Koja je dijeta propisana za bolesti bubrega i mokraćnog sustava?

Dijeta

Opis je aktualan 2017/08/16

  • učinkovitost: terapeutski učinak nakon 10 dana
  • datumi: 1 mjesec i više
  • Trošak proizvoda: 1250-1350 rubalja tjedno

Opća pravila

Nephritis je cijela skupina bubrežnih bolesti koje imaju upalnu ili imunoupaljujuću prirodu. Ova skupina uključuje imunosupresivne bolesti: glomerulonefritis (ako su bubrezi uključeni u proces) i tubulointerstitial nephritis - kada proces utječe na intersticijsko tkivo bubrega, tubula i tkiva koje se nalaze u tkivu, limfnim kanalima i završetku živčanog sustava. U tim bolestima izazivački čimbenik je infekcija, a rezultirajući imunološki kompleksi se podmiruju u glomerulu ili međukomaznom tkivu bubrega. To također uključuje pijelonefritis - upala bubrežnog zdjelice uzrokovane bakterijskom florom.

Simptomi bolesti se razlikuju, što se objašnjava oštećenjem različitih struktura bubrega. Dakle, glomerulonefritis nastavlja s nefritisnim sindromom (oteklina, hipertenzija, hematurija). Postoji također povećana ekskrecija proteina, koja odražava patologiju glomerularnog aparata. U lumbalnoj regiji postoje bolovi zbog povećanja veličine bubrega i smanjenje oslobađanja urina, povezano s smanjenjem brzine glomerularne filtracije. Za česte infekcije koje oštećuju glomerularni aparat, nose virusni hepatitis. Oštećenje bubrega često se javlja na pozadini kroničnog ili aktivnog hepatitis B.

u pijelonefritis pacijenti se žale na bol u leđima i učestalo mokrenje. U klinici mogu prevladati simptomi trovanja - groznica, slabost, glavobolja. U urinu se detektira značajan broj bakterija, a ultrazvuk pokazuje znakove deformacije u crijevnom i prsnom sustavu.

Kod tubulointerstitialnog nefritisa dolazi do smanjenja specifične težine urina. Svako pogoršanje bubrežne infekcije povećava zahvaćeno područje, pridonoseći fibrozi. Ova bolest karakterizira povećanje nepovratnih promjena u bubrezima (intersticijska fibroza) i paralelno smanjenje njihove funkcionalnosti.

Sve ove bolesti stječu kronični tečaj, a danas je uveden koncept kronične bolesti bubrega i njezina klasifikacija prepoznata je diljem svijeta. CKD uključuje bilo kakvu oštećenja bubrega, bez obzira na nosološku dijagnozu i smanjenje njihove funkcije, koje su zabilježene više od tri mjeseca. Dijagnoze se na bazi albuminurije (proteinurija), renalna patologija otkrivena ultrazvukom i smanjenje brzine glomerularne filtracije <60 мл/мин/1,73 м2.

Svrha kombiniranja nefroloških bolesti pod tim pojmom je potreba za procjenom stanja bubrežne funkcije. To nam omogućuje procjenu brzine napredovanja patologije i pravovremenog početka liječenja i renoprotektivnih mjera. Bolest ima 5 faza, koje se razlikuju po riziku razvoja terminala zatajenje bubrega. Hranidba pacijenata od velike je važnosti u liječenju i prevenciji.

Što bi trebalo biti dijeta za bolesti bubrega i mokraćnog sustava? Unatoč razlici u bolesti, dijetalna terapija ima uobičajena osnovna načela i provodi se unutar terapeutske terapije Tablica broj 7.

  • Ograničenje soli - hrana nije slano tijekom kuhanja, ali ovisno o težini bolesti i zatajenju bubrega, dopušteno je dodati određenu količinu gotovih jela. Na primjer, u akutnom nefritisu, sol je potpuno isključena. Prisutnost povećanog pritiska izaziva potrebu smanjenja njegove količine od 5 g, a u kroničnom tubulointersticiju nefritis bez CRF-a može upotrijebiti 7-8 grama dnevno. Količinu dozvoljene soli liječnik će dogovoriti za svaki pacijent pojedinačno.
  • Smanjuje količinu proteina na 80 g (njegova količina se značajno smanjuje teškim oštećenjem bubrega na 20 g ili 40 g). Bjelančevine mlijeka i bjelanjak bjelanjka, lakše probavljaju od mesa i ribljih bjelančevina, preferiraju se za ove bolesti. Proteini povrća imaju manju nutritivnu vrijednost.
  • Meso i riba (dozvoljeno je 150 g ili manje, ovisno o težini zatajivanja bubrega). Prilikom pripreme jela, meso i ribu prvo se kuhaju, au budućnosti možete peći, ugasiti ili pržiti po želji. Ova metoda smanjuje količinu ekstrakcijskih tvari i, prema tome, teret na bubrege.
  • Isključeni su proizvodi s eteričnim uljima koja imaju iritirajuće učinke (celer, svježi kopar, bosiljak, peršin, rotkvica, rotkvica, češnjak i luk u svježem obliku). Ne možete jesti špinata i srž, kao izvore oksalne kiseline.
  • S bilo kojom bolesti bubrega, količina tekućine je ograničena - od 0,5 do 1,1 litre. Točno izračunavanje dopuštene količine tekućine provodi se diurezom tijekom proteklog dana i može ga premašiti samo za 300 ml.
  • Organiziraju se pet frakcija dnevno.
  • Kada bolest bubrega isključeni alkoholna pića, duhovit i slane grickalice, ukiseljeno povrće, jaki čaj i kavu, bilja i začina, kakao i čokoladu.

