Ukusne salate za bebe za osobe s alergijom

Napajanje

Ukusne salate za bebe za osobe s alergijom su izvor vitamina i zalog dobrog apetita. Pripremite salate za sezonu, odnosno ljeti, prednost svježem povrću, a zimi - kuhati i peći. Možete naručiti salate za djecu s biljnim uljem (po mogućnosti nerafiniran, tj. Hladno prešanje) ili kiselo vrhnje, nemojte koristiti majoneze. Ako ne možete jesti kiselo vrhnje, zamijenite ga prirodnim jogurtom ili gustom ryazhenkom.

* Savjeti: u jednostavnim salatama kao što su repa ili mrkva je vrlo dobro dodati domaće croutons. To će donekle ukrasiti izgled salate, učiniti ga hranjivijim i privlačnijim u očima djece koja vole ispucati svoje crunches

Prijavite se za nove recepte kako ne biste propustili ništa.

S ljubavlju, Catherine

Recepti sekcije "Ukusne dječje salate za bolesnike s alergijama":

213 recepata za ukusna jela za alergije (AA Sinelnikova, 2014)

Ova knjiga predstavlja metode za borbu protiv raznih vrsta alergija uz pomoć ukusnih jela koja će pomoći da jelovnik bude ukusan i raznolik kada koristite samo one proizvode koji ne uzrokuju alergijske reakcije ljudi i pomažu u borbi protiv bolesti. Čitatelji će naučiti jesti delicno i istodobno se ne bojati manifestacija alergijskih reakcija s alergijama na soje, plodove mora i ribu, perad i jaja, mlijeko, povrće i voće, žitarice. Osim toga, pružene su informacije o mehanizmu tijeka alergija, alergenskih proizvoda, opće hipoalergenske prehrane, prehrani za bronhijalnu astmu, alergijama na gljivice, pollinozi. Najvažnije, knjiga sadrži 213 recepata ukusnih i korisnih alergijskih jela! Obraćan širokom čitateljstvu.

Sadržaj

  • Doba alergije
  • Alergija na hranu
  • Dijeta za alergije
  • Recepti jela

Uvodni dio knjige 213 recepata za ukusna jela za alergije (AA Sinelnikova, 2014) osigurava naš partner knjige - tvrtka litre.

Dijeta za alergije

Opća hipoalergijska prehrana

Hipoalergenska dijeta je prikladna za one slučajeve kada se ne identificira određeni proizvod koji uzrokuje reakciju, ili ako postoji takozvana "spremnost" tijela za alergiju. Takva prehrana mora se sastojati od proizvoda koji ne sadrže ili sadrže minimalne količine tvari koje uzrokuju alergijske uvjete. Prikladni proizvodi s omotavanjem koji sprečavaju apsorpciju alergena, sadrže veliki broj dijetalnih vlakana (zobena kaša, riža, itd.).

U slučaju ostaje neobjašnjeno priroda alergija, ona se ne koristi u prehrani: riba (osobito morski), morski plodovi, grah, jaja, orasi, agrumi, majoneza, rajčice, patlidžana, paprika, gljive gotove konzerve mesnih prerađevina, meda i drugih proizvodi pčelarstva, sirevi, sladoled.

Iz izbornika eliminirati prženu hranu, brašno proizvode od pšeničnog brašna, slatke kolače, čokolade, marmelada, med, kolače, voće i bobičasto voće (banane, grožđe, grožđice, smokve, agrumi, jagode, maline, smokve), i sokovi od njih.

Hypoallergenic dijeta nije debela mesa, praktičnost hrane, masti, iznutrice, jestivim uljima, jaka mesa, ribe i gljiva juha, slana riba, suhomesnate proizvode, žitarice, kiseli krastavci, marinade, slani zalogaji, začini, umaci.

Budite oprezni od mlijeka, soje, oraha. Ograničite potrošnju tvari koje ubrzavaju apsorpciju alergena: začini i začine (luk, češnjak, senf, papar), alkoholna i gazirana pića, slano povrće i ribu, kavu i kakao. Pri promatranju hipoalergenske prehrane nije dopuštena upotreba proizvoda koji su podvrgnuti industrijskom tretmanu, koji sadrže boje, arome, aromatične i druge vrste aditiva.

Pod nerazjašnjenim uzroka alergije obično ostavljena: nemasno meso (teletina, kunić); maslina, suncokreta, maslaca; vegetarijanska juha, kuhani krumpir, žitarice i povrća, juhe porridges iz heljde, riže, zobi, krastavci, peršin, koromač, pečene jabuke, čaj, šećer, kruh mekinje, sušeno voće (osim grožđa), jogurt, svježi sir, jogurt i drugi mliječni proizvodi, sve vrste kupusa, bundeve svjetla, zeleni grah. Prikladna: tikvice, jabuke, kruške u bilo kojem obliku. Možete koristiti pića: pirjano voće, čajevi šipak plod, mineralnu vodu bez plina, čaj.

Postoji i varijanta stroge hipoalergijske prehrane za alergijske manifestacije neobjašnjive prirode.

Izbornik opcija hypoallergenic dijeta (proteini, masti, ugljikohidrati na kalorije od 1978 kcal)

Kod exacerbations tijekom prva tri dana dopušteno je samo 4-5 čaša slabe čaja s malom količinom šećera tijekom dana. U drugoj fazi, sušeni bijeli kruh i žitarice se dodaju u prehranu. Tri dana kasnije, izbornik uključuje mlijeko i mliječne proizvode (maslac, sir, sir, itd.). Nakon tri dana dijeta se proširuje uključivanjem mesa, ribe, kasnije jaja, povrća i voća.

Ekskluzivna dijeta ne koristi se samo za sprečavanje alergija na hranu, već i za identificiranje alergena. Povlačenje iz prehrane najopasnijih proizvoda u tom smislu omogućuje ne samo poboljšanje stanja pacijenta nego i utvrđivanje uzroka bolesti. Da bi to učinili, dijeta bi trebala biti promatrana za dva do tri tjedna, a zatim, ako postoji poboljšanje, isključena hrana može se postupno uvesti u dijetu svaka tri dana.

Ekskluzivna prehrana može se koristiti u raznim slučajevima alergije na hranu. Obično se proizvod koji se sumnja da razvija alergijsku reakciju izvuče iz uobičajene prehrane sedam do deset dana. Istodobno zabranjuju sve obroke koje neki sumnjivi proizvod može sadržavati. Ako možete smanjiti pojavu alergijskih reakcija, počnite alternativno dodati ovaj ili onaj proizvod. A kad postoji reakcija, smatra se dokazanim alergijskim učincima proizvoda.

Ako ne možete u potpunosti ukloniti proizvod iz prehrane, koristi se u malim količinama. Ako je moguće, uzgaja se u kuhanoj vodi u omjeru 1: 2, 1:10, 1: 100 i čak 1: 1000 i uzme 1 tsp otopinu jednom dnevno, a zatim dnevno povećava dozu (do 10 žličica u dan). Stopa navikavanja na takav proizvod je najmanje dva do tri mjeseca. Teško je razviti ovisnost o ribi, mesu i drugim netopljivim proizvodima.

U slučajevima blagih reakcija preporučuje se uzimanje male količine nepodnošljivog proizvoda (na primjer 1 /6 jaja, 20-30 ml mlijeka, itd.) 45-60 minuta prije uzimanja glavne hrane. Ova metoda ponekad u tri do četiri tjedna može se riješiti alergija na određeni proizvod.

Uz pogoršanje alergija, post je preporučljiv jedan do dva dana. U ovom trenutku trebate piti samo slabi čaj ili vodu u volumenu do 2 litre dnevno. Sljedeća dijeta se promatra za jedan do pet dana i uključuje hranu koja je relativno rijedak uzrok alergijskih reakcija. Dopušteni su kruhovi proizvodi (pšenični kruh jučerašnjeg peciva), juhe (žitarice na povrće, vegetarijanci), kikiriki (zobene pahuljice ili heljde, kuhani na vodi bez ulja). Uzmi hranu najmanje šest puta dnevno. Uz ublažavanje simptoma, dijeta postaje manje stroga i uključuje sve gore navedene namirnice. Broj obroka može se smanjiti na tri do četiri puta dnevno.

Dijeta u bronhijalnoj astmi

Pojava astmatičkog napada obično potiče strane proteine ​​koji ponovno uđu u tijelo. Ponekad ti proteini imaju bakterijsko podrijetlo, u drugim slučajevima mogu biti jestivi ili u hlapivim tvarima u zraku. Ako postoji astma, ali nema jasne naznake određene tvari koja uzrokuje alergiju, a zatim isključite iz hrane sve što bi moglo potaknuti reakciju i dodatno akutne začine i slanost. Dijeta za astmatičare temelji se na ograničavanju ugljikohidrata (posebno šećera), soli za sol i tekućine. Smanjite broj bjelančevina životinjskog podrijetla, isključite zasićene juhe, alkohol. Smanjenje količine tih tvari smanjuje upalnu reakciju, alergijsku spremnost za napad. U prehrani se uvode vitamini C, P, A, skupina B, kalcij i fosfor, što smanjuje reaktivnost organizma.

Čini se da alergeni u zraku imaju uobičajena svojstva s nekim hranjivim tvarima. Na primjer, pelud krmnih zrna je opasna baš kao i zrna, peludna lješnjaka čini opasno za alergije i nerve. Ako alergija uzrokuje pelud pelud i suncokret, ne možete jesti sjemenke suncokreta. Stoga, u prisutnosti reakcije na pelud, isključeni su analogni produkti, osobito u razdobljima pogoršanja bolesti.

Dijeta je usmjerena na ublažavanje simptoma i napadaje bolesti. Hrana se kuha, kuhana, pirjana ili pečena.

