovu bolest, tijelo može patiti nepopravljive posljedice u vidu povreda organa i sustava vida, radne sposobnosti i, konačno, do moždanog udara, što je kobno u čestim slučajevima.

Uobičajeni simptomi bolesti srca

Najstrašnija stvar je da sve bolesti krvnih žila, koje dovode do bolesti srca, su asimptomatske. Osoba ne može pridati važnost aritmija i osjetiti prva zvona ozbiljnijih bolesti. Dakle, ako osjetite:

  • Prolongirani neugodni osjećaji ili simptomi boli u prsima mogući je znak infarkta miokarda;
  • Osjećaji bolova u lijevom podlaktici, ruku, čeljusti, dajući leđa, također mogu značiti srčani udar;
  • Iznenadna slabost u licu, ukočenost bilo kojeg dijela tijela, poteškoće u vizualnim sposobnostima mogu signalizirati moždani udar;
  • Vrtoglavica, iznenadni gubitak koordinacije, teška glavobolja također ukazuju na mogućnost moždanog udara.
  • Brzo otkucaj srca, iznenada i brzo prolazi, može govoriti o tahikardiji;
  • Pomanjkanje daha, česte disanje i povećani umor su znakovi aritmije.

Prva stvar koju liječnik preporučuje u slučaju ozbiljne srčane bolesti je liječenje lijeka visokokvalitetnim, ali drugi i obvezatni trenutak njegovog pozitivnog rezultata i oporavak pacijenta jest dijeta.

Bolest srca

Obvezno uključujeBijeli kruh 1 ili 2 brašna sorte, povrće i mliječni juhe, ne masti kuhana ili pečena mesa, ne masti mora i rijeka riba, mlijeko, mliječni proizvodi, sir, žitarice, voće i svježe povrće, kao i nakon toplinske obrade, biljno ulje.

Proizvodi su isključeni: vrlo svježeg kruha, tijesta, jakog mesa i ribljeg bujona. Ne možete jesti grah, masno meso, ostatke, konzerviranu hranu, dimljene kobasice, masne i slane ribe. Neželjeno slano i ukiseljeno povrće, kao i rotkvica, luk, gljive. Ne morate jesti žive zalogaje, riblje jaja, jake čajeve, kavu, infuzije.

Sjećajući se takvih jednostavnih proizvoda i načela u prehrani, morate oblikovati svoju dnevnu prehranu. Najzanimljivija je činjenica da je prehrana u praksi jednostavna, a pridržavanje ovog režima sa srčanim bolestima vrlo je jednostavno i vrlo zdravo za tijelo kao cjelinu. Možete izgubiti težinu, što će, naravno, samo poboljšati samopoštovanje, raspoloženje i dovesti u funkcioniranje svih tijela sustava. Vrlo je slična hrani za dijete.

Izbornik uzorka za tjedan

jutro: kašuti od heljde s mlijekom, zeleni čaj.

Drugo doručak: Mekano kuhano jaje.

ručak: juha od povrća, pečeno meso na povrtnome jastuku, jelo od voća.

Večera: pire krumpir, svježa salata od povrća s biljnim uljem.

2 sata prije spavanja: čaša jogurta

jutro: zobena kaša od mlijeka sa suhim marelicama, biljnim čajem.

Drugo doručak: pregršt kiselih sireva.

ručak: juha na drugom pileći juhu, pire krumpira s kukuruznim rogovima s umakom, mors.

Popodnevni snack: milkshake s bananom.

večera: piršana riba s kiselim vrhnjem, topla salata s bundom, mrkva odjevena maslinovim uljem.

2 sata prije spavanja: čaša jogurta bez punila

jutro: kajgana jaja, crni čaj (nije jak).

Drugo doručak: pečena jabuka.

ručak: juha od kupusa, palačinke od krumpira, nekoliko mesnih okruglica, kompot.

Popodnevni snack: curd lonac

večera: tjestenina s sirom, salata s oraščićima.

2 sata prije spavanja: kissel

jutro: krupna kaša na mlijeku, kava s mlijekom.

Drugo doručak: rešetka mrkve s medom ili šećerom.

ručak: cikla, pečeni krumpir s puretinom i tikvicama, sok.

Popodnevni snack: voćna salata s malim udjelom kiselog vrhnja.

večera: skuta od heljde za par, salata s kupusom i zelenila.

2 sata prije spavanja: 100 grama svježeg sira bez masnoće

jutro: zobena kaša, kuhano jaje.

Drugo doručak: kissel

ručak: juha s vermikelima, pirjani kupus s šljiva i teletina, kompot.

Popodnevni snack: pečene jabuke.

večera: kukuruzni kašuti s umakom od ribe i povrća, salatu s rajčicama i krastavcima.

2 sata prije spavanja: biljni čaj s sušenjem

jutro: muesli s suhim voćem na ulju, biljni čaj.

Drugo doručak: puding za sir.

ručak: juha s bisernim ječmom i kiselim vrhnjem, krumpir s pečenom paprom, marmeladom.

Večera: lonac iz biljne srži s piletinom, vinaigrette.

2 sata prije spavanja: čaša jogurta

jutro: riža kaša, zeleni čaj.

Drugo doručak: vinaigrette.

ručak: juha od krumpira i mrkve s kiselim vrhnjem, riža s povrćem, mors.

Poslijepodnevni snack: voćna salata.

večera: tjestenina s mesnim okruglicama u umaku od rajčice, sezonsku salatu od povrća s maslinovim uljem.

2 sata prije spavanja: jogurt

- Jednostavne fizičke vježbe ujutro u obliku punjenja;

- duge šetnje na svježem zraku;

- hodanje brzim tempom barem jedan sat tijekom dana;

- Strogu prehranu koju je propisala liječnica za bilo kakvu bolest srca.

Važno je razumjeti da je dijeta za bilo koju kardiovaskularnu bolest jednostavno potrebna. Znati o bolesti i razumjeti njezinu suštinu dvije su sasvim različite stvari. Pridržavajući se jednostavnih pravila, prehrane i vježbanja tijekom bolesti, ne samo da možete minimalizirati posljedice bolesti, već često zauvijek zaboravite na bolesno srce.