Hranjenje s bolesti bubrega i osigurava im shchazhenie usmjeren na smanjenje oteklina i pritisak, budući da je hrana kuha bez soli. Osim toga, prehrana potiče izlučivanje dušičnih produkata metabolizma, jer druga baza točka je njegova proteina ograničenje u njihovoj prehrani. Nadalje, pacijenti s bubrega njegova količina ovisi o težini insuficijencije bubrega - 20 g dnevno do 80 g.

U vezi s ovim dijeta za bolesti bubrega ima nekoliko varijanti, koje su preporučene u različitim fazama bolesti (egzacerbacija lijek, otpust) i za funkcije organa (prisutnost zatajenja bubrega ili njegovo odsustvo). To je zbog činjenice da se kod bolesti bubrega njihova funkcija krši u različitim stupnjevima. Na primjer, Tablica br. 7A potpuno bez soli, uglavnom se radi o povrćoj prehrani s ograničenjem proteina do 20 g.

Propisan je za tešku akutnu nefritis i kroničnu s označenom bubrežna insuficijencija. Dijeta se preporuča kratko, jer nije uravnotežena, a kad se proces smanji i smanji azotemija, pacijenti se prenose na Tablica 7B. Već povećava količinu proteina na 40 g i to je prijelazni stol Za prehranu № 7, u kojem je dopušteno 80 g proteina.

Tablica 7B, naprotiv, ima povišen sadržaj proteina (125 g), budući da se preporuča za nefrotski sindrom, kada postoji gubitak proteina u urinu. Povećan sadržaj proteina u prehrani nadoknađuje gubitak. Količina tekućine i soli koja se konzumira je ograničena.

Dijeta 7G je dodijeljen pacijentima hemodijaliza s terminalnim zatajivanjem bubrega. Ova vrsta prehrane sadrži 60 g proteina, 0,7 l slobodne tekućine i 2-3 g soli.

Dijeta u bolesti bubrega i mokraćnog sustava

10 Distinktivne značajke prehrane ovisno o bolesti

Svaka specifična bolest bubrega ima svoje osobitosti, koje diktiraju specifičnost liječenja i neke značajke prehrane. Kod nekih patologija preporuča se konzumirati više mlijeka, dok drugi - piti juhe diuretskih biljaka.

Ispod je tablica s najčešćim nefrološkim bolestima i nutritivnim značajkama tijekom liječenja i remisije.

Dan se konzumira do 2 litre dnevno. U tom iznosu također se uzimaju u obzir i juhe od diuretskih biljaka, kao i zbirke koje sprečavaju razvoj upale.

Kako bi se osiguralo da su tretmani i prehrana jednako pozitivni, sve nijanse moraju biti dogovorene s liječnikom. Za praćenje stanja zdravlja bolesnika, preporučuje se redovito testiranje. Laboratorijska istraživanja za stručnjaka su najpouzdaniji izvor informacija o učinkovitosti liječenja. Također, na temelju rezultata liječnik može ispraviti prehranu bolesnika ili propisati druge lijekove.

Uzroci bolesti

Kršenja u radu bubrega i urinarnog sustava dovode do ozbiljnih komplikacija u procesima cijelog organizma. Pogotovo pati zbog metabolizma, kvarova u razrjeđivanju procesne tekućine nastaju, asimilacija korisnih mikroselova pogoršava. Zbog toga je propisana specifična prehrana kako bi se uklonila ova bolest.

Glavni čimbenici nastanka bubrežne bolesti uključuju:

  • slabljenje imuniteta;
  • nepoštivanje načela zdrave prehrane;
  • hipotermija cijelog organizma i zdjeličnih organa;
  • bolesti zarazne i veneralne prirode;
  • česti živčani slom;
  • zloupotreba alkohola i duhana;
  • genetska predispozicija;
  • uzimanje određenih lijekova.

Opće informacije o terapijskim mjerama

Liječenje bolesti bubrega i urinarnog sustava je kako slijedi:

  • uporaba lijekova;
  • dijetalna terapija;
  • terapija određenih manifestacija bolesti;
  • postupci fizioterapeutske prirode.

Glavno načelo terapijske prehrane:

  • istovar urinarnog sustava;
  • pročišćavanje krvi od štetnih tvari;
  • stabilizacija metabolizma;
  • uzimajući osloboditi od edema;
  • normalizacija krvnog tlaka.

Načela dijeta

Samo ispravno odabrana hrana doprinosi poboljšanju stanja pacijenta. Medicina nudi nekoliko vrsta dijeta koje omogućuju normalizaciju bubrega i urinarnog sustava. Prilikom određivanja određene prehrane, liječnik je vođen tijekom bolesti bubrega. U određenim slučajevima, dijeta se može promijeniti, na temelju osobnih karakteristika ljudskog tijela.

Video o prehrani u bubrežnoj bolesti:

Opći zahtjevi prehrambene tablice su:

  1. Smanjenje broja konzumiranih bjelančevina. Ovaj trenutak odnosi se na ključ u bolesti mokraćnog trakta. To je zbog činjenice da proteini uključuju dušikove spojeve s kojima je izuzetno teško oboljelih bubrega. Uz veliku akumulaciju tih elemenata moguće je opijanje. Ako je bolest ozbiljna, preporučuje se dijeta bez proteina koja traje 2 tjedna.
  2. Kontrola unosa tekućine.
  3. Puno odbijanje ili ograničavanje uporabe soli i slanih proizvoda. Sol se odnosi na prirodne sorbente, tako da je smanjenje u prehrani dovodi do eliminacije otekline. Tijekom liječenja preporučljivo je napiti najmanje 1,5 litara vode bez plinova svaki dan.
  4. Izračunavanje dnevnih kalorija.