Sastav i sadržaj kalorija u tablici prehrane za bronhijalnu astmu: 100-130 g proteina, 85 g masti, 300 g ugljikohidrata (kompleks). Dnevna kalorična vrijednost: 2600-2700 kcal.

Slobodna tekućina: 1,5-1,8 litara.

Tablica soli: 8-10 g.

Optimalna temperatura jela: 15-65 ° C.

Prehrana onih koji pate od bronhijalne astme treba podijeliti. Jedite pet puta dnevno u malim obrocima. Posljednji obrok trebao bi biti najmanje 2 sata prije spavanja.

Prvo doručak: heljda kašu, sir, čaj s mlijekom.

Drugo doručak: puding jabuka.

ručak: borsch, palačinke s mesom, povrće gulaš, bujon divlje ruže.

snack: voćno jelo.

večera: kuhana cvjetača, mesne okrugle mlijeko, mješavina jabuka.

Noću: kiselo.

Opcija izbornika za bolesnike s astmom (proteini, masti, ugljikohidrati pri kalorijama od 2457,3 kcal)

Zabranjeni proizvodi iz tabličnog broja 9 (pogotovo tijekom egzacerbacije bronhijalne astme): šećer, sirupi, likeri, med, slastice, ribe i plodovi mora, patka i guska meso, riba jaja, jaja, mahunarke, orasi, limun, dinje, breskve, maline, jagode, rajčice, kvasac, čokolada i med.

Treba ograničiti upotrebu nekih drugih proizvoda: krupica, pšeničnog kruha, svježeg sira, punomasnog mlijeka, kiselo vrhnja, masnih govedina i svinjetine, piletina.

U vrijeme egzacerbacije astma se nudi mehanički i kemijski štedljivom prehranom.

Ovo ima pozitivan učinak na djelovanje unutarnjih organa. Takva dijeta pomaže u smanjivanju raznih poremećaja i upalnih procesa, što poboljšava stanje astme tijela.

Dijeta za alergije na gljivice

Zajednički alergeni su plijesni, što je gljiva. Plijesni gljivice su živi mikroorganizmi koji parazitiziraju stvorenja i objekte životinjskog i biljnog podrijetla. Najčešće se plijesni reproduciraju spore koje se šire kroz zrak. Uzimajući u sluznicu, ove spore uzrokuju alergijske reakcije. Ako se otkrije ta vrsta alergije, potrebno je odbaciti proizvode koji sadrže kalupe. Neke od ovih proizvoda su: akutne sirevi (Roquefort, Camembert, cheddar, svaki kalup sir), mliječni proizvodi, kvas, pivo, pjenušac i druga vina, likeri, meso, kvasac tijesta, zelje, šećer, fruktoza, sorbitol, ksilitol, ostali proizvodi koji se fermentiraju tijekom kuhanja.

Ako ste alergični na gljivične mikroorganizme, trebali biste slijediti određena pravila:

● isključiti iz prehrane sve proizvode na kojima se nalazi plijesan;

● Prije upotrebe sirovih povrća ili voća, oni se oguljavaju;

● u razdoblju pogoršanja ograničiti količinu sirovina, podvrgavajući ih toplinskoj obradi;

● Spremite proizvode u zatvorenim posudama ne duže od 24 sata.

Dijeta u peludnoj groznici

Pollinoza je sezonski alergijski rhinoconjunctivitis koji uzrokuje pelud iz biljaka. Već smo napomenuli da ako postoji osjetljivost na pelud određenih biljaka, onda plodovi tih biljaka mogu uzrokovati alergije. Na primjer, ako ste alergični na pelud cvijeća voćaka (jabuka, kruška, trešnja, šljiva, itd.), Trebali biste izbjegavati jesti svoje plodove. U ovom slučaju, orašasti plodovi i neke vrste povrća (mrkva, celer, mladi krumpir, paprika) imaju zajedničku strukturu s peludom stabala i mogu također uzrokovati alergije ili ojačati. Posebno jaki alergeni su matice, reakcija na njih može se pojaviti čak i uz minimalan sadržaj prehrambenih proizvoda.

Razdoblje sezonske peludna groznica recidiva, svi pacijenti preporučljivo isključiti med, kao i alkoholna pića, koji ne samo da može uzrokovati alergije sebe, ali i oslabiti učinak antihistaminika. Na alergija na pelud stabala je zabranjeno jesti crvene jabuke, orasi, trešnje, breskve, marelice, trešnje, jagode, krumpir i mrkvu, pije breza sok. Osim toga, potrebno je ograničiti korištenje proizvoda kao što su šećer, slatkiši, marmelada i ostalih konditorskih proizvoda, bojila hrane i dodataka, kiseli krastavci, dimljenim mesom, kobasicama, hladna pića, čokolada, kakao, sladoled, alkoholna pića.

U nekim slučajevima, pollinoza bi trebala smanjiti potrošnju krumpira, lukova, krastavaca, rajčice. Ni u kojem slučaju ne smiju koristiti takve lijekove kao krkavine kore, bubrega, joha, breza pupova i lišća, estragona, majka-i-maćeha, Nard, kamilice, nevena, serije, stolisnik, buhač, maslačka. Ne možete koristiti fitopreparate iz žitarica. U reakciji na pelud trava loboda (quinoa) ne bi smjela jesti repu i špinat.

Kada su alergični na pelud, od betona ili jasena, trebali bi biti isključeni iz prehrane: brežuljak, kameni plodovi: šljive, breskve, marelice, trešnje, trešnje, masline, masline, jabuke, kruške, kivi. Ne možete jesti ništa: drvo, orasi, bademi. Opasan: zelje i začini (celer, kopar, curry, anis, kumin), mrkve.

Vi smijete jesti sljedeću hranu i jela: kruh, pekarski proizvodi iz bilo koje od brašna, peciva, juhe i jela od mesa (nemasna govedina, teletina, perad), jela od jaja, mlijeka i mliječnih proizvoda (jogurt, fermentirani pečena mlijeko, jogurt, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje, kiselo sira), žitarice i složenci od bilo koje žitarice, tjestenina, povrće (krumpir stara usjeva, repa, rotkvica, rotkvica, krastavci, rajčica), mahunarke (grah, grašak, leća, kikiriki), pića (čaj, slaba kava s mlijekom, piće i minerala vode).

Kada se alergira na peludnu travu trava ne smije koristiti: pivo i kvas, kukuruz, soja, grah, kikirikija, čorba. U akutnim oblicima peludi, trebate ograničiti potrošnju žitarica, tjestenine, kruha i jela, što uključuje brašno (kravlje mješavine, gravuri, umaci), jagode, jagode, agrumi.

Kada se alergira na pelud kompozita bilja (pelina, ragweed, quinoa) iz prehrane treba izbrisati: sjemenke suncokreta i suncokretovo ulje, halva, majoneza, senf, cikorija, pića, što uključuje pelin (vermut, pelin), dinja (dinja, lubenice), bilja i začina (celer, komorač, kumin, peršin, kari, papar, anis, muškatni oraščić, cimet, đumbir i korijander), ograničiti unos mrkve, češnjak, limun, banane, breskve, celer, biljni, koji se sastoji od kamilice, nevena, majka i maćeha, i drugih divljih trava.

dopušteno: Kruh pšenica i raž brašno, pekarski proizvodi, kolačići, bilo juhe, nemasnog govedina, teletina, perad, kuhane, pečene ili pirjano, svaka posuda od jaja, mlijeka i mliječnih proizvoda (jogurt, fermentirani pečeni mlijeko, jogurt, acidophilus mlijeko, vrhnje, kiselo skuta), porridges žitarica i pudinzi, kao i tjestenina, povrće (krumpir, repa, rotkva, rotkvica, krastavac, kupus i cvjetača, koraba, brokula), mahunarke (grah, grašak, leća), pića (čaj, slabe Kava s mlijekom, piće i mineralna voda, voće f i gazirana pića).

Dijeta za alergije na kravlje mlijeko

Kao dio kravljeg mlijeka, oko 20 različitih bjelančevina, alergija je obično uzrokovana samo s tri proteina, koji se uništavaju vrenjem, sušenjem, fermentacijom. Uz alergiju na ove bjelančevine, zdrava reakcija na mlijeko u prahu, kiselim mliječnim proizvodima, ostaje kuhano mlijeko. Ako postoji reakcija na sve vrste bjelančevina, u izborniku ćete potpuno ukloniti kravlje mlijeko.

Za djecu prve godine prirodno dojenje, kao i hranjenje majčinim mlijekom, je izlaz. U prehrani majke koje se brine, ne bi trebalo biti ni kravlje mlijeko. Ako postoji potreba zamjene majčinog mlijeka umjetnom prehranom, onda umjesto kravljeg mlijeka daje mlijeko, na primjer koza ili mlijeko kobile. Također možete koristiti badem, sojino mlijeko (ponajprije bademovo mlijeko, kao soja je također snažan alergeni) za dječju hranu. Paralelno s bademovim mlijekom, djeca su propisana infuzijom ružnih kukova (ako nema alergije) ili vitamina C, kao i otopine vitamina D u količini koja odgovara dobi. Osim toga, rano uvedeni uzgoj povrća i žitarica (oni su također kuhani na bademovom mlijeku ili juhu od povrća), a maslac zamijenjen je povrćem.

Minimalno razdoblje prehrane je tri do četiri mjeseca, ponekad bi trebalo trajati šest mjeseci, godinu ili čak nekoliko godina. U izborniku nakon tog razdoblja, postupno, u malim obrocima, uvesti maslac, kiselo mlijeko.

Za odrasle koji su alergični na kravlje mlijeko u prehrani dozvoljeno čaj, kava surogat, voćni sok (voćni dopušteno hypoallergenic dijeta), raženi kruh, cjelovite žitarice, sve povrće, meso, biljnih masti. Kontraindiciran: mlijeko, mliječni proizvodi: kiselo vrhnje, sir, sir, jogurt, kondenzirano i osuši, sve proizvodi koji sadrže dio mlijeka, maslac (uključujući prženje), vrhnja, sladoleda, bombona, kruh, kiselo vrhnje umak.