Dietoterapija za kardiovaskularne bolesti

Osnovni principi terapije prehranom za bolesti kardiovaskularnog sustava

Pacijenti koji pate od bolesti kardiovaskularnog sustava trebaju se pridržavati takvih načela dijetalne terapije:

Umjerenost. Prejedanje je prepuno pretilosti koja igra važnu ulogu u etiologiji bolesti srca i krvnih žila.

Dobra probavljivost hrane. S lošom obradom hrane od strane organa gastrointestinalnog trakta, opterećenje na srcu se povećava.

Frakcijska snaga. Pacijenti s patologijom srca trebaju se hraniti barem pet ili šest puta dnevno.

Ograničenje soli u prehrani. U jednom danu možete konzumirati najviše šest grama solne soli. U nekim slučajevima, sol se treba odbaciti u potpunosti.

Pružanje vodnog režima. Pacijenti koji pate od bolesti srca ne mogu se zloupotrijebiti, ali kako bi se osigurali metabolički procesi, izlučivanje toksina iz tijela i osiguranje pokretljivosti crijeva, potrebno je popiti do pola litre vode dnevno.

Ograničavanje unosa svjetlosnih ugljikohidrata. Zlouporaba šećera dovodi do razvoja edema.

Preporuke za terapiju prehranom za srčane i krvožilne bolesti

Znanstvenici su utvrdili da prevencija kardiovaskularnih bolesti doprinosi vitaminu E. Sa svojim dovoljnim unosom u ljudsko tijelo smanjuje se razina C-reaktivnog proteina, čiji visoki sadržaj ukazuje na visoki rizik od srčanih i vaskularnih patologija. Vitamin "E" može zasititi tijelo, dnevno konzumirajući dvadeset grama biljnog ulja bez kolesterola.

Sprječava kardiovaskularnu patologiju kakaovog praha i crne čokolade. Oni ne samo da imaju antioksidativna svojstva već i doprinose snižavanju razine kolesterola. Kao dijetalna terapija za bolesti kardiovaskularnog sustava, preporučljivo je zamijeniti pileće meso s drugim vrstama ovog proizvoda. Proteinski spojevi (peptidi), koji se nalaze u mesu piletina, poboljšavaju stanje vaskularnog zida, smanjuju debljinu hipertrofiranog miokarda, potiču normalizaciju krvnog tlaka.

Zobene pahuljice sadrže ogromnu količinu biološki aktivnih tvari koje imaju blagotvorno djelovanje na vaskularni zid, zajedno s vitaminom "E" smanjuju kolesterol, poboljšavaju funkciju srčanog mišića. Prema stručnjacima u terapiji prehrane za bolesti kardiovaskularnog sustava, rizik od infarkta miokarda smanjuje lišće čaja. Sadrži ogromnu količinu antioksidansa i tromboagregata, koji sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka.

U najnovijim kliničkim ispitivanjima znanstvenika koji proučavaju probleme prehrambene terapije za kardiovaskularne bolesti, utvrđeno je da je korisno koristiti sok od jabuka u srčanim bolestima. U jabukama sadrži dovoljan broj biološki aktivnih tvari koje smanjuju koncentraciju kolesterola u krvi. Time se poboljšava rad srca i krvnih žila.

Svi znaju da se u dijetalnoj terapiji s bolestima cirkulacijskog sustava koriste orasi. Oni savršeno smanjuju kolesterol, ali su vrlo kalorični. S bolestima srca, ne smiju se konzumirati više od stotina grama dnevno. Nutricionisti preporučuju kombiniranje oraha s voćem i povrćem.

Dijeta za prehranu za kardiovaskularne bolesti

Izbor prehrane za dijetalnu terapiju za bolesti kardiovaskularnog sustava treba zajednički provoditi dietician and a cardiologist. U tom slučaju treba uzeti u obzir i oblik i ozbiljnost bolesti, kao i prisutnost istodobne patologije i komplikacija. Ne možete odbiti pojedinačnu netrpeljivost određene hrane, dobi i spola pacijenta.

Međutim, ruski znanstvenici Samsonov i Pokrovsky predložili su opće sheme za izgradnju prehrane za terapiju prehranom u bolestima srca i krvnih žila. Načelo njegove konstrukcije temelji se na tome koliko je hranjivih tvari, energije, antioksidansa, vitamina i minerala potrebna za osobe koje pate od određene vrste bolesti. Ova terapija prehranom za kardiovaskularne bolesti uzima u obzir i prirodu metaboličkih poremećaja, i stupanj bolesti, antropometrijskih pokazatelja i dobi.

Osim osnovne prehrane u prehrani terapija za bolesti cirkulacijskog sustava primjenjuju istovarne dijete. U određenim danima pacijenti konzumiraju homogenu hranu. Može biti jabuka, lubenica i ostalo voće.

U slučaju ozbiljne bolesti ili dekompenzacije cirkulacije krvi, upotrebljava se štedljivija dijeta, pri čemu je prehrana strogo ograničena. Ako pacijent ima blagi oblik bolesti, stručnjaci koji se bave prehranom u kardiovaskularnim bolestima nude više fiziološku prehranu. Kratkotrajno se upotrebljavaju neispravne dijete za terapiju prehranom za bolesti kardiovaskularnog sustava, fiziološke pune duljine. Kardiolozi uzimaju u obzir prehranu br.10, 10a, 10c, 10i i broj 11.

Dijeta terapija za bolesti cirkulacijskog sustava. Tablica broj 10

Tablica broj 10 propisuje se kao dijetna terapija za takve bolesti srca i krvnih žila:

hipertenzivne bolesti i simptomatske hipertenzije.

Dijeta №10 omogućuje vam vraćanje srca i adekvatnu cirkulaciju krvi, očistiti tijelo toksina i pod-oksidiranih proizvoda, smanjiti opterećenje na krvožilnom sustavu. Pacijenti se savjetuju da ograniče unos tekuće i stolne soli, kao i pića koja potiču učinak na središnji živčani sustav i kardiovaskularni sustav. To su sljedeći proizvodi:

jaka kava i čaj;

oštrih zalogaja i krastavaca.