U nekim slučajevima, upotreba oksalne kiseline može biti ograničena.

Zabranjeni su sljedeći proizvodi:

  • masno meso;
  • meso kuhane s gljivama ili ribom;
  • dimljeni meso, kobasice, konzervirana hrana;
  • slani sir;
  • morska riba;
  • brza hrana;
  • pikantnih začina.

Dnevna prehrana tijekom prehrane trebala bi sadržavati 500 g složenih ugljikohidrata, 80 g proteina, 70 g masti. Kalorijski sadržaj proizvoda mora biti jednak 3000.

Za normalizaciju razine metaboličkih procesa potrebno je koristiti:

  • proizvodi od vegetarijanske kuhinje;
  • riječna riba;
  • meso s niskim sadržajem masti;
  • kruh i keksi bez soli;
  • povrće kuhano s parom;
  • makaroni iz durum pšenice;
  • suho voće;
  • fermentirani mliječni proizvodi.

Uzorak izbornika za bolest

Prehrana za probleme s bubrežnim i mokraćnim sustavom treba biti organizirana prema sljedećem primjeru:

  1. Doručak uključuje salatu od povrća, a povrće mora biti prethodno kuhano, ako želite, možete dodati malu količinu kiselog vrhnja. Također je dopušteno jesti svježi sir, malo sušenog kruha, izvarak ružnih bokova.
  2. Za ručak morate pripremiti omlet, kuhati heljde i dodati malu količinu ulja. Po želji možete popiti čašu soka.
  3. Za ručak morate jesti juhu od povrća, malo kuhanog mesa. Nije zabranjeno koristiti krumpir u uniformi i čašu žele.
  4. U podne je poželjno kuhati malu količinu tjestenine, popiti čašu zakiseljene mlijeka. Dopuštena je jedna pečena jabuka.
  5. Za večeru, morate kuhati kolače od riže za par. Ako želite, možete jesti malo sušeno voće i piti jelly.

Takva hrana pridonijet će brzom oporavku u kratkom vremenu. Ako se ne pridržavate toga, stanje zdravlja može se pogoršati i biti će propisana agresivna terapija.

Osnove prehrane

Prehrana s upalom bubrega razvija liječnika-urologa, u isto vrijeme:

  • Protuupalni učinak, koji može značajno ubrzati potpuni oporavak;
  • pročišćavanje mokraćnog trakta poboljšava odljevi tekućine iz tkiva tijela;
  • proizvodi terapeutske prehrane ne bi smjeli truditi na bubrege;
  • treba jesti hranu koja pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, poboljšava ravnotežu vode tijela;
  • pridržavanje terapijske prehrane može spriječiti razvoj kroničnog procesa;
  • punjenje dnevnog izbornika s vitaminima doprinosi povećanoj imunološkoj zaštiti.

U bolesnika s bubrezima potrebno je smanjiti unos proteina i masti životinjskog podrijetla, i količina povećanja ugljikohidrata. U prehrani bi trebalo biti ograničeno količina konzumirane soli ne više od 5 grama dnevno.

Nije potrebno potpuno napustiti sol u prehrani, jer može doći do pojave zatajenja bubrega. Prehrambene se namirnice preferiraju začini i začinskim biljem kako bi im pružili više apetitantan izgled.

Uz bubrežnu bolest, dijeta ima za cilj uravnotežiti unos proteina, natrija i fosfora u tijelu. Preporučena količina proteina - 25 g dnevno, inače, moguće je pogoršanje.

Za bol u bubrezima treba pripremiti hranu kuhano ili pečeno, ali tijelo ne bi trebalo trpjeti zbog nedostatka prehrambenih elemenata.
Preporuča se smanjiti pojedinačne doze hrane, povećavajući učestalost unosa hrane na 5-6 puta dnevno. Večera je potrebna najkasnije dva sata prije noćnog odmora. Ova dijeta pomaže u porazu pijelonefritisa.

Tijekom dana svakako piti najmanje 1 litru čiste mirne vode, preporučljivo je jesti hranu koja ima diuretski učinak: svježi krastavci, bundeva, lubenica, dinja, tikvice. Ako nema edema i bolesti jetre, količina vode treba povećati na 2,5 litre.

Kalorijski sadržaj prehrane tijekom dana u odraslih ne smije biti manji od 3500 kcal. Ako tijelo odbija početi trošiti svoj rezervat bjelančevina, povećavajući teret na bubrege. Preporučuje se 1-2 puta tjedno dogovoriti dane istovara, koristeći bilo koji povrće ili voćni proizvod. Ako pielonefritis prati nizak hemoglobin, preporučuje se obogatiti prehranu s jabukama, jagodama, granatama i drugim hranom koja sadrži željezo.

Popis zabranjenih proizvoda

Pri liječenju strogo je zabranjeno jesti pržene i kiseljene jela. Trebali bi izbjegavati jesti svježu, masnu, slanu hranu. Zabranjeno je koristiti jake bujonje od mesa, ribe, gljiva za hranu. Prvi dio pri kuhanju posude preporuča se odvod. Napunite proizvod svježom vodom, dovedite proces do spremnosti.