Dijeta za alergije na meso peradi

U prisutnosti alergije na meso peradi potpuno je isključeno iz prehrane, zajedno s proizvodima za koje se koristi: mesne prerađevine, kobasice, kobasice, poluproizvodi itd.

Umjesto mesa peradi može se koristiti zec. Meso možete zamijeniti ribom. S ovom prehranom treba uključiti prehrambene proizvode koji sadrže željezo: mahunarke, lisnato povrće, grožđice, sjemenke, kakao. Osim toga, to je korisno jesti hranu koja sadrži vitamin kompleks B (riba, mahunarke, sjemenke, orašasti plodovi, mlijeko, sir, cijela zrna kruh), magnezij (rakovi, školjke, gljive, kakao, lisnato povrće), bakar (češnjak, avokado, morski kelj). Zamjena proteina od piletina može biti soja i proizvodi od nje. Dobra pomoć pomaže kod alergije na hranu infuzije koprive, a mlada kopriva može se dodati juhama i salatama.

Dijeta za alergiju jaja

Uz ovu vrstu alergije iz prehrane, jaja, prašak od jaja, albumin od jaja i proizvodi koji ih sadrže isključeni su. Zabranila sve proizvode s jajima i gotovim mesnim proizvodima: kobasice, kobasice, poluproizvodi (jastozi, mesne okruglice), majoneze, pohani proizvodima, umacima i fondue, neke vrste bombona, marshmallows, slatki gluposti, nugat. Dopušteni juhe od povrća, jela od mesa, plodova mora, mliječni proizvodi, začini, konditorski (bez jaja i njihovih dijelova).

Uz alergije na kokošje jaja mogu se zamijeniti prepelicom ili okarom (proizvod dobiven tijekom proizvodnje sojinog mlijeka). Na primjer, kada se dodaje slastice umjesto 1 jajeta, dodaje se 1 tbsp. žlicu okara pomijeÅ¡ana s 2 žlice. žlice vode. Također se koristi soja (2 tbsp. žlice brašna, razrijeđene u 2 žlice. žlice vode, mogu zamijeniti 1 jaje).

Dijeta u slučaju alergije na pšenicu i druge žitarice

Na alergija na pšenicu isključuje sve namirnice koje sadrže žitarice: pšenično brašno svih vrsta i proizvoda od njega, krupica, klice, mekinje, krušne mrvice, suhe mješavine za umake i kreme, keksi, kolači, tjestenina, knedli, pohani proizvoda, hrenovke, kobasice, konzerviranu hranu, krumpir pljeskavica, muffins, palačinke, muffins, umaci, pudinga, sladoleda šalice, šerbet, votke.

Tijesto, kuhano na bazi riže i kukuruznog brašna, često se dobiva grudama. Da bi se postigla ravnomjerna konzistencija, riža ili kukuruzna brašna dodaju se vodom ili mlijekom, dobro se miješaju. Sojino brašno je pomiješano s drugim vrstama brašna kako bi se postalo više elastično tijesto).

Pšenično brašno može se zamijeniti brašnom od drugih žitarica.

● 1 tbsp. žlica pšeničnog brašna odgovara sastavu hranjivih tvari: 1 /2 Čl. žlice kukuruznog brašna ili krumpirovog škroba; 1 /2 Čl. žlice rižinog brašna, 2 žlice. žlice cassava brašna;

● 1 šalica pšeničnog brašna zamijenit će se 1 /2 čašu ječmenog brašna, 1 šalicu kukuruznog brašna, 3 /4 čašu zobenog brašna grubog mljevenja, 1 nepotpunu čašu kukuruznog brašna sitnog mljevenja, 10 tbsp. žlice krumpira škroba, 15 tbsp. žlice rižinog brašna, 1 1 /4 čašu raženog brašna, 1 šalicu rižinog brašna, 1 1 /3 čašu mljevene zobene pahuljice, 1 /2 čašu raženog brašna, 1 /2 čašu krumpirovog škroba, 1 šalicu soje brašna i 3 /4 čašu krumpirovog škroba.

Alergija na protein koji se nalazi u žitaricama iz prehrane treba isključiti sve proizvode napravio ne samo pšenice, ali i raž, ječam, zob i proso. Neprihvatljivo krupica, tjestenina, kruh, surogat kave pšenica bazi konditorski dodatkom brašna, sladoled, pivo, viski, pšenica votka, konzervirane juhe, juha kocke, osuši juha mix, gotove mesni proizvodi s dodatkom žitarica (hrenovke, kobasice, konzervirana hrana). Ne možete koristiti pšenicu, raž ili zobene pahuljice za hranjenje i pripremanje umaka.

Kupnjom proizvoda treba ispitati pakiranje pažljivo kao glutena, što može izazvati alergije, može se uključiti u gotovom umaku, kečap, senf, žvakaće gume, bomboni, mješavina za izradu pudinge i jellies, i tako dalje. D. Umjesto uobičajenog kruha preporuča jesti pripremljena od sojinog brašna uz dodatak riže ili kukuruza ili pšeničnog škroba.

Da bi se osigurala količina složenih ugljikohidrata sadržanih u proizvodima zrna potrebnih za tijelo, potrebno ih je zamijeniti krumpirom, korjenastim usjevima i mahunarkama. Velika količina ugljikohidrata nalazi se u bananama.

Kada zrno nesnošljivosti trebali bi bili sigurni da se tijelo ne osjeća manjak vitamina i minerala, koji su dio zabranjenih namirnica. U tu svrhu, preporuča se uključiti u dnevni ribe izbornika i plodova mora (sadrži vitamine grupe B, A, E, jod, fosfor, magnezij), mliječnih proizvoda (sadrže vitamine, krom, cink), meso i lisnato povrće (sadrži željezo, bakar ). Korisno je jesti više voća i povrća, koje uključuju vlakna, što je neophodno za normalan rad crijeva. Vrijedan izvor vlakana je okara, proizvod dobiven istiskivanjem sojinog mlijeka, o čemu smo gore spomenuli.

Dijeta za alergije na plodove mora i ribu

Uz ovu vrstu alergije, zabranjeno je jesti ribu, kao i kavijar, koštani obrok i riblje ulje. Uz ovu vrstu alergije od hrane trebalo bi se u potpunosti isključiti hranu koja sadrži proteinske tropomyosin: plodovi mora (škampi, rakovi, lignje), kao i gotova jela, sadrže navedene proizvode u bilo kojem obliku (konzervirana riba, sir i maslac s dodatkom morskih plodova, rakovi štapići, itd d.)., Alergijska reakcija može uzrokovati dodatke i komplekse vitamina, koji uključuju proteine ​​morskog podrijetla. Nije preporučljivo koristiti dimljene proizvode, začine, marinade. Poželjno je ograničiti unos kave, jakog čaja, gaziranih pića, proizvoda koji sadrže umjetne boje i konzervanse.

Izuzev ribljih proizvoda iz prehrane potrebno je voditi računa da dovoljno joda i bitnih polinezasićenih kiselina dobivaju hranu. Jod se nalazi u proizvodima kao što su cvjetača, feijoa, aronija, meso, lisnato povrće. Osim toga, pri pripremi hrane, možete koristiti iodized sol umjesto uobičajene sol tablice. Polinezasićene kiseline nalaze se u biljnim uljima (osobito u platnu i cedaru), oraha, sjemenki bundeve, soje, šlagova pšenice.

U prehrani mogu uključivati Proizvodi: juhe, uključujući i mesne, meso svih vrsta mesnih proizvoda, kobasica, konzervi mesa ne sadrži ribe, a njegovi dijelovi, gljive, orašasti plodovi, mahunarke, sve voće i povrće, sve mliječne proizvode, jela od žitarica, maslaca i biljnih ulja, margarina, krema, salatu biljnog ulja i octa, slanine, majoneza, soli, šećera, med, melasa, džema, marmelade, želei, čokolade, bombona, alva.

Dijeta za alergije na voće i povrće

Kada se alergijska reakcija na određene vrste povrća i voća (obično agruma, kao i povrće i plodovi crvenog i žutog cvijeća), dovoljno je iskoristiti isključivu prehranu u kojoj su proizvodi koji sadrže alergene potpuno isključeni iz prehrane. Osim toga, nije preporučljivo koristiti gotovu hranu ili poluproizvode koji sadrže zabranjeno povrće i voće, kao i boje i konzervanse.

Budući da su povrće i voće, posebno svježe, nezamjenjivi izvor vitamina i minerala, kada su isključeni iz prehrane, potrebno je pronaći ekvivalentnu zamjenu, a ako je potrebno, upotrijebite multivitaminske preparate (nakon savjetovanja s liječnikom).

Kada preosjetljivi citrusa pružiti tijelu potrebne količine vitamina C pomoći će proizvode, kao što su svježi i kiseli kupus, brokula, crni ribiz, rosehips, paprike, i tako dalje. D.

Alergija na crvenim i žutim voća i povrća (mrkve, rajčice, bundeve, breskve, jagode, trešnje, i tako dalje. D.) Kako bi se kompenzirao nedostatak sadrže beta-karoten i vitamin A može uključivati ​​izbornik više jela pripremljena s zelena lisnato povrće, mliječni proizvodi, žumanjak jajnih stanica, riba, mahunarke, biljna ulja hladnog prešanja.

Sadržaj

  • Doba alergije
  • Alergija na hranu
  • Dijeta za alergije
  • Recepti jela

Uvodni dio knjige 213 recepata za ukusna jela za alergije (AA Sinelnikova, 2014) osigurava naš partner knjige - tvrtka litre.