Dijeta №10, koji se koristi kao dodatak terapiji za bolesti cirkulacijskog sustava, potpuno predlaže isključiti iz prehrane bolesnika sa srčanim masne ribe i mesa, uključujući meso patke i guske mesnih proizvoda, bogate juhe, oštrim sirevi, dimljeni kobasica, dimljena i konzervirana.

Također, trebali biste prestati upotrebljavati grah, kiselo, pušenje i ukiseljeno povrće, rotkvice i rotkvice. Do 2799 kalorija dnevno ograničava kalorijski sadržaj hrane. Dan ne smije piti više od jedne litre tekućine. Pripremite sva jela bez soli. Dan se ne preporuča konzumirati više od pet grama solne soli. Bolje je zamijeniti s morem ili jodiranom soli. Hranu treba uzimati u malim obrocima pet puta dnevno.

Dijetetska terapija za bolesti krvožilnog sustava sastavni je dio programa liječenja i rehabilitacije bolesnika. To uključuje mnoga ograničenja. Kardiolozi i stručnjaci iz područja prehrane za kardiovaskularne bolesti trebali bi sudjelovati u pripremi prehrane.

Dijeta terapija za bolesti kardiovaskularnog sustava

Prehrana za kardiovaskularne bolesti jedan je od glavnih načina liječenja. Uz pomoć odgovarajuće prehrane i dobro odabrane prehrane, možete prilagoditi srce, normalizirati ton krvnih žila, poboljšati opskrbu krvlju u mozgu, očistiti posude aterosklerotskih plakova.

Načela preventivne prehrane

Kako bi se spriječio nastanak patologija cirkulacijskog sustava, stroge dijete nije potrebno. Ponekad je dovoljno ispraviti uobičajenu prehranu uključivanjem "pravog" hrane u nju i isključivanjem ili ograničavanjem štetnih za sprječavanje vaskularne katastrofe.

Nedavno sam pročitao članak koji opisuje pripravak Holedol za čišćenje posuda i uklanjanje kolesterola. Ovaj lijek poboljšava opće stanje tijela, normalizira tonove žila, sprečava taloženje kolesterola, čisti krv i limfe, a također štiti od hipertenzije, moždanog udara i srčanih udara.

Nisam navikao povjeravati bilo kakve informacije, ali sam odlučio provjeriti i naručiti ambalažu. Primijetio sam promjene u tjednu: stalne boli u mom srcu, težina, pritisni skokovi koji su me mučili prije toga - povukli su se i nakon 2 tjedna potpuno nestali. Pokušajte i vi, a ako ste zainteresirani, veza u nastavku je članak.

Kako bi se smanjio rizik od bolesti cirkulacijskog sustava nekih ljudi da normalizira svoju težinu dovoljno za ono što vam je potrebno pridržavati se pravilnom ritmu života za njihov dnevni unos energije, ograničiti sadržaj soli u hrani do 3 g, i do 2 litre tekućine.

Zdrave osobe koje se brinu za kardiovaskularni sustav, kao i one koji imaju nasljedni teret, mogu se pridržavati mediteranske prehrane. Ima dobar učinak antiateroskleroze, jer sadrži proteine, vitamine, biljne vlakne, polinezasićene masne kiseline, mikro i makro elemente.

Glavni proizvodi koji su dobrodošli u prehrani ljudi koji su odabrali mediteransku prehranu kako bi spriječili razvoj njihovih kardiovaskularnih bolesti su:

  • mesno meso (piletina, puretina, kunić);
  • Riba i plodovi mora (maslinaste morske ribe, dagnje, lignje);
  • mliječni proizvodi niske masti (kefir, jogurt, sir);
  • kruh od cjelovitog zrna, lavash;
  • žitarice iz grubog zrna;
  • maslina ili drugih biljnih ulja;
  • povrće i povrće;
  • voće i bobice;
  • oraha i sjemenki.

Pridržavajući se mediteranske prehrane za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sustava, potrebno je ispraviti klasični "mediteranski" jelovnik:

  • Uklonite mahunarke koje su dopuštene u ovoj prehrani;
  • maslac zamjenjuje povrće (suncokret, maslinovo ulje, laneno ulje, sezam);
  • Ograničite upotrebu tvrdih sireva i slatkiša, iako su dopušteni u klasičnoj mediteranskoj prehrani;
  • žitarice, kruh, biljno ulje, orašasti plodovi, povrće i voće moraju se svakodnevno jesti;
  • meso, ribu i kiselo mlijeko ne smiju se pojesti više od tri puta tjedno.
na sadržaj ↑

Dijeta za jezgre

U ranoj fazi kardiovaskularnih bolesti uz pomoć prehrambene prehrane može doći do regresije bolesti i postizanja potpunog oporavka funkcija, au kasnijim fazama - zaustaviti njihov napredak. Prehrana za kardiovaskularne bolesti, čak i uz maksimalna ograničenja, treba varirati. Sve potrebne tvari, uključujući vitamine i minerale, moraju biti prisutne u dnevnom izborniku pacijenta.

Prehrana bolesnika s bolestima kardiovaskularnog sustava treba biti u skladu s takvim temeljnim načelima:

  1. Ograničenje unosa tekućine na 2 litre dnevno.
  2. Smanjenje ukupne kalorijske dijete (s viškom težine) ili stroge usklađenosti s prehrambenom vrijednošću potrošnje energije (pri normalnoj težini).
  3. Razdvajanje dnevnog obroka za male dijelove uz konzumiranje hrane nije manje od 5-6 puta dnevno.
  4. Odbijanje proizvoda koji izazivaju povećano stvaranje plina (grah, gazirana pića).
  5. Ograničenje potrošnje:
    • soli (do 2 g dnevno);
    • proizvodi koji uzrokuju uzbudu živčanog i krvožilnog sustava (jaki bujon, alkohol, čaj, kava);
    • životinjske masti (masno meso, kobasice, maslac);
    • slastice (muffini, sladoled, slatkiši).
  6. Obogaćivanje prehrane:
    • polinezasićene masne kiseline (biljna ulja, masne vrste morske ribe, orasi);
    • lipotropne supstance (govedina, svježi sir, povremeno - piletina);
    • vitamini (povrće, voće);
    • kalij (jabuke, suho voće, grožđice);
    • Magnezij (povrće, bilje, zobeno brašno, proso, ječam, heljda).