Ako je pacijentu dijagnosticiran akutni fazni pijelonefritis, dijeta bez proteina bit će osnova za bubrežnu bolest, ali treba izbjegavati:

  • konzervirana hrana za meso i ribu, poluproizvodi, plodovi mora;
  • oštri tvrdi sirevi;
  • začina (majoneza, senf, hren, ketchup itd.);
  • kava, kakao, jaki čaj;
  • proizvodi masnih mliječne kiseline;
  • crni kruh;
  • luk u bilo kojem obliku, češnjak, rotkvica;
  • alkohol bilo koje snage;
  • čokolada, slatkiši masnih proizvoda;
  • proizvodi od graha;
  • margarina, masnoća, masnoća.

Kada pielonefritis prođe u neaktivnu fazu, dijeta se može lagano proširiti, dopušteno je vježbati proteinsku prehranu.

Koji su proizvodi dopušteni i korisni

Unatoč ograničenjima, sastav prehrane za osobe oboljele bubrega moraju biti raznovrsni proizvodi, čija je prehrambena vrijednost dovoljna za normalnu životnu podršku neke osobe.

Tijekom liječenja dopušteno je korištenje sljedećih proizvoda:

  • niske masnoće kuhane vrste mesa na 200 g dnevno 3-4 tjedna nakon prebacivanja na dijetu;
  • tjestenina iz durum pšenice ograničene količine;
  • nehrđajući kruh, po mogućnosti s mekom - za gubitak težine;
  • žitarice od žitarica, kuhane na vodi ili uz dodatak mlijeka s niskim udjelom masti;
  • Pileća jaja, ograničavajući korištenje 2 komada dnevno;
  • juhe od povrća uz dodatak žitarica ili tjestenine, začinjeno maslacem;

U pogoršanju nemoguće je jesti:

  • kuhano, pečeno, svježe povrće, povrće (mrkva, krumpir, kupus, krastavci, tikvice, bundeva, salata, cikla);
  • možete koristiti ne-kisele zelje;
  • voće u svježem ili kuhanom, pečenom obliku. Sastaviti, poljubiti, svježe stisnute sokove.
  • agrumi su zabranjeni kao izvori alergije;
  • lagano kuhani čaj ili kava;
  • Može se konzumirati mlijeko i mliječne kiseline s niskom masnom smjesom u ograničenim količinama.
  • diuretik lubenica također treba biti ograničen u prehrani, uključujući i jedan bubreg, kako ne bi uzrokovalo pogoršanje.

Opće informacije o patogenim bubrežama

Prisutnost u anamnezi bolesti mokraćnog sustava uvijek se odražava na kvalitetu života osobe. U patološkom procesu mogu biti oba tkiva bubrega i organi genitourinarnog sustava (ureteri, mokraćni mjehur, uretra, uretra).

Mokraćni sustav oštro reagira na upalne procese, pa je vrlo važno prepoznati ih na vrijeme.

U praksi liječnika najčešće postoje bolesti:

  • zada;
  • pyelitis;
  • pijelonefritis;
  • zatajenje bubrega;
  • glomerulonefritis;
  • urolitijaze.

Dijeta s bubrezima poboljšava učinak lijekova, pomaže u normalizaciji funkcioniranja probavnog sustava. U žena i muškaraca, patologija bubrega razvija se s istom frekvencijom, terapeutska prehrana se ne razlikuje. Sve otrovne i štetne tvari izlučuju bubrezi, stoga je potrebno očuvati njihov punopravni rad, kako bi ih zaštitili od negativnih utjecaja.

Uzroci bolesti bubrega su raznoliki, ali u 80% slučajeva infekcije su krive. Kliničke manifestacije bolesti koje utječu na bubreg i urinarni sustav, izražene i popraćene:

  • kršenje mokrenja;
  • bol ili neudobnost u lumbalnoj regiji;
  • povišeni krvni tlak;
  • oticanje udova, lice;
  • znakove opijenosti.

Prehrana u patologijama bubrega i urinarnog trakta uključuje proizvode s minimalnim sadržajem proteina životinjskog i biljnog podrijetla. Bez prehrambene prehrane, učinak terapije neće biti, čak i kada pacijent uzima lijekove.

Prednosti prehrambene prehrane

U bolestima koji utječu na bubreg i urinarni sustav, liječnici propisuju dijetni broj 7. Ovisno o dijagnozi, tablični broj 7 podijeljen je na nekoliko.

  1. 7a (low-protein diet) omogućuje uklanjanje iz tijela pod oksidiranim proizvodima za razmjenu, dušične šljake, ima antihipertenzivni učinak, smanjuje znakove uremije.
  2. 7b propisuje se za kronične patologije bubrega.
  3. 7c omogućava nadoknadu gubitka proteina.
  4. 7g se preporučuje za zatajenje bubrega, posebno kod pacijenata koji su na hemodijalizi.
  5. 7p, glavni pokazatelj u svrhu kojeg je otkazivanje bubrega, trajna hemodijaliza.

Pored broja prehrane 7, liječnik može odrediti broj tablice 6 ili broj 14. Izbor prehrambenih tablica izravno ovisi ne samo o dijagnozi, već io stupnju razvoja bolesti.

Temeljna načela pravilne prehrane:

  • istovar urinarnog sustava;
  • pročišćavanje krvi od štetnih i otrovnih tvari;
  • stabilizacija metaboličkih procesa;
  • smanjenje edema;
  • normalizacija metabolizma vode-soli;
  • smanjenje na normu pokazatelja krvnog tlaka;
  • uklanjanje upale;
  • poboljšanje probavnog trakta.

Dijeta s bubrezima je jedna od glavnih komponenti terapije, pa pacijenti trebaju strogo slijediti preporuke liječnika o prehrani i načinu života, koristite samo dopuštene proizvode.

Istaknuti proizvodi

Asortiman proizvoda preporučenih za bolesti bubrega i mokraćnog sustava je vrlo raznolik, što im omogućuje pripremu ukusnih i zdravih jela.