Dijeta i meni za alergije kod djeteta: popis dopuštenih proizvoda i recepata

Djeca se sve više susreću s različitim vrstama alergija. Pravilno liječenje i održavanje normalnog stanja tijela uključuju provedbu čitavog niza aktivnosti, uključujući praćenje posebne prehrane.

Mnogi roditelji ne razumiju načela i važnost posebne prehrane za malu djecu. Potrebno je razumjeti koliko je nužno i važno hipoalergenska prehrana za djecu. Što može i ne može jesti s alergijama? Kako ispravno napraviti izbornik i razviti dojenčad i dijete 4 ili 10 godina?

Hipoalergenska dijeta je vrlo važna komponenta u složenom tretmanu alergije na hranu kod djeteta

Kada je za djecu propisana hipoalergenska dijeta?

Specifičnu prehranu propisuje isključivo alergolog prema rezultatima pacijentovog pregleda. Kod alergija na hranu, može se razlikovati ovisno o vrsti izazivanja alergena (mlijeko, orašasti plodovi, životinjski proteini itd.).

Međutim, postoji pojam "hipoalergijskih dijeta" (HA), koja je propisana za bilo kakve imunološke reakcije tijela. To je ogromna osnovna prehrana, isključujući svu hranu s visokom alergijskom aktivnošću (koja najčešće izaziva pojavu reakcije). To jest, takva prehrana podrazumijeva potpuno isključivanje svih alergenskih proizvoda.

Njegov glavni zadatak je smanjiti alergijsko opterećenje na tijelu (smanjiti učinak nadražujućih sredstava). Osim toga, kompleksna prehrana izbjegava križalergijsku reakciju.

Posebna hrana je propisana za:

  • alergije na hranu;
  • Pollinoza (reakcije na pelud);
  • preosjetljivost na ugrize insekata, određene biljke, materijale i kemikalije kućanstva (koje se manifestiraju na koži);
  • alergije na lijekove;
  • u primarnim fazama liječničkog pregleda (s akutnom reakcijom organizma do preciznog određivanja pobuđenog proteina).

Ako organizam djeteta ne percipira određeni proizvod (ili brojne proizvode), mora biti potpuno isključen iz prehrane. Potrebno je osigurati da se ne nalazi u spremištu gotovih proizvoda.

Liječnici prakticiraju određenu dijetu za uklanjanje. To uključuje sekvencijalnu isključenost proizvoda i praćenje zdravlja djeteta. Takva terapija postaje neophodna kada je nemoguće provesti potrebne medicinske testove i analize.

Uobičajena prehrana pretpostavlja osnovnu prehranu koja uključuje najsigurnije proizvode za alergične bolesnike. Hipoalergijska prehrana je neophodna za sve vrste alergija, uključujući one koji manifestiraju osip na koži. Pomaže smanjiti opterećenje tijela i spriječiti nastanak komplikacija.

Pravila za bolesnike s malim alergijama

Kada se strogom prehranom odnosi na malo dijete, važno je preuzeti odgovornost za pripremu prehrane i ispunjavati sve recepte alergologa. Trebao bi uključiti potrebnu količinu korisnih tvari i elemenata u tragovima za pravilan razvoj i rast bebe.

Izbornik alergijske bebe trebao bi biti napravljen prema preporukama liječnika, nije vrijedno napraviti eksperimente u mamcu

Za stabilan pozitivan rezultat, djeca s alergijama moraju se pridržavati važnih pravila:

  1. redovito posjećuju alergologe i provode testove (za praćenje stanja djeteta);
  2. točno slijedite sve medicinske recepte i ne dopustite djeci "slabosti";
  3. redovito prilagoditi prehranu (kao što raste do 7-8 godina, može proći jedna reakcija na hranu, a druga);
  4. Pratite okoliš djeteta (ne dopuštajte nakupljanje prašine, isključite biljke, kućne ljubimce, kupite odgovarajuće higijenske proizvode itd.).

Popis dopuštenih proizvoda za alergije

U znanstvenoj teoriji, popisi "sigurnih" i "zabranjenih" prehrambenih artikala opetovano su izdvojeni, ovisno o tome kako oni utječu na dijete. U donjim tablicama razmatra se detaljni popis najdražih proizvoda koji se mogu pojesti od strane djece.

Zucchini - hipoalergensko probavljivo povrće, od koje možete kušati mnoga ukusna jela

Preporuke Borisova I.V.

Preporuke Ado AD

Govoreći o osnovnoj hipoalergenskoj prehrani, nemoguće je spomenuti sovjetski znanstvenik A.D. Ado, koji je formirao učinkovitu i popularnu prehranu među liječnicima i roditeljima. Njegova osnovna načela su jednostavna - potpuno uklanjaju opasnu i agresivnu hranu koja se zamjenjuje štedljivim proizvodima.

, Nedvojbeno je prednost alergen-free dijeta za vike - jasan i konkretan popis dopuštenih i zabranjenih namirnica, bez oznaka „je moguće, ali s oprezom.” To omogućuje roditeljima da se ne izgube kada se napravi prehrana tjedan dana. Međutim, takva prehrana nije prikladna za djecu s preosjetljivosti na određene alergene okidača (kravlje mlijeko, gluten, itd.). Ona ima osnovnu orijentaciju bez uzimanja u obzir pojedinih osobina svakog djeteta.

Sigurna hrana i jela Ado:

  • govedina;
  • juhe s žitaricama i povrćem;
  • fermentirani mliječni proizvodi i maslac;
  • biljno ulje (suncokret, maslina);
  • riža, heljda;
  • zobena kaša;
  • loš kruh;
  • svježi krastavci (više detalja u članku: Je li moguće da dijete ima krastavaca tijekom dojenja?);
  • zeleno;
  • pečene jabuke, jabučni komot;
  • čaj s šećerom.

Preporuke Saveza pediatora Rusije

Što se ne može jesti alergijska djeca?

Postoji nekoliko popisa opasnih namirnica, prema teorijama različitih stručnjaka. Ipak, u mnogim aspektima njihova se mišljenja konvergiraju. Dodjeljuje se dovoljan popis proizvoda koji najčešće izaziva alergijska reakcija organizma.

U tablici su navedene alergične hrane iz nespecifične (osnovne) prehrane. Propisan je za pogoršanje bolesti, u fazi dijagnoze i liječenja, au drugim slučajevima kao što je propisano od strane alergologa. Kada beba postane bolja, liječnik pregledava strogu prehranu i postupno širi prehranu.

Kada je obveza netolerancije na laktozu (kazein), isključeni su kravlje mlijeko, maslac i margarin, mlijeko u prahu, kondenzirano mlijeko i sirutka. Zabrana se također pokrivena mliječnih proizvoda :. kefir, fermentirani pečena mlijeko, sir, jogurt, vrhnje, sladoled, itd Važno je napomenuti da su neka djeca nose pozitivnu kozu ili kravlje mlijeko, ali se može primijeniti tek nakon odobrenja liječnika. Važno je zapamtiti da se "mlijeko" nalazi u gotovo svim pecivama i slatkišima.

Intolerancija glutenu sugerira potpuno odbacivanje žitarica, tjestenine, kruha i pečenja. Srećom, neki proizvođači su počeli aktivno proizvoditi proizvode bez glutena, što omogućuje proširenje malog izbornika alergija.

Izbornik uzorka za svaki dan za djecu različitih dobnih skupina

Izrada izbornika za alergijsko dijete je odgovoran i složen proces. Roditelji koji su nedavno naišli na problem trebali bi pomagati alergolog i dijetetičar. Potrebno je razmotriti važne čimbenike koji utječu na zdravlje djeteta. Djeca aktivno rastu i razvijaju se. Njihova prehrana treba biti jednako uravnotežena i raznovrsna.

Potrebni elementi u tragovima od zabranjenih proizvoda moraju se nadopuniti na štetu druge "sigurne" hrane. Sva jela su pečena, pečena, kuhana ili pirjana. Ako su prva jela kuhana na mesu, prva juha mora se spojiti. Prije kuhanja, rogovima je natopljen u hladnoj vodi nekoliko sati.

Također, imajte na umu da izbornik treba redovite prilagodbe. Kako dijete raste, potrebna je još jedna skupina mikroelemenata i vitamina. Tijekom vremena (u dobi od oko 10 godina), neke alergijske reakcije mogu nastati sami, a drugi - neočekivano se javljaju.

Potrebno je redovito posjetiti redovite alergologe, koji će na osnovu zdravlja djeteta prilagoditi izbornik

Novorođenčad i dojenčad do jedne godine starosti

Djeca prve godine života obično su dojena, tako da majka koja dijete ima dijabetes zadržava hipoalergensku prehranu. Ovisno o vrsti bolesti, može biti nespecifična (opća) ili specifična.

Ako je dijete prebačeno na umjetno hranjenje, liječnik odabire pravu smjesu. Gotovo svaka marka proizvodi hranu za novorođenče alergije. Smjese bez laktoze:

  • Pepti Nutrilon ili Premium;
  • Nutrilak peptid;
  • Frisopep;
  • Pregestinil;
  • Nan je bez laktoze;
  • Celia bez laktoze itd.

Za druge vrste alergija, morate odabrati hipoalergensku hranu za bebu. Najpopularniji proizvođači su Nan, Nutrilon, Similak, Nestozhen, Nutrilak, Bellakt, Friso, Malyutka. Prikladna smjesa nije uvijek dobivena od prvog puta. Ako se pojave nuspojave (osip, povraćanje, nedostatak ili prekomjerno povećanje težine), hranu treba promijeniti.

Djeca 1-3 godine

Održavanje posebne prehrane u ovom dobu od velike je važnosti. Uz sva pravila, klinac se na kraju može riješiti problema.