Prednost treba dati takvim načinima kuhanja:

  • kuhanje;
  • kuhanje na roštilju ili paru;
  • izumiranje;
  • pečenje.

Vrste medicinskih dijeta

Pacijenti s kardiovaskularnim bolestima u akutnim fazama i sa značajnim cirkulacijskim poremećajima preporučuju se pridržavati posebnih dijeta koja odgovaraju načelima terapijske prehrane. Takve medicinske dijete su:

  • prehrane Carrela. To podrazumijeva odbijanje soli, ograničenje tekućine do 1 l / dan, oštar pad energetske vrijednosti izbornika (do 450 kcal / dan) s daljnjim povećanjem. Propisuje se u slučaju krvarenja;
  • kalij dijeta. To podrazumijeva smanjenje kalorija s postupnim povećanjem u njemu kroz dva tjedna, isključivanje soli i ekstrakcija, povećanje unosa tekućine i potrošnju velikog broja proizvoda koji sadrže kalij. Preporučuje se za jake pufere, cirkulacijsku insuficijenciju, hipertenziju;
  • Kempnerova prehrana. To je dijetna smjesa od riže, vrsta kalijeve dijete (rižina riže od 50 grama riže, kuhana bez dodavanja soli i kompozicija od 1,5 kg svježeg voća). Nedovršena u sastavu, tako da je imenovan samo za 3-4 dana;
  • magnezij dijetu. Pretpostavlja smanjenje prehrambene vrijednosti prehrane, odbijanje doziranja hrane, ograničavanje slobodne tekućine, obogaćivanje jelovnika s proizvodima bogatim magnezijem. Dijeta je prikazana naizmjenično s kalijem dijeta u hipertenzivnoj bolesti i / ili aterosklerozi;
  • hyponatrial dijeta. Uz to, potrebno je odbaciti snažne juhe, ograničiti ugljikohidrate, soli i tekućine, obogaćivanje vlaknima, vitaminima i mikroelementima. Ovo je učinkovita nježna dijeta s nekompliciranom hipertenzijom, simptomatskom hipertenzijom, aterosklerozom;
  • Yarotskyova prehrana. To pretpostavlja pripremu takvog receptora: 600 g skuhanog sira s kiselim vrhnjem i malom količinom šećera. Propisan je za aterosklerozu, cirkulacijsku insuficijenciju i hipertenziju;
  • voće i povrće. Uz ovu prehranu, samo su voće i povrće uključeni u prehranu, sol i slobodna tekućina su ograničeni. Preporučuje se za pacijente s arterijskom hipertenzijom koji su pretili.

Dijeta za hipertenzivne osobe

U razvoju hipertenzije važna je uloga povećanje volumena krvi u krvotoku. Problem zadržavanja tekućine u tijelu može se riješiti ograničavanjem unosa soli i unosa tekućine. Dakle, najučinkovitije kod povećanog tlaka je hondurasna prehrana.

Jedan od glavnih načela ove prehrane je oštro ograničenje unosa soli soli u tijelu (do 2 grama dnevno). Sol je izvor natrij iona koji zadržavaju tekućinu. Kako bi se postigla smanjenje natrija u hrani, potrebno je:

  • Slana hrana isključena je iz prehrane:
    • riba i mesna konzervirana hrana;
    • kiseli krastavci i ukiseljena jela;
    • slana i dimljena riba;
    • dimljeni proizvodi od mesa;
    • kavijara;
    • kobasice, kobasice;
  • nemojte dodavati hranu tijekom kuhanja;
  • zamijenite sol s Sanazolom, koji ne sadrži natrij. U ovom slučaju, količina Sanasola ne smije prijeći 3 g dnevno.

Važno! Potpuno uklanjanje soli iz tablete iz prehrane također je nepoželjno, budući da se može razviti suprotna stanja - hipohloremija, koja je opasna za bubrege.

Za čišćenje PLANOVA, sprečavanju krvnih ugrušaka i uklanjanju kolesterola, naši čitatelji koriste novu prirodnu pripremu koju preporučuje Elena Malysheva. Sastav lijeka uključuje sok od borovnice, djetelina cvijeća, nativni češnjak koncentrata, rock ulje, i sladoled sok.

Smanjenje razine natrija u krvi podrazumijeva povećano izlučivanje magnezija i kalija iz tijela. Kako bi se spriječio nedostatak tih minerala, potrebno je obogatiti hranu hipertenzivne hrane koja sadrži ove elemente u tragovima (orasi, sušeno voće, žitarice, povrće i voće).

Pored ograničavanja potrošnje soli pacijenata sa steroidnom soli hipertenzivno treba ograničiti unos slobodne tekućine na 1,5 litara dnevno. Ta se količina može povećati s dobrom diurizom, prekomjernom znojenjem ili zadržavanjem u toploj mikroklimi.

Kod povišene razine arterijskog tlaka (BP) kod osoba s prekomjernom težinom potrebno je dodatno smanjiti dnevnu kaloriju izbornika. Osim toga, takvi pacijenti su prikazani (1-2 puta tjedno) dani istovara:

  • jabuka, krastavac ili lubenica (1,5 kg jednog od proizvoda za cijeli dan);
  • kefir (1,5 litre kefira za cijeli dan);
  • (0,5 kg svježeg sira za cijeli dan).

U drugim aspektima, dijeta za hipertenzivne bolesnike se ne razlikuje od bilo koje druge terapijske prehrane u bolestima kardiovaskularnog sustava.

Ako je krvni tlak u bolesnika blago povišen, može se preporučiti da se pridržavaju voća i povrća. Kod visokih indeksa krvnog tlaka, pacijenti mogu kratko vrijeme biti dodijeljeni dijetalna smjesa od riže (Kempner). Kod otkrivanja znakova arterioskleroze krvnih žila u bolesnika s arterijskom hipertenzijom, imenuje se antiaterosklerotična dijeta.