  • pšenični kruh;
  • meso s niskim sadržajem masti;
  • juhe od povrća;
  • niske masnoće kuhane ili pečene ribe;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • zelenila i povrća;
  • bobice i voće;
  • sirovi sir;
  • čaj s mlijekom;
  • juha od dogrose.

Posude uključene u prehranu trebaju sadržavati minimalnu količinu soli.

Koji proizvodi trebam odbiti

U oboljenjima bubrega i urinarnih trakta zabranjeno je piti alkohol, alkohol i gazirana pića.

Popis zabranjenih proizvoda:

  • slanih proizvoda;
  • crni kruh;
  • gljiva;
  • dimljeni proizvodi;
  • kobasica;
  • konzervirana hrana;
  • grah;
  • kava.

Ispravna medicinska prehrana s bolestima mokraćnog sustava pomoći će u poboljšanju funkcije bubrega, uklanjanju oteklina, normalizaciji krvnog tlaka, poboljšanju ukupne dobrobiti bolesnika. Učinak prehrambene terapije može se primijetiti nakon 2-3 dana.

Značajke prehrane № 7

Svi obroci koji konzumiraju pacijenti moraju biti uravnoteženi u sastavu, sadržavati vitamine i biti korisni. U jednom danu pacijent bi trebao koristiti:

  • 3000 kcal;
  • 70 g proteina;
  • 90 g masti;
  • 400 grama ugljikohidrata.

Kako bi se smanjio opterećenje organima mokraćnog sustava, ograničiti unos proteina i soli, regulira količinu tekućine. Kod nekih patologija preporučuje se odbiti sol, uključiti u dijetalnu povrču i voćne sokove. Trajanje prehrane ovisi o stupnju bolesti, konačnoj dijagnozi.

U prisutnosti bubrežnih kamenaca, dijeta je propisana uzimajući u obzir sastav kamena. Bolesti bubrega često zahtijevaju prehranu bez bjelančevina, budući da je prekomjerna upotreba proteinske hrane koja izaziva stvaranje štetnih tvari. Ali protein je važan građevinski materijal tijela, pa nije potpuno isključen, ali samo ograničava upotrebu.

Terapija bubrežnih bolesti uključuje monoproduktovye istovar dana. To pomaže povećati količinu urina, ubrzati izlučivanje produkata metabolizma bjelančevina, normalizirati krvni tlak.

Dijeta je propisana za koliko tjedana ili mjeseci. U kroničnim patologijama s teškim poremećajima u radu bubrega, strogu prehranu morat će se pridržavati tijekom cijelog života.

Preporuke za prehranu

Nakon utvrđivanja dijagnoze, pacijentu se pojedinačno propisuje režim liječenja koji uključuje terapiju prehranom.

  1. Uzmite hranu u malim obrocima.
  2. Jedite samo kvalitetu i svježu hranu.
  3. Proizvodi trebaju biti kuhani za parenje, koji se koriste u pečenom ili kuhanom obliku.
  4. Preporuča se napraviti raspored od pet obroka dnevno.
  5. Jednog dana piti najmanje 1,5 litara tekućine.
  6. Ne dodajte sol u procesu kuhanja, već u tanjuri.
  7. Povećajte potrošnju voća i povrća.
  8. Prilikom kuhanja jela nemojte koristiti sol, začine ili začini.
  9. Odbijanje od masnih i "teških" proizvoda.
  10. Izbjegavajte prejedanje.
  11. Ne zanemarujte prehranu i preporuke liječnika.

Promatranjem jednostavnih pravila možete poboljšati cjelokupno stanje pacijenta. Pored terapijske prehrane, pacijentu se propisuju lijekovi, diuretski bilje, sukladnost s režimom rada i odmora. U nekim bolestima koje se dijagnosticira u najranijim fazama, dijeta se smatra jednim načinom liječenja.

Prehrana za bolesti mokraćnog sustava

Znate li o bolestima mokraćnog sustava iz prve ruke? Trebate štedljivu prehranu kako biste ispravili poremećaje u metaboličkim procesima.

Upalne bolesti bubrega i mokraćnog sustava uključuju nefritis, pielitis, pielonefritis, urolitijazu. Uz ove bolesti, terapijska prehrana ima za cilj ispraviti poremećaje u metaboličkim procesima. Hrana se sastoji od štednje hrane i povećava djelovanje diuretskih protuupalnih lijekova. Dijeta je propisana uzimajući u obzir prisutnost edema, visokog krvnog tlaka, količine proteina u mokraći i sposobnost bubrega da luče proizvode metabolizma proteina.

Dijeta za akutni nefritis

Korištenje proteina, soli soli i tekućina ograničeno je. Trebate jesti 4-5 puta dnevno. Danom se konzumira protein 80g, masnoća 70g, ugljikohidrati 400g, ukupna kalorična vrijednost 2500 kcal.

Preporučeni proizvodi za akutni nefritis:

  • nehrđajućeg kruha
  • juhe od povrća
  • lagano meso
  • mliječni proizvodi
  • žitarice
  • povrće
  • voće i bobice
  • bujon divlje ruže

Koje proizvode trebam odbiti akutnim nefritisom:

  • kruh redovitog pečenja
  • masti na ribu i gljive
  • začinjenim začinima i začinima
  • masno meso
  • dimljeni meso
  • kobasice, kobasice
  • konzervirane hrane i slanih proizvoda
  • grah (grašak, grah, soja)
  • loboda
  • čokolada
  • kavu i kakao

Preporuke za napajanje pielita

Kako bi se smanjio toksični učinak proizvoda metabolizma proteina na tijelo, unos proteina je ograničen, protok tekućine i soli reguliran je. Hrana je visoko kalorijska, zasićena masti i ugljikohidrata. Obroci se pripremaju bez soli. Ne preporuča se uporaba oštrih i masnih jela, mesnih i ribljih smjesa, konzervirane hrane. Potrebno je uključiti u prehranu bogatu vitaminima, povrćem i voćnim sokovima.