  • U 1-godišnjem kravljeg mlijeka potpuno je isključeno. "Kiselo mlijeko" se postupno uvodi ako dijete normalno reagira na njega. Trebao bi jesti odvojeno od odraslog stola. Posuđe se priprema od prirodnih sirovina, uz minimalnu količinu soli i bez začina.
  • U roku od 2 godine, moguća je upotreba jaja pilića ili prepelica (ako ih tijelo tolerira). Roditelji pripremaju jela odvojeno po istim pravilima.
  • Za 3 godine, mrvica se postupno prenosi na stol "za odrasle", isključujući iritantni alergen. Uz osnovnu prehranu, ribe i orasi su dopušteni. Pod strogom zabranom su citrusi i tropski voće, rajčice, gljive, jagode, čokoladu i kakao.

Izbornik uzorka za taj dan:

  1. Doručak. Heljda na mlijeku, čaj, sir (sir), jabuka.
  2. Ručak. Vegetarijanska juha s rezancima, parišom od mesa, kuhanom rižom, kompotom.
  3. Popodnevni čaj. Kefir ili jogurt, kruh (suhi kekse), jabuka.
  4. Večera. Salata od svježeg kupusa, začinjena biljnim uljem, krumpir s kuhanim mesom, čaj.
  5. Druga večera (prije spavanja). Kefir, jogurt ili fermentirano pecivo mlijeko.

3 godine i stariji

Na 4, 7 ili 8 godina izbornik se razlikuje od odrasle osobe samo u veličinama. Djecu je zabranjeno hraniti "agresivne" proizvode, štetne slatke i slatku soda, brze hrane, poluproizvode. Sastaviti punopravnu prehranu za odrasle dijete nešto je lakše nego za bebu. Za starije tinejdžere, kava i alkohol su opasni.

Tablica prikazuje nekoliko opcija izbornika za Ado sustav:

Recepti jela za alergije kod odraslih

Značajke prehrane za alergijske reakcije

Alergija se smatra jednim od najčešćih patoloških procesa na svijetu u odraslih i djece.

Uzrok njenog pojavljivanja može biti nepovoljni vanjski čimbenici, nasljedna predispozicija.

Alergijske bolesti manifestiraju se u obliku neodgovarajućeg odgovora tijela na ulazak alergenskih tvari ili čestica u nju.

Budite oprezni

Oko 92% smrtnih slučajeva uzrokovano je različitim vrstama alergijskih reakcija. U većini slučajeva to nisu pojedini slučajevi, ali uobičajena alergija, što dovodi do komplikacija.

Najčešći i najopasniji tip alergije je Algnimus pesentrum, koji može dovesti do raka.

Štoviše, ta osoba nije formalno inficirana, naime gen gena alergije, ali njegove maligne stanice šire se cijelim tijelom, zaraze osobom i sve počinje uobičajenim kihanjem.

U tijeku je savezni program "Zdravi narod", u okviru kojeg se svakom građaninu Ruske Federacije i CIS-u daje lijek za liječenje alergija po sniženoj cijeni - 1 rubalja.

Elena Malysheva detaljno je rekla o ovom lijeku u programu "Zdravlje", možete pročitati verziju teksta na njezinoj web stranici.

U mnogim slučajevima, alergija je potaknuta upotrebom određene hrane. Kako bi se spriječio pojava simptoma preosjetljivosti, preporučljivo je slijediti prehranu.

Ako je poznat specifičan alergen, onda je isključen iz prehrane, a ako uzročni faktor još nije utvrđen, dijeta za alergiju kod odraslih uključuje isključivanje popisa najhranjivijih namirnica.

Uz alergije na koži, uzročni faktor je često prehrambeni proizvod.

Osim racionalne prehrane, također je poželjno propisati lijekove za alergije.

Uz alergijsku reakciju, poželjno je promatrati posebnu prehranu. Hipoalergenska prehrana eliminira brojne proizvode i daje preporuke za pravilnu prehranu.

Skupine alergena hrane

Prehrambeni proizvodi podijeljeni su prema težini alergijske reakcije koju izazivaju u nekoliko podskupina:

Već dugi niz godina istražujem alergije. Alergijske reakcije u ljudskom tijelu dovode do pojave najopasnijih bolesti. I sve počinje s činjenicom da osoba ima svrbež u nosu, kihanje, curi nos, crvene mrlje na koži, u nekim slučajevima gušenja. Oko 92% smrtnih slučajeva uzrokovano je različitim vrstama alergijskih reakcija, a ne samo smrti od ozbiljnih alergijskih bolesti. Velika većina takozvanih "prirodnih smrti" posljedica su prisutnosti obične nedužne alergije.

Sljedeća činjenica je da možete piti alergijske lijekove, ali to ne liječi sam uzrok bolesti. Alergyx je jedini lijek koji službeno preporučuje Ministarstvo zdravstva za liječenje alergija i koristi ih liječnik alergije u svom radu. Lijek djeluje na uzrok bolesti, što omogućuje potpuno i trajno uklanjanje alergija. Osim toga, u saveznom programu svaki građanin Ruske Federacije može sve to kupiti za 1 rubalja.

  1. Proizvodi s povećanom alergenskom aktivnošću. To su jaja, mliječni proizvodi, čokolada, citrusi, plodovi mora, jagode i ostali plodovi, orašasti plodovi, gljive, žitarice.
  2. Proizvodi s alergijskom aktivnošću srednjeg stupnja. To uključuje meso svinjetine, krumpir, mahunarke, voće kamenih stabala voća (breskva, marelica).
  3. Proizvodi s niskim stupnjem alergenske aktivnosti. Ovo je low-fat mamac, squash, krastavac, šljiva, ogrozd.

Skupine alergena hrane

Dijeta u alergijama na hranu kod odraslih smatra se glavnom komponentom složene terapije preosjetljivosti. Ako se promatra pravilna prehrana, realno je ne samo otkriti alergijski proizvod, već i jačati imunitet i normalizirati težinu. Znajući da ne možete jesti s alergijama, moguće je potpuno riješiti manifestacije ove patologije.

Značajke hipoalergenske prehrane

Dijeta za alergičare uključuje smanjenje alergenskog opterećenja. Dijeta koja preporučuje stručnjaci za osobe s alergijom zahtijeva punu i nježnu prehranu za alergiju kod odraslih osoba. Ograničena potrošnja soli (7 grama dnevno).

Dijeta podrazumijeva kuhanje proizvoda, pri pripremi juha, juhu treba mijenjati tri puta. Kalorijski sadržaj pri promatranju slične prehrane trebao bi iznositi oko 2800 kilokalorija dnevno.

Unos hrane je frakcijska priroda, najmanje šest puta dnevno. Ako pacijent ima oteklina, tada je uporaba tekućine ograničena. Znajući da možete jesti s alergijama, stvarno spriječiti simptome ove patologije.

Postoji nekoliko autora hipoalergenskih dijeta. Jedna od najraširenijih je dijeta za alergije kod odraslih od strane AD. Ado. Istodobno, prehrana s alergijom na hranu kod odraslih sugerira slijedeći nekoliko teza:

  1. Treba isključiti iz prehrane alkohola, agrumi, bjelanjke, orašasti plodovi, morski plodovi, perad, čokolada i kakao, kofein, meso, začine, med, gljive, jagode, rajčice, mliječni proizvodi.
  2. Hrana treba konzumirati: kuhana govedina, juhe od povrća, žitarice, kuhani krumpir, biljna ulja, prirodni proizvodi mliječne kiseline. zelenila, jabuka, krastavaca, čaja, šećera, nezdravih pekarskih proizvoda.
  3. Usklađenost s takvom prehranom treba provesti dok se simptomi alergijskih reakcija potpuno ne uklone. Nakon toga možete proširiti prehranu pod nadzorom liječnika. Recepti za alergične bolesnike uključuju prilično opsežan popis zanimljivih jela.

Znajući što možete jesti kada ste alergični na određeni proizvod, realno je spriječiti pojavu negativnih simptoma.

Priče naših čitatelja

Oslobodio se alergije zauvijek! Prošle su dvije godine otkako sam zaboravio na to što je alergija. Oh, ne znate kako sam patila, koliko sam pokušao - ništa nije pomoglo. Koliko sam puta otišla u polikliniku, ali opet sam i ponovno propisao beskorisne lijekove, a kad sam se vratio, liječnici su imali ruke. Konačno sam se nosila s alergijom, a sve zahvaljujući ovom članku. Svima koji imaju alergiju - nužno čitajte!

Pročitajte cijeli članak >>>

Jednostavne preporuke

Kada se pojave simptomi alergije na hranu, trebali biste se posavjetovati s liječnikom kako biste utvrdili uzročni faktor i propisali terapijski tečaj. Broj liječnika preporučuje široku hipoalergensku prehranu. Izbornik za alergije ne sadrži proizvode s visokim stupnjem alergijske aktivnosti, smanjuje unos srednjih alergenskih proizvoda.

Takva prehrana ne sadrži:

  • riblji;
  • mlijeko, sir;
  • proizvodi s uključivanjem bjelanjka;
  • dimljeni proizvodi;
  • očuvanje, marinade;
  • začini, umaci;
  • povrće crvene boje;
  • kiseli kupus;
  • agrumi;
  • jagode, jagode;
  • proizvodi od gljiva;
  • orasi,
  • med;
  • suho voće - grožđice, datumi, suhe marelice, smokve;
  • čokolada, karamela, kakao, kofein;
  • pića koja sadrže alkohol;
  • jogurt;
  • žvakaća guma i limunada;
  • proizvodi s uključivanjem boja i konzervirajućih tvari, aromatski aditivi.