Približan jednodnevni hipertenzivni izbornik s umjerenim povećanjem krvnog tlaka (do 160 mm Hg):

Mnogi od naših čitatelja za čišćenje posude i snižavanje razine kolesterola u tijelu aktivno primjenom dobro poznatih postupaka na temelju sjemena i sok od amarant, otvorena Elena Malysheva. Savjetujemo vam da se upoznate s ovom tehnikom.

  • prvi doručak:
    • kompot sušenog voća - 1 staklo;
    • salata od kupusa i krastavaca s biljnim uljem - 150 g;
  • drugi doručak:
    • povrće za par - 150 g;
    • sok od jabuka - ½ šalice;
  • ručak:
    • biserna juha s piletinom - 250 ml;
    • salata repa i orašasti plodovi s mršavom vrhnjem - 180 g;
    • juha divlje ruže - ½ šalice;
  • Poslijepodnevni snack:
    • slatka pilaf - 180 g;
    • kombi šljiva - ½ šalice;
  • večera:
    • vinaigrette s biljnim uljem - 200 g;
    • kompozicija suhog voća - 1 čašu.
na sadržaj ↑

Antiaterosklerotska dijeta

Antiaterosklerotski jelovnik sadrži normalnu količinu proteina sa smanjenom količinom životinjskih masti i jednostavnih ugljikohidrata, smanjuje količinu soli, povećava količinu biljnih masti i masnoća morske ribe, dijetalna vlakna. Ova dijeta temelji se na sljedećim načelima:

  1. Smanjenje količine masnoća na 30% ukupne dnevne kalorije.
  2. Ograničenje potrošnje masne hrane životinjskog podrijetla (meso, masni fermentirani proizvodi, tvrde sireve), jer sadrže puno zasićenih masnih kiselina.
  3. Isključenje iz izbornika proizvoda s visokim sadržajem kolesterola (kobasice, kobasice, ostatke, životinjske masti, vrhnje, žumanjka).
  4. Povećanje količine hrane bogate nezasićenim masnim kiselinama (masna riba, plodovi mora, biljna ulja, orašasti plodovi).
  5. Odbijanje maslaca i životinjskih masti tijekom kuhanja, zamjenjujući ih biljnim uljima.
  6. Obogaćivanje izbornika s biljnim vlaknima, što pridonosi uklanjanju kolesterola iz tijela (povrće, voće, zelje).
  7. Ograničenje stolne soli u prehrani (do 3-5 grama dnevno).

Veliku ulogu u ovoj prehrani daje mast morske ribe. Znanstvenici su dokazali da je stopa incidencije i mortaliteta koronarnih bolesti srca među ljudima koji redovito jedu masne vrste morske ribe znatno niža od onih kod kojih je dijeta odsutna. Taj se fenomen objašnjava činjenicom da masti morske ribe sadrže veliki broj omega-3-polinezasićenih masnih kiselina (PUFA). Pouzdano snižavaju razinu kolesterola i triglicerida u krvi, smanjuju viskoznost i sprečavaju trombozu.

Približni jednodnevni izbornik za aterosklerozu može biti sljedeći:

  • prvi doručak:
    • zobena kaša - 150 g;
    • kruh s mekom - 1 kriška;
    • nije jak čaj - 1 staklo;
  • drugi doručak:
    • sitni sir - 100 g;
    • sok od breskve - ½ šalice;
  • ručak:
    • juha od povrća s plodovima mora - 200 ml;
    • krumpir u uniformi - 120 g;
    • salata od mora - 80 g;
    • piće iz cikorije - 1 staklo;
  • Poslijepodnevni snack:
    • low-fat jogurt - ½ šalice;
    • grožđice - 20 g;
  • večera:
    • pirjan kunić - 150 g;
    • povrće za par - 120 g;
    • juha od dogrose - 1 čašu.
na sadržaj ↑

Liječenje infarktom miokarda

Ova dijeta značajno se razlikuje od svih ostalih dijeta propisanih za pacijente s kardiovaskularnim bolestima. Zadaci post-infarktne ​​prehrane su:

  • ubrzanje regeneracije miocita u zahvaćenom području miokarda;
  • obnavljanje rada srca;
  • smanjenje post- i preload u srcu;
  • sprečavanje napredovanja koronarnih bolesti srca i ateroskleroze;
  • prevencija patološke intravaskularne tromboze;
  • smanjena tjelesna težina;
  • normalizaciju želuca i crijeva.

Postinfarktna dijeta omogućuje postupno povećanje kalorijskog sadržaja hrane i obogaćivanje prehrane s vitaminima, mineralima i lipotropnim tvarima (metionin, kolin, inozitol, betain).

Dnevna kalorija u ranim fazama ne smije prelaziti 1500 kcal. Smetnje za pacijentima nakon akutnog infarkta miokarda trebaju biti pripremljene kuhanjem, gašenjem ili pečenjem. U akutnom razdoblju (7-8 dana) hranu treba poslužiti pacijentu u obliku pire. U ovom slučaju hrana ne smije biti vruća. Izbjegavajte sol, začini, umaci. U budućnosti, pacijentova prehrana se postupno proširuje, prelazeći u manje stroge dijete (ovisno o popratnim patologijama i stupnju cirkulacijskog zatajivanja).

Dietoterapija je primarno sredstvo nefarmakološkog liječenja bolesnika s kardiovaskularnim bolestima. Trebao bi biti nježan, ali pun. Najvažnije je pridržavati se načela terapijske prehrane.

Terapijska prehrana u kardiovaskularnim bolestima

15. rujna 2011

Znanstvenici su davno dokazali da postoji izravna korelacija između onoga što i kako osoba hrani i njegove bolesti. Dijetetičari su razvili 15 dijetnih stolova, na temelju kojih pojedinac dijeta, ovisno o bolesti. Bilo je kardiovaskularnih bolesti zauzimaju prvo mjesto u smislu smrtnosti. Takve bolesti kao ishemijska srčana bolest, srčane greške, arterijska hipertenzija, udaraca, infarkt miokarda, ateroskleroza, kao i varikozne vene morate se stalno i cjelovito liječiti. Pravilna prehrana povećava učinkovitost lijekova i može produžiti život pacijenata. Osim toga, pravilna ishrana je prevencija srčanih i krvožilnih bolesti, osobito ako postoje čimbenici rizika. Faktori rizika za razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava uključuju naslijeđe, pušenje, slabost, prekomjerno konzumiranje alkohola, dob (nakon 40 godina), visoki krvni tlak, dijabetes melitus, Pretilost, stres i osjećaj sjedenja.