Prehrana za urolitijazu

Uz urolitijazu, količina konzumirane hrane smanjuje se, ali povećava se uporaba tekućine za uklanjanje sedimenata iz urinarnog trakta. Za normalizaciju razmjene fosfora prikazana je prehrana koja se temelji na proizvodima koji povećavaju kiselost urina.
Svakodnevno u prehrani uključuje bjelančevine 90g, masti 100g, ugljikohidrate 400g, dnevno treba konzumirati 2800kcal.

Preporučeni proizvodi za urolitijazu:

  • pekarski proizvodi
  • juha i juha
  • meso i riba
  • razne žitarice
  • povrće (bundeva, gljive, zelene grašak)
  • kiselih sorti jabuka
  • šećer, med, slastice

Proizvodi koji su isključeni s urolitijazom:

  • juhe (mliječni proizvodi, povrće, voće)
  • Dimljeni meso, slana riba
  • mliječni proizvodi
  • krumpir
  • sokovi (voće, povrće)
  • masti (meso i kulinarstvo)

Urolist Abdullin Iskander: "Sprječavanje stvaranja svih kamenja bez iznimke je dovoljan unos tekućine, u pravilu, očekujemo od 1,5 do 2 litre po odrasloj osobi dnevno, tj. ujutro ne bi trebalo biti veliki unos tekućine ili suhoća ili nedostatak unosa tekućine u popodnevnim satima. Unos tekućine mora biti razbijen cijeli dan u frakcionom smislu. "

Kada krši metabolizam purina

Kada krši metabolizam purina, mokraćna kiselina se akumulira u tijelu. Dodijeljeni dijeta isključuje namirnice koje su bogate purinima (meso, riba, grah, gljive), loboda proteini kiseline ograničena, masti, ugljikohidrata, soli, povećava potrošnju alkalizacijskih proizvoda i slobodne tekućine.

Svakodnevno u prehrani uključuje proteine ​​70-80g, masti 80-90g, ugljikohidrate 400g, dnevno treba konzumirati 2700-2800kcal.

Preporučeni proizvodi za kršenje metabolizma purina:

  • pekarski proizvodi
  • juhe od povrća
  • meso s malo masnoća, riba, perad
  • mliječni proizvodi
  • razne žitarice
  • veliki broj povrća, voća i bobičastog voća (sirov i spreman)
  • med, džem

Proizvodi koji su isključeni pri kršenju razmjene purina:

  • juha (meso, riba, gljiva)
  • juhe (od sorrela i graha)
  • slani sirevi
  • puls
  • slano i ukiseljeno povrće
  • malina, brusnica
  • čokolada, kakao, jak čaj i kava
  • masti (govedina, janjetina)

Preporuča se mliječno, povrće i dani bez voća.

Kada se razmijeni oksalna kiselina i povećava količina soli (oksalata), ne treba jesti hranu koja sadrži oksalnu kiselinu (sorrel, špinat, rabarbara, kakao, čokolada). Oksalati se izvode pomoću jabuka, krušaka, šljiva, dunja, grožđa, dekocija voćnih pilinga.

Dijeta s bubrezima

Dijeta u slučaju bubrežne bolesti treba biti usmjerena na uklanjanje metaboličkih poremećaja. Terapeutsku hranu propisuju liječnici temeljeni na ozbiljnosti patologije bubrega. S obzirom na edem, prije svega ograničavamo upotrebu soli.

Dijeta 7 s bubrezima

Izbornik prehrane za bolesti bubrega podrazumijeva odbacivanje svih namirnica koje mogu nadražiti bubrege ili povećati opterećenje na njima.

Proizvodi koji moraju biti isključeni prilikom dijeta 7:

  • Osvježenje i sol. Od začina, možete ostaviti samo kumin, suhog koroma i cimeta, koji se ne može koristiti više od dva puta tjedno. U nedostatku pogoršanja, sol se može koristiti u kuhinjskim posudama, ali u vrlo malim količinama. Kada se pogoršanje uopće ukloni.
  • Svako gazirano slatko piće i alkohol.
  • Mesna juha. Vrlo rijetko si možete priuštiti slabašna pileća juha.
  • Konzervirana hrana, osobito riba. Zabranjeno je i kavijar, dimljena riba.
  • Svako masno meso, riba, pušeno.
  • Soli, gljive, konzerviranje.
  • Čokolada.
  • Tvrdi sir.

Sam po sebi, protein je izuzetno koristan za tijelo, ali u slučaju bubrežnih bolesti, nakon što je njegova obrada u tijelu akumulira ureu i kreatinin.

Dopuštena hrana s prehranom od 7:

  • Mala masnoća.
  • Vegetarijanske juhe.
  • Povrće i povrće, posebno korisni krastavci.
  • Voće.
  • Žitarice i tjestenina.
  • Mlijeko i mliječni proizvodi.
  • Mršavo meso.

Takva dijeta korisna je ne samo za bolesti bubrega. To potpuno uklanja štetna jela, a zauzvrat nudi mnogo vitaminizirane hrane. Uz bolesti bubrega treba pažljivo razmotriti vaše prehrane na hranu nije samo ukusan i zdrav, ali to ne čini štetu „na bubrege žrtava.