Proizvodi s visokom alergenskom aktivnošću

Ako je alergija fiksna, prehrana pretpostavlja smanjenje potrošnje:

  • određene žitarice (raž, pšenica);
  • heljde;
  • kukuruza;
  • masno meso - janjetina, svinjetina, kunić, purica;
  • određene voće i bobice (banane, breskve, marelice, ribizle, lubenice, brusnice i brusnice);
  • određeno povrće (krumpir, grah);
  • biljnih decocija.

Znajući da ne možete jesti s alergijama, moguće je spriječiti pojavu simptoma preosjetljivosti. Mnogi se pitaju je li moguće jesti banane u slučaju alergijske patologije kože. Ovi plodovi se mogu jesti s preosjetljivosti, a zatim samo ako se ne radi o pogoršanju.

Odrasli se preporučuju za takvu alergijsku hranu kao što su:

  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • slaba masnoća kuhana govedina;
  • nusproizvodi: jetra, bubrega;
  • zeleno;
  • kupus;
  • squash;
  • krastavci;
  • žitarice;
  • povrće i maslac;
  • jabuke, bijele trešnje, bijele krastavaca;
  • kompote krušaka i jabuka, izvarak divljih ružinih bobica;
  • čaj;
  • medicinsku i stolnu vodu.

Prehrana za alergije kod odraslih trebala bi biti planirana prema prilično strožim pravilima. Pridržavajte se prilagođene prehrane u roku od 2-3 tjedna (za alergije kod djece - do 10 dana).

Kada se poboljšava, potrebno je postupno uvesti zabranjenu hranu u prehranu, a kad se negativni simptomi u potpunosti eliminiraju. Važno je uvesti jedan novi proizvod ne više od jednom u tri dana. Znajući koje proizvode možete konzumirati, stvarno spriječiti neugodne manifestacije alergijske reakcije.

Preporuke za zamjenu alergena

Prehrana kada je alergična na određeni alergen u odrasloj osobi treba u potpunosti eliminirati ovaj proizvod. To će spriječiti nastanak simptoma preosjetljivosti. Ako znate što možete jesti kada ste alergični na kožu, možete spriječiti pojavu alergijskih bolesti.

Recepti za jela s alergijama su vrlo raznoliki. Stoga nemojte očajavati kada postoji simptomatska preosjetljivost - dobro osmišljena dijeta i lijekovi protiv alergije će se riješiti problema.

Dijeta za alergiju kože

Preporučena posebna dijeta za alergije

Kao što gotovo svi stručnjaci imaju na umu, kada su kožne lezije alergijske, odmah se obratite liječniku.

Preporuča se pridržavanje određene prehrane, koja uključuje usklađenost s prehranom.

Ova hrana se naziva hipoalergenskim. Da biste shvatili što je određena dijeta, morate detaljnije razumjeti njegovu suštinu.

  1. Dijeta pacijenta zahtijeva prevlast proizvoda s niskim sadržajem alergena. To će uvelike smanjiti vjerojatnost alergijskih reakcija uklanjanjem čimbenika koji ih izazivaju.
  2. Preporuča se isključiti iz prehrane hranjivim tvarima koje mogu imati visoku sposobnost u području senzibilizacije.
  3. Kada hranite bolesnika s alergijskim manifestacijama kože, treba pokušati održati energetsku vrijednost proizvoda na istoj razini. To neće dopustiti stvaranje neravnoteže u prehrani, što će omogućiti smanjenje broja faktora koji izazivaju pogoršanje alergijske reakcije.
  4. Također je važno uzeti u obzir pojedinačne karakteristike pacijenata. Prije svega se tiče dobnih podataka.

Pored gore navedenih značajki valja razumjeti da odabir prehrane za osobu koja je alergična na kožu treba obaviti stručnjak na temelju pojedinačnih karakteristika, uzimajući u obzir prisustvo drugih bolesti kako bi se uravnotežilo tijelo pacijenta.

Izbornik uzorka za tjedan

Potrebno je razumjeti da ako slijedite prehranu, uvijek će biti pozitivan rezultat na način da se riješite alergijskih manifestacija na koži. Stoga se morate pridržavati približnog tjednog izbornika. Temelj izbornika za prehranu, naravno, trebao bi biti hrana, koju stručnjaci tretiraju lowallergic tip.

Ova kategorija uključuje sljedeće:

  1. Mliječni proizvodi u obliku, na primjer, fermentiranog mlijeka ili kefira.
  2. Bilo koja mineralna voda. Samo treba da bude bez plina.
  3. Govedina s svinjetinom određenih sorti. Istodobno, važno je da je meso nisko u masti, a preporučljivo je jesti u kuhanom obliku.
  4. Zelenilo u obliku peršina, kopra i drugih biljaka.
  5. Neki povrće, kao na primjer, repa ili kupus.
  6. Maslinovo ulje.
  7. Sve je bez izuzetka voće osušeno.
  8. Posuđe na osnovi jetre ili bubrega.

Korištenje ovog kompleta treba biti uravnoteženo unutar tjedan dana.

To će postići sljedeće rezultate:

  1. Obilježavanje alergijskih reakcija je značajno smanjeno.
  2. Djelovanje stanica se smanjuje.
  3. Postoji stabilizacija metaboličkih procesa u tijelu pacijenta.

Primijenite ove proizvode u izbornik u omjerima koji odgovaraju dobi i masi osobe. Stoga biste trebali proći preliminarnu konzultaciju s nutricionista.

Također se preporučuje za osobe koje se pridržavaju posebne prehrane, kako bi održali poseban dnevnik u kojem će svaki tjedan napisati popis hrane koja se koristi za hranu.

U ovom dnevniku postoje šest grafikona:

  1. Naziv dana u tjednu.
  2. Približno vrijeme kada se hrana poslužuje s određenim skupom proizvoda.
  3. Sastojci koji su dio obroka primatelja.
  4. Način na koji se jelo kuha.
  5. Skladištenje proizvoda (njihovi uvjeti).
  6. Manifestacije alergijske reakcije na kožu.


Držite dnevnik za nekoliko mjeseci, poštujući sljedeća pravila:

  1. Obavljaju u strogom slijedu sve zahtjeve stručnjaka.
  2. Brzo isključivanje iz prehrane prehrane, u kojem se povećava manifestacija alergija.

Također, trebali biste se pridržavati nekih značajki prilikom pripremanja jela s dopuštenog skupa:

  1. U većini jela treba kuhati u kuhanom obliku. U ovom slučaju potrebno je isključiti dodavanje soli u njima.
  2. Kad kuhate, i meso i ribu, dva ili tri puta juha treba promijeniti.
  3. Režim temperature za kuhanje ove hrane trebao bi biti između 15 i 60 stupnjeva Celzijusa.
  4. Proizvodimo jaja za kuhanje 15 minuta.
  5. Ako je potrebno, trebate mljeti hranu prema individualnim obvezama stručnjaka.

Približno izbornik za tjedan može biti sljedeći:

  1. U ponedjeljak možete uzeti zobene pahuljice za doručak. Za ručak, najbolje je juha od povrća i govedina. Večera se može sastojati od riže i pariva. Kao piće možete koristiti čaj.
  2. Utorak za doručak morate jesti sendvič sa sirom i maslacem. Za ručak, ovo je također juha od povrća. Za večeru, pire krumpir.
  3. U srijedu se doručak sastoji od salate kupusa u maslinovom ulju. Ručak - juha od mljevenih mesnih okruglica. Večera - tjestenina.
  4. U četvrtak za doručak morate jesti krušnu i jabučnu salatu od jogurta i soka. Ručak je vareniki s trešnjama i krumpirom. Večera - kašica od heljde i čaja.
  5. U petak za doručak - lonac iz svježeg sira. Za ručak, juhu od mlijeka. Večera se sastoji od kuhane kupusa i čaja.
  6. U subotu se doručak sastoji od zobene kaše s kuhanim mesom. U popodnevnim satima možete jesti kuhanu ribu. Za večeru - kašu riže s mesnim okruglicama.
  7. U nedjelju doručak se sastoji od herkulovog kaša. Ručak - mljeveno meso knedle na temelju mršavih govedina. Za večeru, najbolje je jesti tanjuru tjestenine i piti čaj.
  • Σ Kako se akutni pankreatitis tretira s prehranom?

Potrebni prehrambeni stol

Za odrasle stanovništvo, izbornik je izrađen za alergiju uzimajući u obzir sljedeća načela:

  1. Treba ga razviti, uzimajući u obzir da je u prehrani prvenstveno potrebno koristiti biljnu hranu.
  2. Potrebno je osigurati dovod tekućine u tijelu. To će ga brzo osloboditi od toksina koji se akumuliraju u probavnom sustavu.
  3. Potrebno je uglavnom koristiti sokove svježe prešanih i decocija na osnovi ružičastih kukova. Istovremeno kompoti ne smije biti slatko.
  4. Morate jesti jela koja se kuhaju pomoću minimalnog sastava začina.
  5. Treba isključiti korištenje češnjaka s hrenom, senfom i paprom. Ove komponente izazivaju pacijentu da razvije simptome na području netolerancije.

Ovaj izbornik hipoalergenskog tipa trebao bi se slijediti nekoliko dana. Nakon toga, na temelju preporuka liječnika, dijeta se postupno proširuje.

Dijeta s oblikom hrane

Da bi ispravno propisali prehranu tijekom alergijske hrane, najprije morate saznati proizvode koji ga izazivaju. Stoga je potrebno konzultirati stručnjaka koji će obaviti potrebna ispitivanja.

Također će biti potrebno proći niz testova. Nakon toga, liječnik će propisati individualnu prehranu za pacijenta.

Jedna od najučinkovitijih metoda je testiranje kože. Ovom metodom možete brzo saznati koji od proizvoda može uzrokovati neugodne osjećaje pacijentu.

Dakle, tijekom imenovanja prehrane, morate znati da postoje proizvodi koji su nepoželjni i oni koji jednostavno trebaju biti uključeni u prehranu.