Dietoterapija za kardiovaskularne bolesti usmjerena je na korekciju metaboličkih poremećaja, ispuštanje srčanih aktivnosti, kao i jačanje učinka lijekova. U imenovanju terapijske prehrane uzeti su u obzir pozornicu i tijek bolesti, stanje probave i prisutnost popratnih bolesti.

Glavno načelo prehrane za takve bolesti je frakcijska dijeta s čestim obrocima, ograničenje u prehrani tekućine i natrijeve soli, dok obogaćuje prehranu vitaminima i vitaminima kalijeve soli.

Dijeta №10, kao glavna dijeta za kardiovaskularne bolesti

Kada se prehrambena terapija propisuje za kardiovaskularne bolesti, koriste se dijete10, 10a, 10s, 10i. U složenim slučajevima, specijalizirane dijete, kao što je kalij, giponatrievaya, voće i povrće i drugima.

Uz bolesti kardiovaskularnog sustava, s aterosklerozom, reumatizam, bolesti srca, hipertenzije i nakon infarkta miokarda, propisana je dijeta br.10. Ova prehrana potiče brzu obnovu smanjene cirkulacije krvi, poboljšava metabolizam, a također pogoduje brzom uklanjanju metaboličkih proizvoda iz tijela i stimulaciju bubrega i jetre.

U prehrani se karakterizira ograničavanje potrošnje stolne soli (do 5 mg), grubog vlakna i tekućine (do 1.5 litara) i povećan unos proizvoda koji sadrže kalcijeve soli. To su suhe marelice, datumi, šljive, grožđe, banane, pečeni krumpir, brokula, citrusa i kupus. Također proizvodi koji sadrže magnezijeve soli heljde, zobene pahuljice, mekinje, orahe. Glavni cilj koji slijedi dijeta broj 10 je smanjiti opterećenje na srcu tijekom probave.

Načela prehrane s prehranom № 10:

  • hrana treba biti što raznovrsnija;
  • ograničenje proizvoda koji su izvor biljnih vlakana;
  • povećanje prehrane potiče normalizaciju metabolizma masti;
  • povećanje proizvoda koji sadrže alkalne spojeve (mlijeko, kupus, mrkva, jabuka, limun);
  • povećanje sadržaja vitamini (skupine A, B, PP, E, retinol, askorbinska kiselina), mikro i makro elemente u prehrani (kalij, kalcij, fosfor);
  • Česti obroci 5-6 puta dnevno u malim obrocima.

Dijeta №10 pun, giponatrievaya ali hranjivih tvari u njemu je smanjen, kao i tvari koji izazivaju živčani sustav (jaka kava, čaj, juhe) Ukupno kalorija - do 2800 kcal. Hrana se kuha, peče ili peku.

Što možete jesti s bolestima krvi i srcem

U kardiovaskularnim bolestima nutricionisti preporučuju sljedeću hranu:

  • pšenični kruh, s mekom, lagano sušenom, krekera od bijelog i sivog kruha, nerafiniranog keksa;
  • povrće, mliječne i velike juhe s krumpirom bez soli, cikla (pola posluživanja - 250 g);
  • niske masnoće mesa (kunić, teletina, mršavih govedina), perad (piletina, puretina), riba (šuga, šaran, bakalar, kelj). Meso i riblja jela se koriste u kuhanom ili pečenom obliku, u obliku jellied od kuhano mesa;
  • povrća i maslaca - u obliku aditiva u gotovom jelu, maslacu - ne više od 10 grama dnevno;
  • kuhano, pečeno i sirovo povrće, žitarice kuhane na vodi i mlijeku, a tjestenina kao ukras;
  • kao predjelo je moguće pripremiti salate od svježeg povrća, vinaigrettes, salate s plodovima mora uz dodatak biljnog ulja;
  • krumpir i kupus - ograničeno;
  • mliječni proizvodi se preporučuju kefir, jogurt, sir, acidophilus; kiselo vrhnje i vrhnje - u jelima;
  • ne više od 1-2 kokošja jaja po danu kao dodatke glavnim jelima ili kao parna omlet;
  • bilo koje sirovo i pečeno voće, bobičasto voće, također sušeno voće, suho marelice, šljive, grožđice;
  • od pića - ne jaka kava s mlijekom, crnim i zelenim čajem, sokovima od voća i bobica, žele, ljubavi.

Što ne možete jesti, prema broju dijete 10

U oboljenjima kardiovaskularnog sustava morate ograničiti maksimalni unos soli i tekućine (do 5 čaša dnevno) i životinjske masti. Dijeta terapija za kardiovaskularne bolesti ne preporučuje se koristiti u prehrani mesa i gljiva juha, juhe, pečenog mesa i ribe, jaja, masnim kiseli krastavci, grah. Iz prehrane također isključuje namirnice koje sadrže mnogo kolesterola - jetra, mozak, bubrege, kao i akutna i masnu hranu, suhomesnate proizvode, kobasica, gljive, peciva, čokolade, kolači, začini, duhovit začina. Od povrća ne preporuča se uporaba lukova, češnjaka, češnjaka i rotkvica. Od pića ne možete piti jaku kavu, kakao, čaj, gazirana pića.

Uzorak izbornika za dan, prema broju dijete 10

Doručak (8 sati) - svježi sir s kiselim vrhnjem, krupica ili rižina na mlijeku, kruh s maslacem, čaj s mlijekom.

Ručak (13 sati) - juha od povrća izlizane, parne mesne okruglice u bijelom umaku, mrvljiv riža kaša, pečene jabuke ili juha od ječma s povrćem, kuhano meso sa mrkvom pire, čaja.