Pogledajte videozapis o toj temi

Značajke prehrane u urolitijazama

Nepravilni metabolizam često uzrokuje stvaranje kamenja i pijeska u bubrezima. To je izuzetno neugodna bolest, osobito u onim trenucima kada nadilazi bubrežnu koliku.

Budući da kamenje i pijesak, ako su prihvatljive veličine, trebaju napustiti bubrege, onda prije svega trebate povećati volumen tekućine pijan.

Stones dolaze u različitim kemijskim sastavima. Neki od njih možete pokušati podijeliti s lijekovima ili dijetom. Dijeta u bolesti bubrega i urinarnog trakta usmjerena je na sprečavanje povećanja i stvaranja novih izmeta.

Proizvodi koji su strogo zabranjeni:

  • dimljeni proizvodi, kobasice;
  • grah;
  • začina;
  • slanost, gljive;
  • kavijar, konzervirana riba;
  • rajčice;
  • čokolada, kakao;
  • mesne juhe i juhu.

Neki liječnici zabranjuju čak i alkohol i slatku soda vodu. No, u slučaju bubrežnih kamenaca, "Coca Cola" ponekad "uloži" kamenje, a alkohol u malim količinama može pridonijeti izlučivanju izlučaka iz bubrega.

U slučaju pogoršanja urolitijaze, zabranjeni su proizvodi sljedeći proizvodi:

Također su korisne sve zelje, voće i mliječni proizvodi. Moguće je jesti svaku kašu. U nedostatku pogoršanja pržene se također mogu pojaviti u izborniku, ali ne češće nego dvaput tjedno. Jaja su dopuštena, ali njihov broj ne smije prelaziti jedan po danu.

Važno je za ishranu videozapisa

Što čitati

  • Σ Koje promjene u trbuhu javljaju u kroničnom površinskom gastritisu?
  • ➤ Zašto se samo plinovi javljaju kad dođe do konstipacije i što se mora hitno učiniti?

Popularna jela ne iz popisa standarda

Budući da su mnogi proizvodi zabranjeni, većina standardnih jela odmah nestanu. Međutim, to ne znači da s bubrezima morate jesti bez okusa.

Možda će u početku dijeta biti manjkava, ali s vremenom, iz korisnih proizvoda, kroz eksperimente, možete doći do mnogih zanimljivih i ukusnih jela.

Posebno ukusna lišća kapustnyak i mršav borsch, iako mahunarke se ne mogu dodati na njega. Svici za kupus također su popularno jelo za bolesti bubrega. Mogu se kuhati, kao kod mesa i s kravljim sirom.

Ako govorimo o drugim jelima, to je vrlo ukusno i originalno pretvara pečenu ribu u bilje:

  1. Potrebno je uzeti 200 grama pastrve ili zaljubljenika.
  2. Dodajte luk, kopar, bosiljak, sok od limuna, malo maslinovo ulje i kiselo kiselo vrhnje.

Ako govorimo o salatama, onda se "Marquise" sviđa i na svečanom stolu iu svakodnevnom životu.

Salata je vrlo jednostavna:

  1. Uzmi 30 grama jabuka i isti broj svježih krastavaca i mrkve, 100 grama krumpira, 50 grama govedine i piletina.
  2. Meso i krumpir kuhani su dok ne kuhamo.
  3. Svi proizvodi su izrezani u kocke i napunjeni kiseli kiseli vrhnje. To je uistinu ukusna salata, a istodobno korisna.

Također vrlo ukusna i korisna salata s kozicama:

  1. Uzmi 400 grama kuhane škampi, dva svježa krastavaca, jednu jabuku, tri kuhana sjeckana krumpir.
  2. Svi proizvodi su sitno sjeckani, osim škampi, ako su mali.
  3. Salata salata s biljnim uljem.

Ne možete zanemariti lonac krumpira s povrćem:

  1. Uzmite mrkve, 4 kuhana krumpira, sto grama kupusa, žlicu brašna.
  2. Krumpir se čisti i izreže u kocke. Kupus je tanko isjeckan. Mrkva je izrezana u trake.
  3. Na niskoj vrućini pržite malo kupusa i mrkve na maslac. Zatim slojite krumpir, mrkve i kupus u kalup.
  4. Svaki sloj treba razmazati s kiselim vrhnjem pomiješanim s brašnom i biljnim uljem. Posljednji sloj je ponovno krumpir.

Fantastičan desert s jabukama neće nikoga ostaviti ravnodušnim:

  1. Morate uzeti četiri jabuke, oguliti i izrezati sredinu.
  2. Zatim ih treba kuhati do pola kuhanja, prije dodavanja malo sokova limuna u vodu.
  3. Zatim uzmite žumance od jajeta, dodajte dvije velike žlice šećera i brašna i temeljito ga trljate.
  4. Protein s jajima dodati 100 grama kisele masnoće vrhnja, i tuku s miješalica, a zatim dodati žumance.
  5. U jabukama ulijte džem ili džem i sipajte primljenu masu na vrh.
  6. Zatim stavite posudu u pećnicu sve dok se jabuke ne peče dok ne kuhate.

Izbornik uzorka za tjedan

  • Vinaigrette odjevenu kiselim vrhnjem. Možete zamijeniti kašu s mlijekom;
  • Nepotpuni čaj.
  • Juha od povrća;
  • Pecite s žitaricama.
  • Cjediljka s parišom;
  • Lončarski sir;
  • Čaša čaja ili mlijeka.