Dopušteno koristiti:

  1. Svi proizvodi su tip mliječne kiseline.
  2. Meso s malo masnoće.
  3. Niz vrsta riba.
  4. Povrće koje ima zelenu boju zajedno s krumpirom.
  5. Neke vrste voća.
  6. Biljno ulje zajedno s žitaricama i krušnim mrvicama.
  7. Razni kompoti na temelju sušenog voća. Samo se ne preporuča konzumirati plodove divlje ruže i crvenih bobica.
  8. Čaj bilo koje vrste i mineralne vode bez plina.

Također bi trebalo shvatiti da se s prvim pozitivnim manifestacijama kao rezultat prehrane, u svakom slučaju ne možete zaustaviti. Potrebno je proći dodatne konzultacije s liječnikom da bi mogao definirati, što od proizvoda je moguće unijeti u prehranu isporuku.

Korisni videozapis na temu

Hypoallergenic ili induction tip

U ovom trenutku postoji dijeta pod nazivom hipoalergenska, tu je i eliminacija tipa.

Primjenjuje se kada je točno poznato da se alergija razvija izravno zbog unosa hrane.

Ova vrsta hrane se koristi nakon otkrivanja glavnog alergena, što izaziva razvoj reakcija.

  1. U tom se slučaju preporučuje potpuno uklanjanje hrane iz hrane koja može sadržavati barem malu količinu alergena.
  2. Osim toga, postoji tabu o unosu hrane koja ima visok udio vjerojatnosti izazivanja alergije. To se najčešće odnosi na ribu s čokoladom, kao i citrusa i meda.
  3. Istodobno je vrlo važno uvesti dijetu koja je visoko u vlaknima u prehrani. Na primjer, to može biti voće s povrćem, mekom i integralnom hranom.

Odgovor na gluten

S ovom dijetom mogu se jesti:

  1. Riba i perad.
  2. Pileća jaja.
  3. Proizvodi od mlijeka, osim sira i svježeg sira.
  4. Voće s povrćem.
  5. Matice s sjemenkama.
  6. Grah grah.
  7. Millet s heljinom i rižom.
  8. Brašno od krumpira i kukuruza.

Nemojte koristiti za hranu:

  1. Kruh i kolači.
  2. Čokolada s bombonima.
  3. Jogurti s sladoledom.
  4. Tjestenina i pšenična mekinja.
  5. Pivo, čips i soda.
  6. Ulje s margarinom i svježim sirom.
  7. Mlijeko u bilo kojem obliku.
  8. Kobasice i sirevi.
  9. Majoneza, štapići od rakova i zobena kaša.

Kao recepte za jela koja se mogu kuhati takvom prehranom, moramo razlikovati:

  1. Meso kuhano u neslanoj vodi.
  2. Ribu koja je prethodno kuhana.
  3. Pire krumpir bez upotrebe maslaca i mlijeka.
  4. Kuhana heljda s rižom ili grahom.
  5. Salate od povrća ili voća uz korištenje maslinovog ulja.

Prehrana za astmu kod odraslih

Kao glavni proizvodi koji se mogu koristiti za hranu, liječnici preporučuju slijedeće:

  1. Jogurt ili jogurt.
  2. Razne žitarice.
  3. Jaganjca s piletinom, kao i masnoća s malo masti.
  4. Kupus s zelenim graškom, grahom i bundevom s zelenilom.
  5. Bobice i voće koje nemaju crvenu boju.
  6. Svježi sokovi zasnovani na takvim plodovima.
  7. Rafinirano biljno ulje, kao i rastopljeni mnoštvo maslaca.


Stručnjaci preporučuju isključivanje iz prehrane takvih proizvoda:

  1. Mesne juhe.
  2. Začinjena i začinjena jela, kao i kiselice.
  3. Jetra i plodovi mora.
  4. Sijevi i kobasice.
  5. Radish s zelenilom.
  6. Soda s čajem i kavom.
  7. Slatkiši od čokolade i meda.

Što možete jesti s osipom kože

Kada bi alergijske pojave na koži osobe trebale, kao što je gore spomenuto, promatrati određenu prehranu. Također je potrebno znati da postoji određeni niz proizvoda, čija potrošnja je iznimno nepoželjna.

Takvi proizvodi nazivaju nutricionisti visoko alergijske komponente. Ovi proizvodi pomažu povećati razinu osjetljivosti stanica imunološkog sustava na čimbenike izazivanja.

Postoji iniciranje procesa oslobađanja tvari kemijskog tipa, koje potiču pojavu alergija kod ljudi.

Prema provedenim studijama, nutricionisti u prisutnosti alergija na zabranjenu hranu uključuju sljedeće proizvode:

  1. Plodovi mora različitih podrijetla.
  2. Med različitih vrsta.
  3. Mlijeko od krava i koza.
  4. Jaja piletine.
  5. Bobice, kao i voće, u kojima je boja crvena ili narančasta.
  6. Piće na temelju onoga što ili kave.
  7. Pića različitih vrsta, u kojima postoji alkohol.
  8. Sve se temelji na hladnoj i vrućoj dimljenoj ribi ili mesu.
  9. Čokolada u bilo kojem obliku.
  10. Različite vrste začina, začina i umaci.
  11. Gljive i jela na njima.
  12. Nuts različitih vrsta.

Ako pacijenti pokušavaju isključiti ovaj set proizvoda tijekom prehrane ili barem kako bi se smanjila njihova upotreba, to će pridonijeti izvrsnom učinku.

Stručnjaci i pacijenti istodobno bilježe značajno smanjenje alergijskih manifestacija na koži. Tako, na primjer, smanjuje na minimum oteklinu i svrbež. Osim toga, u koži bolesnika dolazi do bržeg smanjenja osipa.

Tu je i niz proizvoda, čija uporaba mora biti svedena na minimum. Takvi proizvodi se nazivaju sredneallergicheskimi, i mogu dovesti do manifestacija alergijskih reakcija.

Ovoj kategoriji, prema stručnjacima, takvi sastojci uključuju:

  1. Žitarice različitih vrsta, uključujući raži s pšenicom.
  2. Određene žitarice. Među njima su najčešće zabilježene žitarice na bazi kukuruza i heljde.
  3. Decoctions based on phytoproducts.
  4. Sve bez iznimke, mahunarke.
  5. Breskve s bananama, kao i lubenice.
  6. Krumpir u bilo kojem obliku.

Kao narodni lijekovi koji vam omogućuju borbu protiv osipa na koži, preporučujemo:

  1. Prijem kupki na osnovi terapijskog blata i morske soli.
  2. Sokovi na prirodnoj osnovi od repa i mrkve.
  3. Brodovi od bubrezi smreke.
  4. Decocije na temelju zbirke bilja, kao što su kadulja, sv. Ivanova sladoleda, jabuka i javor.
  5. Korištenje propolisa i izgaranja bokova ruže s celandinom.
  6. Krema s kamilicom i žicom.
  7. Morsko ulje.
  8. Tinktura iz arcizuma iz Jeruzalema.
  9. Komprimira se na temelju crnog čaja i kamilice.
  10. Brisanje votke ili alkohola pogodilo je mjesta na koži.
  11. Nanesite masti na osnovi vazelina ili katrana.

Moguće posljedice i komplikacije

Ako se dijeta ne poštuje, a prerani tretman je započeo, može se razviti niz neugodnih komplikacija.

Među njima najčešći su sljedeći:

  1. Šok anafilaktički tip, koji je popraćen edemom grkljana i usne šupljine. Nakon toga može doći do gubitka svijesti i srčanog udara.
  2. Edem Quincke tipa. Uz to je oticanje svih tkiva uzrokovanih djelovanjem alergena.
  3. Ožiljak na koži.
  4. Edema na koži i crvenilo različitih vrsta.
  5. Konstantan svrab, koji je u nekim situacijama praćen malim blistersima s tekućinom na koži.

Trauma kože. To je zbog činjenice da poklopac se suši i pukotine i rane se formiraju na njemu.

Što vam treba:

Pravilna prehrana s alergijama ključ je za uspješan oporavak

Alergija je zajednički naziv za cijelu skupinu alergijskih bolesti, kao što su bronhijalna astma, anafilaktički šok, Quinckeov edem i manje opasne alergije. Uzrok bolesti može poslužiti mnogim čimbenicima, poznatim i nepoznatim. Alergeni su prehrambeni proizvodi. pelud biljaka. životinjske kose. Okusi, helmintičke invazije, lijekovi i još mnogo toga.

Moguće je značajno ublažiti tijek bolesti i smanjiti simptome samo ako, uz složene metode liječenja, održava se prehrana tijekom alergije.

Naravno, za svaku alergijsku bolest bit će drugačija, ali postoji niz pravila koja bi se trebali pridržavati alergičnih bolesnika.

Pravilna prehrana za alergije kod odraslih

  1. Da biste uspostavili točnu dijagnozu i odredili razinu imunoglobulina E, trebali biste podvrgnuti testu kože ili proći test krvi. Kakvu analizu odabrati za dijagnozu, odlučuje samo medicinski stručnjak.
  2. Prihvatite prehrambenu prehranu za alergiju s alergologom koji je svjestan vaše medicinske povijesti. Tijekom osobne konzultacije, liječnik će napraviti popis proizvoda koji su "ovlašteni" i "zabranjeni".
  3. Ako odlučite uvesti novi prehrambeni proizvod u svoju prehranu, nemojte provoditi takav eksperiment izvan kuće. Bolje je to učiniti u prisutnosti bliskih ljudi koji će, u slučaju negativne reakcije, moći pomoći i izazvati hitnu pomoć.
  4. Hranu treba pripremiti samo od svježih, prirodnih proizvoda.
  5. Riba i meso dobivaju cijeli komad.
  6. Potpuno uklonite iz poluproizvoda s prehranom, shop ketchups, umaci, majoneze, konzerviranje.
  7. Prije početka kreiranja izbornika pažljivo proučite sastojke proizvoda.