Poslijepodnevni snack (16 sati) - kajgana jaja i pire od mrkve jabuka, infuzija ružičastih kukova.

Večera (19 sati) - curd-lonac od heljde, trave od povrća sa šljivancem, marmelada ili piskavica, krumpira s kuhanom ribom, žele.

Kasnu večeru (22 sata) - čaša skuhanog mlijeka ili voćnog soka, keksa.

Druge dijete za kardiovaskularnu bolest

Dijeta №10a propisan je za kardiovaskularne bolesti s teškim poremećajima cirkulacije. Ukupna gustoća kalorija u prehrani iznosi do 2000 kcal, smanjena je potrošnja proteina, ugljikohidrata, masti, tekućine i vlakana. Tablica soli potpuno je isključena. Izbornik se sastoji od vegetarijanskih juha, steamed mesa i riblje steamed jela, pire od povrća, curdled mlijeko i niske masnoće sir. Iz prehrane potpuno isključene su slana, pržena i masna jela, dimljeni meso, gljive.

Osnova prehrane s prehrane Karelle stavite doziranu hranu u obrano mlijeko s postupnim povećanjem količine (do 2 litre dnevno). Međutim, zbog inferiornosti prehrane, ova dijeta je kasnije promijenjena.

znanstvenici MI Pevzner bilo je ponuđeno voće i povrće, za ljude s esencijalna hipertenzija, s prekomjernom tjelesnom težinom. Ova dijeta ima smanjenu energetsku vrijednost, ograničavajući unos natrija, tekućine, s povećanim unosom kalijuma. Preporučujemo ih od povrća, voća i jela - vinaigrettes, salate, purees, sokovi, kompote.

Uz nedovoljnu cirkulaciju krvi primjenjuje se hipertenzija i oteklina kalij dijeta, u kojem energetska vrijednost prehrane postepeno raste, potrošnja natrija je oštro ograničena, sol je isključena. Dijeta je obogaćena kalijem. Hrana uzeti 6 puta na dan, isključiti iz prehrane iste proizvode kao u prehrani №10, a preporuča se, osim prehrane №10, a hrana bogata kalijem - sušeno voće, jabuke, banane, kupus, šipka, krumpir.

Rice-kompozna dijeta (Kempner) - jedna od sorti kalij dijeta. Njegova značajka je snažno smanjenje proteina i sadržaja masti u prehrani, kao i natrija. Kao dio ove dijete - riža kaša, kuhana bez soli i kompot. Riža kaša - 2 puta dnevno, kompot - 6 čaša dnevno. Zbog inferiornosti, ova dijeta se može koristiti duže od 3-4 dana.

Uz nedovoljnu cirkulaciju krvi, na pozadini ateroskleroze i hipertenzivne bolesti, propisana je Yarotsky dijeta. U svom sastavu - svježi svježi sir i kiselo vrhnje. Ima izražen diuretski učinak, kao i lipotropni učinak.

Magnezijska dijeta pomaže smanjiti krvni tlak, kolesterol u krvi, povećano uriniranje i ima protuupalni učinak. Temelji se na prehrani dijete br. 10 s povećanjem sadržaja proizvoda bogatih magnezijem u njemu. Uglavnom, to je zob, proso, heljde i povrće, zelje, grah, orasi.

Primjenjuje se simptomatska arterijska hipertenzija i hipertenzivna bolest, s aterosklerozom krvnih žila hyponatric dijeta, što pridonosi poboljšanju funkcije bubrega, nižem krvnom tlaku i uzbudljivosti središnjeg živčanog sustava. U hondurasnoj prehrani smanjuje se količina rafiniranog ugljikohidrata, sadržaj soli i tekućine je ograničen te se povećava broj vitamina i staničnih membrana. Vegetarijanska i vegetarijanska juha, povrće u kuhanom i pečenom obliku, lagano meso i ribu, žitarice i tjestenine, mliječni proizvodi, voće su dopušteni.

Također, s bolestima krvnih žila i srcem, može se provesti 1-2 puta tjedno dana odmora. Na primjer, može biti dan jabuka pražnjenje kada se konzumira po danu i 1,5 kg sirovog ražnja jabuka, krastavac (dan - 1,5 kg svježe krastavaca bez soli) ili salata, kada je vrijeme dana 5 uzeti 300 g salate povrće ili voće, bez soli, s kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.

Značajke prehrane u raznim vrstama kardiovaskularnih bolesti

ateroskleroza Je kronična bolest koja utječe na arterije. Različite tvari slične masnoćama prodiru u zidove arterija (holesterol), što dovodi do stvaranja aterosklerotskog plaka, koji, postupno raste, uskuje lumen arterije, što otežava cirkulaciju. Razvoj bolesti promovira povišena razina kolesterola u krvi zbog pothranjenosti, pušenja, hipertenzije. Obično, ateroskleroza se razvija u mladoj dobi, i ne manifestira se na bilo koji način. Postupno, plovila gube elastičnost, plakovi pomažu pri usijanju lumena, što dovodi do tkiva i organa da ne dobiju dovoljno hranjivih tvari i kisika. Kao posljedica toga, mogu se pojaviti komplikacije - moždani udar, infarkt miokarda i drugi. Nažalost, bolest je vrlo česta i prvi srčani udar završava smrću u svakom trećem slučaju.

Da biste spriječili razvoj ateroskleroze, trebate jesti pravilno, smanjujući unos hrane bogate kolesterolom, kao i životinjske masti, alkohola. Ispunjavanje prehrane u kardiovaskularnim bolestima može odgoditi razvoj bolesti, normaliziranje razine kolesterola u krvi. Zahvaljujući prehrani, vaše krvne žile će biti "čiste" i duže zdrave.

Ako pate od ateroskleroze, vaša hrana treba biti raznovrsna. Umjesto mesa odaberite pticu, ribu i mahunarke. Posluživanje mesa i peradi bez masnoće ne smije prelaziti 100 grama. u gotovom obliku. Potrebno je isključiti iz prehrane dimljenog mesa, masnoća, kobasica, kobasica, čips, hamburgera. Prilikom kuhanja upotrijebite bilo koje biljno ulje (do 2 žlice dnevno). Ograničite upotrebu jetre, mozga, kao i slatkiša, sladoleda. Kuhajte hranu u kuhanom i pečenom obliku, pari. Moguće je salve s hranom.