Da biste izbjegli gnjaviti jela, možete zamijeniti hranu u prehrani. Na primjer, vinaigrette može biti zamijenjena omletom, salatom s kozicama. Juha od povrća može se napuniti različitim prašinama, a okus će svaki dan biti drukčiji.

Goveđa se može zamijeniti za kuhanu ili piršanu ribu, za pecivo i heljde. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se prženo ne može u velikim količinama, samo jedanput ili dvaput tjedno.

Opća pravila prehrane

Bez obzira na bubrežnu bolest, postoji nekoliko jednostavnih pravila koja bi se trebala pridržavati u prehrani.

Proizvodi koji su isključeni u svakom slučaju:

  • riba i konzervirano meso, kavijar;
  • dimljeni meso, previše masna riba i meso, kobasice;
  • grah;
  • čokolada, kakao, jaka kava;
  • začina, začina, količina soli u prehrani se smanjuje;
  • slatka voda s bojama;
  • slanost, konzervacija;
  • juhe od mesa;
  • gljive.

Proizvodi čiji se broj treba povećati na izborniku:

  • voće;
  • Povrće, osobito krastavci;
  • mlijeko, jogurt, sir;
  • zeleno;

Proizvodi koji bi se trebali izuzeti ako se pogoršavaju:

  • krumpira;
  • luk
  • banane;
  • jaki čajevi;
  • alkohol;
  • slatki papar;
  • gaziranih pića.

Zasebno je potrebno reći o količini vode. U bubrežnim bolestima, morate dramatično povećati količinu potrošene tekućine. Mora biti najmanje dva litre dnevno. I poželjno je piti mineralnu vodu bez plina. U slučaju pogoršanja, mineralna voda mora biti zamijenjena uobičajenom.

  • Σ Koji lijekovi se trebaju koristiti za liječenje kroničnog zatvora kod starijih osoba?
  • ➤ Koji su stupnjevi spondilartroze vrata maternice?
  • ➤ Što ako kosa pada u snopove?

Prevencija bolesti i glavna načela

Pravilna prehrana ne samo da može izliječiti bolesti bubrega već i mnoge druge. Za prevenciju bolesti bubrega nužno je piti mineralnu vodu, no marka se vrijedi mijenjati nakon nekoliko mjeseci.

Oni koji već imaju problema s bubrezima, poželjno je posjetiti nefrologa svakih šest mjeseci i obaviti ultrazvuk. To će vam pomoći pratiti dinamiku bolesti. Bolest bubrega je dosta, ali princip prehrane je sličan za sve bolesti.

Prvi put, naravno, teško je odabrati dijetu koja je zadovoljavajuća, ukusna i zdrava. Postoji mnogo jela koja su ukusna i bez soli. Oni koji imaju oboljenje bubrega morat će se vrlo često pridržavati prehrane, osobito tijekom razdoblja pogoršanja.

Najučinkovitija i jednostavna dijeta za bolesti bubrega i mokraćnog sustava s primjenama izbornika

Dijeta s bubrezima i bolesti mokraćnog sustava je preduvjet za pozitivan rezultat liječenja, kojeg imenuje liječnik. Ako pacijent ne slijedi načela pravilne prehrane, njegovo liječenje može trajati dosta dugo. Osim toga, održavanje navike nezdrave hrane i hrane koja preopteretiti organa mokraćnog sustava su zajamčena dovesti do ponovljenog razvoja bubrežnih problema.

Dijetna hrana

Postoje mnoge vrste bubrežnih bolesti. Za svaki pojedini slučaj teško je stvoriti jedinstvenu prehranu, pa su pravila za pravilnu prehranu s različitim bubrežnim bolestima vrlo često slična.

Liječnici i stručnjaci u kombinaciji s osnovnim načelima izbornika za one koji pate od bolesti bubrega.

Tablica br. 7: pozitivna svojstva

Dijeta uključuje isključivanje ekstrakcijskih tvari iz ljudske prehrane. Najočigledniji primjer takvih spojeva je bogati mesni bujon. Takva jela uzrokuju prekomjernu napetost bubrega i nepovoljno utječu na njihovu sposobnost filtriranja. Kako bi se smanjila štetnost, potrebno je izliti prvu juhu i jesti samo drugi. Ostale prednosti napajanja za ovaj sustav su:

  • protuupalni učinak. Zbog isključivanja iz prehrane začinjene hrane, dimljene hrane, ukiseljene hrane, bubrezi ne osjećaju pretjerano opterećenje, bubrežni tubuli nisu nadraženi;
  • oslobađanje tijela od toksina. Bolni bubrezi ne uspijevaju dobro s njihovim funkcijama filtracije, zbog toga u tijelu počinju akumulirati pod-oksidirani proizvodi raspadanja dušične kiseline. Ako pacijent pridržava dijetu, on će olakšati rad bubrega i štiti tijelo od toksina;
  • obogaćivanje tijela vitaminom i blagotvornim mikroelementima. Kada se osoba početi pridržavati pravila zdrave prehrane, tijelo prima mnogo više hranjivih tvari nego obično. Dijeta postaje uravnotežena i doista vitaminizirana.

Tablica br. 7 ne može se nazvati previše strogo ograničenom prehranom, tako da njegova usklađenost neće biti teška. Popis proizvoda je prilično opsežan, stoga je raznovrstan izbornik vrlo jednostavan.

Dopušteni proizvodi

Popis dopuštenih proizvoda iz izbornika tablice br. 7 uključuje dovoljno velik broj različitih proizvoda. Zahvaljujući tome, čak i ako je dijeta promatrana tijekom dugog vremenskog razdoblja, ljudsko tijelo neće doživjeti nedostatak hranjivih tvari.