Koja je bit dijeta?

Dijetna prehrana za alergije ključ je uspješnog liječenja. Također treba uzeti u obzir činjenicu da se kod procesa pogoršanja može dodati i dodatne strane tvari već postojećim alergenima. Činjenica je da tijekom tog razdoblja imunološki sustav oštro reagira na određeni alergen, a kada slične agresivne tvari ulaze u hranu, bolest počinje napredovati još više.

Ipak, ne bi se trebalo pridržavati stroge prehrane za alergijske bolesti, budući da se pojavljuju alergijske reakcije i na pozadini gastrointestinalnih poremećaja.

Vrste proizvoda za terapijsku prehranu

Korištenje prehrane prihvatljivo je za sve vrste alergijskih bolesti, ali je važnije za alergiju hrane. Pomoću nje mogu se izvesti dijagnostičke i terapeutske funkcije: uklanjanjem određenog proizvoda, moguće je odrediti alergen koji uzrokuje simptome alergijskih reakcija.

Za osobe koje pate od alergijskih reakcija, važno je prebaciti se na specifičnu hipoalergensku prehranu u kojoj su svi proizvodi podijeljeni u tri klase: visoki, srednji i niski alergeni.

Proizvodi koji sadrže visoku koncentraciju alergena:

  • Morska riba. plodovi mora. riblji kavijar (crni i crveni);
  • Mlijeko ispod krave, sirevi;
  • Jaja ptica, piletina;
  • Gastronomski proizvodi od pušenog i polu-pušenog tipa;
  • Marinade, konzervirane, konzervirane, pirjane;
  • Sve vrste začinjenih i slanih začina, uključujući začine i umake;
  • Povrće. bobice i plodovi crveno-narančaste boje, patlidžan, kao i celer. kiseli kupus. loboda,
  • Naranče. mandarini i ostali agrumi;
  • Jogurti s bojama, slatko gazirana pića, sve vrste žvakaća i žvakaćih guma;
  • Suho voće koje nam donosi azijske zemlje;
  • Med i njegovi proizvodi;
  • Orašasti plodovi. kikiriki;
  • Sve vrste gljiva;
  • Sastojci i sokovi, kuhani od alergenskih proizvoda;
  • Proizvodi od konditorskih proizvoda uz dodatak kakao;
  • Marmelada, karamel;
  • Alkoholna pića;
  • Egzotični proizvodi.

Proizvodi koji sadrže prosječnu aktivnost alergena:

  • Sve sorte pšenice. povremeno raž;
  • Heljda, kukuruz;
  • Grašak, grah;
  • Masne vrste mesa;
  • Zelena paprika, krumpir;
  • Ljekovito bilje koje nije podvrgnuto toplinskoj obradi.

Proizvodi s niskim sadržajem alergena:

  • Jogurt bez okusa i boja, ostali proizvodi od kiselog mlijeka domaće i tvornice;
  • Grmljavina;
  • Niska masnoća svinjskog mesa i govedina;
  • iznutrice;
  • Žitarice, kukuruz i heljda;
  • Povrće je zeleno i zeleno;
  • Poluga, zobeno brašno, biserno ječam;
  • Jabuke zelenih sorti, žuta trešnja;
  • Suho voće i decocije od krušaka, jabuka, šunka, šljive;

Dijeta će biti učinkovita samo u slučaju da u dnevnom izborniku neće biti posve nikakvih proizvoda s visokim sadržajem alergenskih tvari. Također, korištenje srednje aktivnosti trebao bi biti minimiziran. Nespecifična dijeta je dobra za one koji pate od alergije koji pate od ne-hrane alergijske manifestacije i to je prvi korak za one ljude koji su razvili alergiju hrane. U drugom slučaju terapijska dijeta je odabrana pojedinačno.

Prehrana s akutnim oblikom alergije

U pravilu, stupanj pogoršanja traje 7-10 dana. U tom je razdoblju propisana štedljiva prehrana u kojoj su potpuno isključene visoke alergične hrane.

Ovisno o tome kako bolest prolazi, prema propisima i savjetima liječnika, pacijent može postepeno početi jesti prehranu, koju je napravio liječniku za pojedinačne indikacije. Navodi specifične proizvode koje osoba treba zanemariti kako ne bi izazvala novu kaskadu alergijskih reakcija.

Kad se simptomi bolesti potpuno uklone, možete ući u proizvode s fazom remisije sa niskim sadržajem alergenskih tvari, samo u malim dozama i jednim imenom. Ako tijelo odgovara adekvatno na ovu prehranu, doza se postupno povećava.

Način pijenja ne može se smanjiti, iznimke su edemi. Zatim, uz smanjenje pijenja, trebali biste se ograničiti na sol.

Što bi trebalo biti dijeta od alergija na hranu

Ako je osoba alergična na hranu je zbog čestih egzacerbacije u prehrani s alergijama na hranu je potrebno dodati što više voća i povrća, te proteinske hrane smanjiti na pola.

Izvori ugljikohidrata su proizvodi žitarica. Treba ograničiti broj jednostavnih šećera sadržanih u slatkišima i kruhu.

Niti jedna terapeutska dijeta za alergijske bolesti ne može raditi bez nezasićenih masti biljnog porijekla. U prehrani s alergijama na hranu, one su bitne polinezasićene kiseline.

Preporučeni izbornik za osobe s alergijom

Doručak. Salata od svježeg sira s dodatkom zelenila, krastavca i jogurta bez masnoća;
ručak. Juha s juhu od govedine, palačinke od krumpira, zelenog čaja ili vode bez plina;
Večera. Lončar od zelenih jabuka, izvarak sušenog voća.

Doručak. Zobena kaša s voćem od trešnje ili jabuke, nezaslađen čaj;
Ručak. Pea juha, pire krumpir s biljnim uljem i biljem, vodom bez plina;
Večera. Makaroni, bosanjski umak, pićka.

Doručak. Salata od bijelog kupusa s zelenilom i maslinovim uljem, kuhani ornament;
Ručak. Lončarski sir, sušeno voće;
Večera. Punjena rižinim povrćem, vodom bez plina.

Doručak. Zobena kaša od heljde, jogurt niskog masnog tkiva;
Ručak. Mliječna juha s tjesteninom, ravnim kolačima raženog brašna, zelenog čaja;
večera. Lončarija od rezanog sira, izvarak grožđica.

Doručak. Kruh od žitarica pšenice, kefir s malim udjelom masti;
ručak. Juha od povrća, pecivo povrće (tikvice, zeleni papar), zeleni čaj;
večera. Vareniki s voćem (bijela trešnja, bijeli ribiz), voda bez plina.

Doručak. Curd-vermicelli taver, low-fat jogurt;
Ručak. Juha na pileći juhu, palačinke bundeve, izvarak sušenog voća;
Večera. Pecivo povrće, pročišćena voda.

doručak. Pečene jabuke, kefir s malim udjelom masnoća;
Ručak. Juha od goveđeg bujona, kupusa, zelenog čaja;
Večera. Palačinke od bundeve, vode bez plina.

Prehrana za alergije - recepti

Unatoč ograničenoj hrani u prehrani, alergični bolesnici moraju jesti na različite načine i na uravnotežen način. Recepti za jelo mogu biti kako slijedi:

  1. Povrće palačinke. Potrebni su slijedeći sastojci: srednje tikvice ili par tikvica, malo zelene jabuke i komad oguljene bundeve. Svi proizvodi su tlo u miješalici. Dodajte kukuruzno brašno na konzistenciju palačinki. Gdje je moguće pripremiti: u multicastu, u pećnici, mikrovalna pećnica.
  2. Juhu s juhu od govedine. Sastojci: krumpir, celer. Kad se povrće kuha sve dok ne budu spremne, uvedene su jajne jagodice. Ne preporuča se snažno otapanje soli.
  3. Montažirana salata. Sastojci: pileća prsa file, soja sir i majoneza, krastavci, zelena paprika (male), vlasac, peršin, sol. Kuhajte pileće lisice, pustite da se ohladi, u međuvremenu fino usitnite proizvode za salatu. Pileći fileti probijati u komadiće, dodati sjeckani povrće, zelje i dress sir s majoneze. Sol na okus.

Nemojte uzimati dijetu kao mučenje. U većini slučajeva, bez upotrebe dodatnog tretmana u obliku terapija lijekovima, koristeći samo pravo dijeta može izliječiti alergijske bolesti u obje odrasle i djecu.

Izvori: http://medicala.ru/na-edu/dieta-pri-allergii-u-vzroslyx.html, http://feedmed.ru/pitanie/diet/allergii-vzroslyh.html, http: // pro allergiyu.ru/pravilnoe-pitanie-pri-allergii-zalog-uspeshnogo-vyzdorovleniya.html

Izvući zaključke

Ako pročitate ove retke, možete zaključiti da vi ili vaši voljeli nekako pate od alergija.

Prema najnovijim statistikama, alergijske reakcije u ljudskom tijelu dovode do pojave najopasnijih bolesti. I sve počinje s činjenicom da osoba ima svrbež u nosu, kihanje, curi nos, crvene mrlje na koži, u nekim slučajevima gušenja.

Razina oštećenja je takva da gotovo svi ljudi imaju alergijski enzim.

Kako liječiti alergije, kada postoji veliki broj lijekova koji koštaju puno novaca? Većina droga neće učiniti ništa dobro, a neki čak mogu naštetiti!

Jedini lijek koji je dao značajan
rezultat je Alergyx

u Centar za zdravlje i ljepotu zajedno s Ministarstvom zdravstva provodi program "bez hipertenzije". U okviru kojeg je dostupna Alergyx pripravka za 1 rubalja, svi stanovnici grada i regije!