Kada se preporučuje ateroskleroza:

  • lisnatog luka i kruha od brašna grubog mljevenja;
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti - 1% kefir, sir, neozladeni jogurt;
  • povrće i voće - ne manje od 400 g dnevno, mogu biti u salatama uz dodatak biljnog ulja;
  • plodovi mora, bogati jodom;
  • sušeno voće, orasi, bademi;
  • od pića preporučuje se zeleni čaj, kompot, prirodni sokovi.

Ishemijska srčana bolest - bolest uzrokovanu smanjenjem opskrbe krvlju srčanog mišića. Ova bolest uključuje infarkt miokarda, angina pektoris, zatajenje srca. Glavni uzrok bolesti je ateroskleroza. Dijeta za ishemijsku bolest srca ima za cilj sprječavanje nastanka ateroskleroze. Ako je bolest popraćena otežanim disanjem i pojavom edema, dijeta je gotovo potpuno isključena, a unos tekućine je ograničeno na 800 ml dnevno.

U bolesnika infarkt miokarda, kada postoji nekroza dijela mišićne mreže srca, koja se javlja zbog cirkulacijskih poremećaja, terapijska prehrana doprinosi obnovi funkcija srca. Također, pravilna ishrana sprečava razvoj komplikacija, kao što su poremećaji ritma i povećanje mrtvog mišićnog područja srca. Dijeta ima za cilj stabiliziranje rada crijeva, normalizaciju metabolizma i sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka. Nakon napada bolesti, pacijentov apetit se smanjuje, a liječnik propisuje prehranu, ovisno o stanju pacijenta. Iz prehrane, sol je isključen, potrošnja tekućine je ograničena, hrana je podijeljena u 8 prijema. Sva hrana je postavljena u kuhanom, toplom i tekućem obliku. Kada se stanje pacijenta poboljšava, dodjeljuje se sukladnost s prehranom br. 10, a Yarotskyova prehrana također se može pripisati.

Glavna značajka arterijska hipertenzija povišeni krvni tlak. To je vrlo uobičajena bolest, ona utječe na više od 50% osoba starijih od 65 godina. Pacijenti s arterijskom hipertenzijom su propisani dijetetski broj 10 s ograničenjem soli, unosom tekućine (do 1.1 litara dnevno), proizvodima koji sadrže životinjske masti, kao i povećanim unosom proizvoda koji sadrže kalij, magnezijeve soli. Prehrana za kardiovaskularne bolesti trebala bi biti puna i raznovrsna, ali ne i visoka u kalorijama. Hrana se uzima u malim količinama, svaka 2-3 sata.

Bolesti kardiovaskularnog sustava su vrlo česte, a najčešće uzrokuju onesposobljenost i smrt, pa je mnogo bolje spriječiti njihov razvoj poštivanjem odgovarajuće prehrane.

Dijeta br.10 - s bolestima kardiovaskularnog sustava

Srce je jedino mišiće u tijelu koje kontinuirano djeluje i pumpa krv koja opskrbljuje hranjive tvari i kisik cijelom tijelu.

Koliko će učinkovito raditi, ovisi i o tome što jedemo.

Liječnici vjeruju da je dugogodišnji dijetalni sustav pod nazivom "dijeta broj 10" omogućava poboljšanje cirkulacije krvi i rješavanje prvih znakova bolesti srca.

Osnovna načela prehrane u kardiovaskularnim bolestima:

1. Isključite iz prehrambenih proizvoda koji izazivaju živčani sustav. Prvo, to su kofein i kofeinirani napici: kokteli, energetska pića i čak sve vrste cola. Oni povećavaju brzinu otkucaja srca, dodatno učitavaju srčani mišić.

Istim uzbudljivim proizvodima liječnici uključuju jak čaj, bogate juhe i jela koja sadrže veliki broj začina.

2. Smanjite unos životinjskih masnoća. Masne namirnice životinjskog podrijetla - konzervirano meso, svinjetina, perad masti, sve vrste iznutrice, kobasica, dimljenog mesa i masti - bogata lošeg kolesterola koji se taloži u krvnim žilama u obliku plakova. Oni mogu poremetiti krvotok, uključujući i krvne žile koje hrane samu srcu.

Ali na jelovniku postoji mjesto za teleće meso, kunić, piletinu i puricu. Kuhati, kuhati za par ili peći - bilo koja metoda kuhanja koja isključuje dodavanje dodatne masti je prikladna.

3. Smanjite količinu soli u prehrani. To će smanjiti količinu tekućine koja se zadržava u tijelu i smanjiti opterećenje srca, prisiljeno pumpa povećane volumena krvi. Povišeni krvni tlak, osobito, razvija se, između ostalog, zbog zadržavanja tekućine.

Pokušajte odbiti kisele marelice i marelice, nemojte kupovati gotove umake, dimljene proizvode i kobasice. Iz istog razloga, bolje je napustiti brze hrane, zalogaje i poluproizvoda, u kojima se sadržaj soli često povećava.

4. Dodajte Omega-3 masne kiseline u prehranu. Te korisne tvari pomažu smanjiti razinu kolesterola u tijelu, spriječiti proces tromboze i smanjiti tlak.

Većina Omega-3 u biljnim uljima i ribljom ulju. Stručnjaci preporučuju odabir previše masne ribe i plodova mora. Najbolje je kuhati ih, ali možete pržiti bez masnoća. Ali slana, dimljena i konzervirana riba za srce je štetna - zbog suvišnog sadržaja soli.

5. Jedite frakcije. U bolesti srca, puni želudac i nadutost dovode do iritacije autonomnih živaca odgovornih za rad srca. A ovo, zauzvrat, do prekida u svom radu.

Liječnici vjeruju da će 4-5 malih obroka tijekom dana biti lako probavljiva i neće stvoriti dodatan pritisak na živčani, a time i kardiovaskularni sustav.